Monomera proteini su ono što je važno? Koji su monomera proteina?

Proteini su biološki polimeri sa složenim strukturama. Imaju velike molekulske mase i sastoji se od aminokiselina protetski grupa predstavlja vitamina, lipida i ugljikohidrata uključaka. Proteini koji sadrže ugljikohidrata, vitamina, masti ili metala, pod nazivom spoj. Samo jednostavne proteini sastavljena od aminokiselina spajaju peptidnih veza.

peptida

Bez obzira na to što struktura ima tvari proteina monomera su amino kiseline. Oni čine osnovne polipeptidni lanac, što je onda u obliku ili loptastog proteina filament strukture. u ovaj protein Može se sintetiziran samo u živim tkivom - u pogonu, bakterijskih, gljivičnih, životinja i druge ćelije.

Jedini organizmi koji ne mogu povezati monomera proteina, virusa i protozoa su bakterije. Svi ostali su u stanju formiranja strukturnih proteina. Ali ono što supstance su monomera, proteina, i kako se formiraju? O tome i protein biosinteze, polipeptida i kompleksnu formaciju strukture proteina, oko aminokiselina i njihova svojstva, pogledajte u nastavku.

Jedan monomer molekula proteina je bilo alfa-amino kiseline. U ovom slučaju, protein - polipeptid lanac povezanih aminokiselina. Ovisno o broju aminokiselina uključenih u njegovom formiranju su izolovani dipeptida (dva ostatke), a tripeptid (3), oligopeptida (sadrži od 2-10 aminokiselina) i polipeptida (pluralitet aminokiselina).

Pregled strukture proteina

Primarna struktura proteina može biti malo složeniji - sekundarni, složenije - tercijarne i najsloženiji - kvartarnih.

Primarnu strukturu - to je jednostavan sklop koji preko peptidne veze (CO-NH) povezan monomera proteina (amino kiseline). Sekundarne strukture - to je alfa-spirala ili beta-list. Tercijarna - ovo je još složenija trodimenzionalna struktura proteina, koja je formirana od recikliranih zbog formiranja kovalentne, jonske i vodikove veze i hidrofobne interakcije.

Kvartara struktura je vrlo složen i specifičan receptor proteina nalazi na ćelijske membrane. Ovo supramolekulskih (domena) struktura formirana zbog udruživanja nekoliko molekula s tercijarne strukture, dopunjen ugljikohidrata, lipida, ili vitamina grupe. U ovom slučaju, kao iu primarnom, sekundarnom i tercijarnom strukture proteina monomera su alfa-aminokiselina. Oni su također pridružili peptidnih veza. Jedina razlika je u strukturi složenosti.

Video: Polisaharidi zaključaka kineski naučnici!

amino kiseline

Jedini monomera proteinskih molekula su alfa-aminokiselina. Postoje samo 20, a oni su jedva temelj života. Pojava peptidne veze, sintezu proteina Postalo je moguće. Protein sama onda je počeo da obavlja strukture formiraju, receptor, enzima, transport, medijator i druge funkcije. Zbog toga žive tjelesne funkcije i mogu se reproducirati.

Video: Greenworld: Polisaharidi

Sheer alfa-amino kiselina je organski karboksilne kiseline koje imaju amino grupa povezana sa alfa-atoma ugljenika. Zadnje nalazi pored karboksilna grupa. Tako proteini se smatrati monomera organske materije, u kojoj je terminal atoma ugljenika i nosi amino i karboksilna grupa.

Spoj aminokiselina u peptida i proteina

Amino kiseline pridružio u dimeri, trimera i polimera preko peptidne veze. Ona se formira cijepanjem hidroksilne (-OH) grupa iz karboksilne dio jedne alfa-amino kiseline i vodika (H) - amino grupa još jedan alfa-aminokiselina. Interakcija vode se odvoji, a ostaje na karboksi terminusu dio C = O sa slobodnih elektrona ostataka u blizini karboksilne ugljen. U drugom aminokiselina ostataka ima (NH) dostupan slobodnih radikala na atom azota. To vam omogućuje da spojite dva radikala da formiraju obveznica (CONH). To se zove peptid.

