Kikiriki maslac - upotreba i oštećenja proizvoda. Kako korisno puter od kikirikija?

Kikiriki, koja se smatra rodnom Južne Amerike, bio je poznat ljudima još 950 za pripremu oraha paste koristili drevni Inka. Kasnije je došlo do "emigracija" kikiriki u Africi i Španjolskoj, gdje je dobio distribuciju diljem svijeta.

Pojava ukusan proizvod

Moderna oživljavanje maslac od kikirikija je bio 1890. godine, kada je nepoznati istoriji dijetetičar pokušali pronaći alternativu za jaja i meso. On je pokušao da pomogne vegetarijance i podržati svoje tijelo s pravom količinu proteina i vitamina. Njegovi napori su urodili plodom. Maslac od kikirikija je postala efikasna zamena za proizvode životinjskog porijekla.

Odlična ideja je dalje razvijati. Jedinstven proizvod ušao u proizvodnju. U početku pasta tehnika kuhanja razlikovala od koristi trenutno. Prije nego mljeveni orasi prethodila kuvanju, koji nije dozvolio da proizvod sačuva prirodni okus.
1903., dr Straub Amrouzom Saint Louis je patentirao stroj koji je namijenjen za proizvodnju maslac od kikirikija. Mass marketing proizvoda počeo velikih trgovačkih K. Sumner. On je prvi put predstavljen paste Narodnoj Universal izložbe 1904. godine

Uz sve veću popularnost proizvoda poboljšane tehnologije njegove proizvodnje. Već 1922. godine, počeo je da se napravi pasta, što je povećalo je rok trajanja do 12 mjeseci. To je omogućilo da proda proizvod izvan države Kalifornije. formulacija nekoliko podvrsta paste je razvijen. Sada su ušli u listu i popularne proizvod, koji se dodaje sitno sjeckani prženom kikirikiju i šećer. Imenovan je hrskava tjestenina.

A veliki izvoznik jedinstven proizvod je Amerika. Za proizvodnju tjestenine zauzima gotovo polovinu usjeva kikiriki, bere u zemlji. Glavni konkurenti SAD - Čile i Argentina.

Sastav jedinstven proizvod

Ono što je stvarno maslac od kikirikija? Ova ukusna mješavina koja se sastoji od prizemlja, pečena matice i pročišćena biljno ulje, šećer i mala količina soli. Za stabilnost proizvoda uveo u njima raznih aditiva.

Kvalitativni kikiriki paste ima glatku kremastu konzistenciju. Ona ima miris i okus svježe pečeno zrna. Smeđe zalijepite boja može biti svijetle i tamne nijanse. Patogene mikroflore u proizvodu nedostaje. Ovisno o tehnologiji koja se koristi za kuhanje tjestenine rok trajanja može varirati 6-12 mjeseci. Ovo bi trebalo da bude pod uslovom da temperatura skladištenja od nula do dvadeset stupnjeva u vlažnosti sedamdeset i pet posto.

jelo

Trenutno, proizvođači proizvode različite vrste maslac od kikirikija. Svojstva proizvoda su direktno zavisi od vremena mljevenja mase matice. Maloprodajni lanci nude kupcima pastu, na koje se dodaju ili kandiranog kokosa i slomljena matice. Tu je i krema formulacija bez soli i šećera, itd Prema statističkim podacima, u svakodnevnoj ishrani četrdeset miliona stanovnika Amerike uključuje maslac od kikirikija. Šta jesti ovo divno i ukusan proizvod? Paste je proširila na tost ili sendviča, da ih koriste mlijeko, čaj ili kafu. U kulinarske vještine proizvod je dio recepta muffina i kolača. Kikiriki pasta se koristi za umake i rižota.

To im daje orašasti okus. Dodajte maslac od kikirikija u kremama za kolače i pite.

struktura

Kikiriki paste, korištenje i štete koje nastaju pod utjecajem tijela njegovih komponenti i uključuje vodu i pepela, fitosteroli i vlakana, ugljikohidrata i škroba, šećera i masti, i proteini. Hrana bogata vitaminima B i E i K i minerali prisutni u maslac od kikirikija. Njegov sastav je željeza i kalcija, kao i fosfora i magnezija, natrija i kalija, bakra, cinka, selena i mangana.

zdravoj hrani

Kako korisno puter od kikirikija? To je vrijedno rekavši da proizvod se proizvodi od zrna ima visok nivo sitosti. To je zbog činjenice da je njegova struktura veliku količinu vlakana i proteina.

