Sorbitol: korist i štetu, upotreba

Sorbitol, koji koristi i šteta će se raspravljati u ovom članku, koji se nazivaju glucitol. Ovaj 6 atomske alkohol imaju slatkog okusa, je registriran kao hrane aditiv E420. To je kristalna čvrsta bijele tvari bez mirisa.

Video: Med - dobra, štete i aplikacije. Med za kosu, kožu i zdravlje.

Sorbitol: korist i štetu, imovine

Supstanca ima ugodan okus i odlična topljivost. Sorbitol u velikim količinama koje su sadržane u jasena. Usput, njegovo latinsko ime je dobio od ove biljke. Međutim, to je uglavnom proizvode komercijalne metode kukuruzni škrob.

Sorbitol hrana: korist i štetu

Supstanca je prirodni zaslađivač, kompleksiranja sredstva, emulgatori, ovlaživači, teksturatorom, stabilizator boje i dispergovanje agent. Gotovo sto posto probavljiva u ljudskom tijelu, a zbog svoje razlike u odnosu na sintetičke supstance, smatra se najviše hranjivih tvari među svim zamjene za šećer.

Sorbitol: korist i štetu, nutritivnu vrijednost

Kalorijska zaslađivač je jednak 4 kcal. Utvrđeno je da uzimate ovaj dodatak hrani To pomaže da se normalizira metaboličke procese u organizmu. Iako sorbitol i ima izražen slasti, to se ne odnosi na ugljenih hidrata, tako da se lako može koristiti osobe koje boluju od dijabetesa. Ova supstanca je u stanju da zadrži svoja svojstva čak i nakon termičke obrade, tako da se često uspješno koristi u proizvodnji svih vrsta jela.

Sorbitol. Uputstvo za upotrebu

Video: Kokosovo ulje: aplikacije, gubitak težine, ubrzan metabolizam, upotreba štete kokosovog ulja

Supstanca se često koristi u pripremi dijetetskih proizvoda, žvakaće gume, slatkiši raznih vrsta. To je u stanju da spriječi preranog sušenja i stvrdnjavanja proizvoda jer ima sposobnost da bi privukli vlage iz zraka (higroskopna). Sorbitol u farmaceutske - i strukturni punilo u proizvodnji želatinske kapsule, kreme, paste, masti, vitamina, sirupi za kašalj. Također se koristi u proizvodnji askorbinske kiseline. Osim toga, sorbitol, čije korišćenje različito se koristi čak iu kozmetičkoj industriji kao higroskopna materijala (za proizvodnju paste za zube, kreme, prah, maske, losione, antiperspiranti, gelovi za tuširanje, šamponi) i na kožu, tekstil, papir, duhan i kemijske industrije.

Sorbitol može nazvati laksativ. U upotrebi, više od 50 g materijala mogu se pojaviti vidljivi znaci nadimanje i laksativ efekt. Zato je lijek s obzirom suštini - moćan lijek za zatvor. Sorbitol je zbog svoje netoksične se koristi za liječenje trovanja alkoholom. Međutim, kada se koristi u više od moguće pojave povećanja proizvodnje plina, proljev, bol u trbuhu, pogoršanje sindrom iritabilnog kolona i umanjenje vrijednosti apsorpcije fruktoze. Sorbitol u višak - štetne organizme, može izazvati neuropatija i dijabetička retinopatija.