Puslice u pećnici - ukusno, jednostavno, ne zahtijeva nikakve vještina

Video: Kako napraviti nadima riža I Inflated riža

Meringue - veliki kulinarsko remek-delo, koja se može koristiti kao zasebna jelo, ako napravite kao sitne kolače, a kao poluproizvod za tortu "Earl ruševina", i kao ukras na bilo Napoleon torta - općenito, mašta nema granica, kada je ruka puslice. I to je lako kuhati, i proizvoda koji se koriste za to je sasvim rad, koji uvijek imaju u frižideru i ostava. Razmotriti sve opcije za pripremu ovog delikatesa, ali prvo neka nam napomenuti velikim slovima: to je vrlo, vrlo, vrlo slatka i bogata kalorijama! ali i vrlo, vrlo, vrlo ukusna!

Video: Recept piletina džepove sa sirom i gljivama u pećnici

Za pripremu puslice na izdržavanju porodici potrebno četiri proteina i šolju šećera. Obično pripremi puslice u rerni, i osobno sam za tradicionalnu metodu. Puslice u pećnici - to je nešto što ima tendenciju da kuva: svjetlo, svjež i samo topi u ustima torta sa nebeskim ukus! Postoji nekoliko pravila mućenje proteina sa šećerom tako da poslasticu da se zaista izvanredno. Prvo, morate pažljivo odvojite bijele od žumance - inače poremetiti cijeli proces, pjena neće raditi i napori će biti uzalud. I trud će biti vrlo dobro: vodeći kuhara preporučujemo tuku puslice koristeći mikser - samo umutiti rukom! Zašto sve najukusnije i lijepa učiniti bez upotrebe tehnologije! (Ovo je krik domaćica koja ima da nahrani velika porodica). Nedavno izum kuha - dodavanje u penu pola kašike vode. Ali mi treba da uradimo, strogo poštujući tehnologiju. Zapamtite: nije potrebno da žuri da umutiti trebate uživati ​​u proces i degustacija srednji proizvod, u ovom slučaju, kuhanje je stvarno zabavno. Dakle, prvo, umutiti belima u čvrstom pjenom - svi bi trebali biti u potpunosti se, ostavljajući viskozna tečnost. Zatim, i dalje mućenje, dodajte vodu, pa tek onda - šećer u malim količinama. Važno je da ne "vbuhat" sav šećer odjednom - to je jednostavno nemoguće da se miješaju sa proteinima kako bi proizveo željenu gustinu. I to je konzistentnost - kada je mala kašiku stoji u finalu težine. Iskustvo je pokazalo da je približno vrijeme šibanje - pola sata. Kada se masa je spreman i šećer u gotovo izgleda kao žlicu ili špricu kulinarske širenje kolača na papir za pečenje, položene debeli papir. Puslice se peku u pećnici na laganoj vatri, ali pećnica mora biti prethodno zagrijanu se dobro. Ukoliko je jasno pridržavati svih uputstava, oštre i tenderske poslastica će biti spreman za 30 minuta.

Ako je prag gostiju, možete kuhati u puslice u Aerogrill. Odmah navesti da se rezultati dobiveni će se razlikovati od meringue u pećnici. Umjesto toga, on se suši sufle, puslice umjesto. Pravila bezeynoy droge težine su isti, ali žuri, možete koristiti mikser. Aerogrill potrebu da se zagrije, a nakon alarm se aktivira na proizvodu spreman kada se poklopac ne otvori - neka torta ohladi postepeno, onda oni neće izgubiti svoje sjaju. Ovo puslice može se sipa čokolade i poslužiti kao desert. Prednosti metode pripreme - u svojoj brzini. Ukusna tretira možete dobiti doslovno 5-10 minuta.

Video: Sladoled SOVIET kako napraviti sladoled recept za domaći sladoled sladoled

Puslice u multivarka također nisu dobili u klasičnom verziji. Ali evo recept za cheesecake sa puslice premazom Multivarki upravo sam osvojio: redovno Shortbread tijesto na njemu - sir, pomiješana s vrhnje, jaja i šećer, a zatim - sloj puslice. Sve ovo sjaj se nalazi u multivarku i izlazi na spremnost prvi sloj. Ukus - jednostavno neopisivo! I što je najvažnije - i više koristi!

bilo koju opciju kuhanje puslice To jamči veliku poslastica, desert, koji će sigurno naći svoje fanove!