Video: Lako kikiriki puter recept. Ukusan i zdrav!

Ako je uključena ishrani maslac od kikirikija, korist i štetu na tijelo mora nužno biti uzeti u obzir. S jedne strane, ovo je jedan od najboljih proizvoda za sportaše. Ukusna pasta kikirikija će popuniti prehrambene potrebe organizma. S druge strane, ona ima puno kalorija. Zbog toga, oni koji su gledaju svoje ličnosti, ne zalijepite ovo zlostavljanje.

Smanjuje rizik od srčanih i vaskularnih bolesti

Sendviči s maslacem od kikirikija su zdrave hrane. Oni su više "light" u odnosu na brze hrane, sladoled, čips ili piletinu. Kikiriki maslac, koristi i štete od kojih su poznati nutricionisti, kako bi se smanjio rizik od razvoja srčanih bolesti. Ova nekretnina proizvoda pokazuje kroz svoje mono članica i polinezasićenih masti. Medicinska istraživanja je definitivno dokazuje i činjenica da je uključivanje maslac od kikirikija u dnevni meni sa smanjenim rizikom od srčanih i vaskularnih bolesti u petnaest do dvadeset posto.

Izvor vrijednih predmeta - maslac od kikirikija

Koristi i štete od bilo kojeg proizvoda ovisi o elementima koji su u svom sastavu. Kikiriki - bogat izvor ne samo vitamine, ali i vrijednih minerala. Po svojoj nutritivnu vrijednost, to orah ne zaostaje za grašak ili grah.

Je maslac od kikirikija pomoći? Ovaj proizvod se sastoji od biljnih proteina, koja je u potpunosti bez holesterola. Osim toga, pasta napravljena od kikiriki, prisutnost antioksidanata, koji štite ćelije našeg organizma. Dakle, prednosti ovog jedinstvenog proizvoda je očigledan.

Korisni supstance koje su pohranjene u obradi zrna kikirikija omogućava da zaštiti zdravlje sistema ljudskog tijela. koristan proizvod bubrega i jetre, srca i nervnog sistema, probavnog trakta, itd

Video: Maslac od kikirikija i sami učiniti slatkiš orah ulje maslac od kikirikija

Uz redovnu upotrebu maslac od kikirikija je povećanje indikator nivoa testosterona kojim se spali višak masnoće i povećava mišićnu masu.

Korisni kikiriki maslac dovoljno proteina sadržanih u njima. Stoga, ovaj proizvod kao sportista i vegetarijanci.

Magnezijum, koji je prisutan u maslac od kikirikija, pomaže da se smanji rizik od dijabetesa. Cink i mineralnih elemenata ojačati imunitet. To je korisno koristiti maslac od kikirikija zbog prisutnosti u njemu folne kiseline. Ovaj element je neophodan za rast i regeneraciju ćelija tijela.

Kontraindikacije

Kikiriki maslac, mišljenja u upotrebi koja je ponekad negativna, to se ne preporučuje za gutanje u velikim količinama. Sa dnevna potrošnja ne može imati više od 2-3 stavki. kašike tokom dana.

Video: Kikiriki maslac YAB2016 "Kralj Nut"

Nutricionisti su upozorili na mogućnost da bude gojazno više od preporučene količine. Doktori savjetuju pacijente sa pastom od kikirikija iz artroze, artritisa i gihta. Ovaj proizvod može izazvati alergijsku reakciju.

Maslac od kikirikija je zabranjeno koristiti u akutnom patoloških procesa u crevima i želucu, jer sadrži mnogo vlakana koji mogu iritirati sluzokožu.

Prilikom kupovine proizvoda pažljivo proučiti njen sastav. To je najbolje ako je mala količina paste volje umjetnih aroma, štetnih trans masti i šećera. Ovaj proizvod treba da sadrži samo prirodne sastojke.