UHT mlijeko - korist ili štetu

U posljednjih nekoliko godina previše kontroverzi oko tochitsya mlijeko, neki tvrde da je korisno i to je glavni izvor kalcija za ljudski organizam, a drugi, naprotiv, dokaz su beskorisnosti proizvoda, pa čak i naškoditi. Šta god da je bilo, ali ne možete poreći činjenicu da je za nekoliko mjeseci u djece i mladih jedan mali hranili samo mlijeko. To im daje sve hranjive tvari i hranjive tvari za dobar razvoj i dobro zdravlje.

Video: Mlijeko: štete ili koristi?

Ako uzmemo u obzir pitanje šta mlijeko je najbolje za piće, mnogi nedvosmislen odgovor - Man. Ali, moramo priznati da je kravlje mlijeko nije pogodno za malu djecu, jer je previše masna. To je razlog zašto je bilo trajno mlijeko u produkciji posebnom tehnologijom. Sasvim je sigurno i vrlo korisno za djecu. Utvrđeno je da su djeca koja koriste UHT mlijeko, brže debljanje i razvijaju se, u odnosu na djecu koja su dobili pasterizovano mliječni proizvod.

UHT mlijeko - visoko kvalitetan proizvod koji je prošao kroz teške toplotnog udara. Obrada traje samo 2-4 sekundi na temperaturi od 135 ° C. Ovo je dovoljno da ubije sve štetne bakterije, i zadržati hranjive tvari i vitamine. Koji su pravilno skladišteni, da proizvod zadržava svoja svojstva dugo vremena. Antiseptik pakovanje može zadržati svjež i cijele godine, toliko sumnje u korisna svojstva i reći da je ultra-pasterizirano uzroka mlijeko šteti našem tijelu.

Video: Mlijeko: prednosti i štete. Kakav mlijeko je bolji sastav i kalorija sadržaj. doktora savjet

Ovo mišljenje je potpuno pogrešno, jer bilo je mnogo studija koje su dokazale da je ovo mlijeko je pohranjen gotovo sve hranjive tvari, ali štetne mikroflore tamo. Većina vitamina i elemenata u tragovima nisu uništeni zbog visoke temperature, a zbog duge ekspozicije. Zbog toga pasterizirano mlijeko, što je više podložna termičke obrade od UHT mlijeko, mnogo manje hranljivih materija.

Držao mlijeka u aseptičkim ambalažu, koja ne dozvoljava da prodru u svjetlost, kisik i bakterija. Važan dio tog paketa je folija koja daje efekt frižider i ne daju proizvodu grije. Zahvaljujući svježe mlijeko će ostati čak i na temperaturi od + 25 ° C.

Video: mlijeko koristi i štete. Sastav i proizvodnju suvog mlijeka

Neki ljudi vjeruju da je UHT mlijeko je napravljen od niskog kvaliteta sirovine, ali to nije slučaj. Takav proizvod je napravljen samo visoke kvalitete mlijeka, u suprotnom to je samo pod jakim grijanje zgrušati. Proizvođači ne mogu priuštiti, jer je oprema prilično skupo, tako da se vrši izbor sirovina pod strogom kontrolom.

UHT mlijeko nije potrebno kuhati, to je spreman za upotrebu. Ne možete reći da se kupuje na tržištu, jer to može biti štetne bakterije koje uzrokuju štete za zdravlje ljudi i trovanje hranom uzrok.

UHT mlijeko je koristan proizvod koji je bez straha može dati čak i mala djeca. Specijalno pakovanje drži je dugo vremena, a poseban tretman ubija bakterije i čuva hranjive tvari.