Varijante alfa-aminokiselina

Ukupno poznat 23 alfa-aminokiselina. Oni su predstavljeni kao popis: glicin, valin, alanin, izoleucin, leucin, glutamat, aspartat, ornitin, treonin, serin, lizin, cistin, cistein, fenilalanin, metionin, tirozin, prolin, triptofan, hidroksiprolina, arginin, histidin, asparagin i glutamina. U zavisnosti od toga da li se oni mogu sintetiziraju ljudskom tijelu, te amino kiseline se dijele na esencijalne i neesencijalne.

Koncept osnovnih i nebitnog aminokiselina

Izmjenjivim ljudski organizam može sintetizirati, a suštinski treba doći samo s hranom. Tako je i esencijalne i neesencijalne kiseline su važne za biosintezu proteina, jer bez njih sinteza se ne može završiti. Bez jedne aminokiseline, čak i ako su svi ostali prisutni, to je nemoguće izgraditi protein koji je ćeliji potrebne za obavljanje svojih funkcija.

Jedna greška u bilo kojoj od biosintetičkih koraka - i protein je neprikladan, jer neće biti u stanju da zadovolji željene strukture zbog kršenja gustoće elektrona i međuatomski interakcije. Jer ljudi (i druge organizme), važno je da se troši proteinskih proizvoda, koje su esencijalne aminokiseline. Njihovo odsustvo u ishrani dovodi do brojnih poremećaja metabolizma proteina.

Proces formiranja peptida obveznica

Jedini protein monomera su alfa-aminokiselina. Oni su povezani postepeno u lancu polipeptida, struktura koja se čuva u unaprijed genetski kod DNA (ili RNA, kada su bakterijske biosinteze). U ovom slučaju, protein - strogi slijed aminokiselinskih ostataka. Ovaj lanac je uređen u određenu strukturu, rade u funkciju prethodno programirane ćelije.

Video: škrob reakcija sa jodom pod mikroskopom.

-Stage sekvence proteina biosinteze

Proces formiranja proteina sastoji se od lanca faza: replikacije stranice DNA (ili RNA) sinteza tipa RNA informacija, izlaz je u citoplazmi jezgra ćelije, spoj sa ribozomu i postepeno vezanost ostataka amino kiseline koje se isporučuju RNK. Supstanca koja je protein monomer sudjeluje u enzimske dekolteu reakcija hidroksilne grupe i vodonika protona, a zatim se pridružuje proširivu polipetidnoy lanca.

Tako dobiveni polipeptid lanac, koji je već u ćelijskom endoplazmatičnog retikulum je naloženo u određenom nepromenjiva strukturu i dopunjen ugljikohidrata ili lipida polovina kada je to potrebno. Ovaj proces se naziva "sazrijevanje" proteina, nakon čega je poslan na transportni sistem ćelije do odredišta.

Funkcije sintetiziran proteina

Monomera proteina su aminokiseline potrebne za izgradnju svoje primarne strukture. sama sekundarni, tercijarni i kvartarni struktura je već formirana, ali ponekad i zahtijeva učešće enzima i drugih supstanci. Međutim, oni više nisu glavni, iako je imperativ da proteini obavljaju svoju funkciju.

Amino kiseline, koja je protein monomera mogu imati ugljikohidrata vezanost poena, metala ili vitamina. Obrazovanje tercijarne ili kvartarnih struktura omogućava da se naći mjesta za lokaciju ubačena grupa. To omogućava derivat proteina, koji igra ulogu enzima, receptora, transporter materija u ćeliju ili van, što je imunoglobulina, strukturna komponenta stanične membrane ili organele, mišićnih proteina.

Proteini nastaju iz aminokiselina, jedini su osnova života. I danas se smatra da je život nastao odmah nakon pojave aminokiselina, a zbog polimerizacije. Na kraju krajeva, intermolekulskih interakcija proteina je početak života, uključujući i inteligentan. Sve ostale biohemijske procese, uključujući i energije, su neophodne za realizaciju proteina biosinteze, a kao rezultat toga, dalji nastavak života.