Javorov sirup - poklon iz prirode čovjeka

Video: Maple SAP, javor platanoides, javorov sirup

Ako želite zadovoljiti vaše slatko zub, ali pažljivo pratiti figuru, a samim tim i ne žele da zasladite hranu sa šećerom i medom ili fruktoze, onda ćete cijeniti ovaj proizvod hranu kao javorov sirup.

Video: Šta ti čovjek mog dorogoy.wmv

Ovo je tradicionalni kanadski poslastica - pravo čudo svjetlosti. Ona ima konzistentnost viskozne blijedo žuta tečnost karakterističnog slatkog okusa. Proizvesti javorov sirup od soka od crvene ili crne javora. On služi kao odličan zaslađivač i zamjena za šećer u deserti, au nekim zemljama se tradicionalno koristi kao nezavisni potrošnog materijala.

Povijesti javorovog sirupa za kuhanje uzima svoje korijene u tradiciji Sjeverne Amerike Indijanci, koji su je koristili u ishrani i kao lijek. Oni su, uz pomoć Tomahawks, rezati na drveću na isti način kao što smo tako često nastupa sa breze u proljeće za vrijeme aktivnog sastojka sokovi pokreta. Prikupljanje javor SAP pri produženom isparavanja uklonili višak vode iz njega da se formira gusta, viskozna tečnost.

Dakle, bez dodanog šećera dobila ukusan i vrlo slatka javorov sirup. U tim danima, šećer je bio prilično skup proizvod, tako da sirup od javora SAP je ubrzo postao široko rasprostranjen među prvima kolonijalne doseljenici u Sjevernoj Americi kao što je prirodno i jeftinije zamjena. Osim toga, javor SAP može se bere cijele godine. Sve ovo je napravio javorov sirup američkog nacionalnog proizvoda.

To je zaista jedinstven prirodni proizvod, koji je za razliku od meda sadrže znatno manje kalorija i istovremeno (ako ponovo da ga uporediti sa medom) ima visoku koncentraciju minerala, tako da nam je potrebna za normalno funkcioniranje tijela. Sudac: samo dvije žličice javorovog sirupa težine 13,3 g sadrže kalcij, krom, mangan, cink, željezo, kalij, itd (Više detalja o sadržaju minerala, makro i mikroelementi su prikazani u tabeli). Gdje još možete upoznati takva kombinacija minerala sa tako visokim sadržajem od njih u jednom proizvodu?

Javorov sirup. Sastav (za 2 kašičice proizvoda):

Sada malo više o prednostima ove hrane. Zapamti, rekli smo da su Indijanci ga koristili kao lijek. Iako oni još ne zna da je samo 30 grama javorovog sirupa na 22% je u stanju zadovoljiti dnevne potrebe organizma za mangana koja je odgovorna za reprodukciju na ćelijskom nivou energije i odličan antioksidans.

Video: Korisni nego javor SAP-a. Upotreba javorovog sirupa

Također, nije bilo poznato da je cink sadržane u ovom slatkoće, pomaže da se smanji razvoj ateroskleroze, spriječiti oštećenje endotela, značajno poboljšati stanje unutrašnje obloge krvnih sudova i niže holesterola. Osim toga, cink i mangan su glavni saveznici imunog sistema.

Ali to nije sve funkcije svojstvene javorov sirup. Upotreba ovog proizvoda je poznata svim ljudima koji prolaze kroz probleme vezane za reproduktivnu funkciju. Opet, glavni asistent ovdje djeluje nedostatak cinka u kojem muškog tijela može dovesti do razvoja raka prostate, kao i dovoljnu količinu istih promovira smanjenje prostate, povećane sinteze hormona i očuvanja reproduktivne funkcije.

Ovdje su neke neobične, slatko i koristan proizvod je izmislio američki Indijanci. Danas je široko koristi kao zaslađivač za čaj i kavu, što daje jedinstven okus. Ili aditiva zobene pahuljice s okusom grožđica i matice. Sipali voće, sladoled, peciva, pogačice i dodati u marinadu, dizajniran za pečenje tofu i tempom.