Niske proteina u bolesti bubrega

Postoji veliki broj bubrežne bolesti, u ovom slučaju, bilo koji terapeutski dijeta za bolest bubrega je vrlo komplicirano. Važno je znati točno tip i fazu bolesti, neophodno je da se propisati dijeta za pacijenta. Nažalost, za pacijente s bolesti bubrega ne postoji univerzalni ponude. Neophodno je da se strogo slijediti sve upute svog lekara.

Akutne nefritis. Pacijent se obično u bolnici. Prva 3 dana - posta. Čak tekućine u strogo ograničene količine. Slijedeća - poseban voća i povrća dijeta za bubrega upala. Na kraju sedam dana dozvoljen malu količinu biljnog ulja u ishrani polako početi da se uvede ugljenih hidrata. Hrana - strogo neslan!

Hronični nefritis. Jesti slana hrana treba biti minimalan. Protein namirnica mora biti biljnog porijekla (uz nekoliko izuzetaka). Ne uzimajte Konzerve, kiseli krastavci. Oprez: prijem morske ribe, guska, patka meso, mozak. Ako otekline i dalje postoji, a pacijent osjeća značajno poboljšanje u zdravstvu, hrane, možete početi da dodate malo soli.

Insuficijencije bubrega. Bubrezi nisu u stanju da održe soli i vode ravnoteže u organizmu nije u stanju da izlaz štetnih jedinjenja azota. Takvog stanja u medicini pod nazivom "uremije". Pacijent je uvijek pod medicinskim nadzorom. Dijeta za bolesti bubrega ove prirode treba da se sastoji od energično vrijednih proizvoda u kojima je sadržaj ugljenih hidrata i masti najveća. Budite sigurni da koristite biljno ulje i maslac, šećer, med. Protein je potrebno ograničiti hranu. To treba često uzeti, ali postepeno. Preferirani su: mlijeko (100 g), jaja (ne više od 1 komad dnevno), krumpir (250 g).

Niska proteinska dijeta za bubrežnih bolesnika

U tom slučaju potrebno je da se tačno zna stepena oštećenja bubrežne funkcije. Često je potrebno ograničiti unos natrija i kalija. Pripremu obroka, održavanje niskog proteina je problematična. Jesti svu hranu bi trebao biti pod medicinskim nadzorom: 35-50 grama proteina dnevno. Imajte na umu da je hrana pripremljena bez dodavanja soli (bez soli kruh +), sadrži oko 2 g soli. Obični kruh sadrži 2 g soli.

U cijenu dnevnog hranljivih materija:

Protein - 50g

Masti - 75 g

Ugljikohidrati - 380 g

Sve zajedno: 400 kcal dnevno.

Dijeta bubrežne bolesti pravilno sastavljen. Da pravilno stvoriti izbornike s kroničnom bolesti bubrega u ranoj fazi, neophodno je da se u skladu sa podacima prikazanim u tabeli sastav proizvoda. Oni imaju tendenciju da ograniče unos proteina na pola od uobičajene dnevno norma. To bi trebalo da pruži vrijedne proteina životinjskog tijela i ugljenih hidrata.

Brašno, po pravilu, zamijenjeni krumpirova škroba. Kruh - poseban low-protein, soja kruh, kolač. Hrana se priprema strogo bez dodavanja soli! Možete kuhati prženi, kuhani krumpir, palačinke i musaku (1-2 puta dnevno). Masti: povrća ili maslac, neslani biljnih masti. Jaja se mogu jesti svaki dan. Možete piti čaj, sok, ječam kava. Dozvoljena vrhnje, sir. Potrošnja šećera, masnoća, med nije ograničen. U mnogim možete jesti voće i povrće: karfiol, paradajz, squash, grašak, celer, mrkva. Začina: cimet, komorača, kima, vanilija, mažuran.

Približna ručak i večeru:

• Omlet sa povrćem, zelena salata (list), pire krumpir, juha od rajčice.
• Supa sa keleraba, palačinke od krompira i čaj.
• Beans paprikaš mrkva juha, pržena jaja, kuhani krumpir.
• Pire krumpir, karfiol kuhano sa dodatkom maslac, kompot od breskve.
• Voće knedle napravljene od krompira, slatke čaj.

Niska proteinska dijeta s bolesti bubrega. Uzorak izbornika (do 35 g proteina!):

doručak: slatki čaj s kriškom limuna, soli kruh - 80 g putera - 15-20 g

ručak: Voće - 200 g

ručak: Fried karfiol - 200 g krompira - 200 g, salata i jabuka od šargarepe

Užina: čaj (mlijeko - 50 g)

večera: ragu od povrća - 200 grama, riža - 70 g, kompot od kajsije - 200 g

Meni (proteina i 50 g!):

doručak: ječam kava s mlijekom - 200 g, bez soli kruh - 100 g, meda - 30 g putera - 15-20 g

ručak: orange - 150 g kruha bez soli - 50 g jaja, maslac - 15-20 g

ručak: paradajz juha, svinjetina - 50 grama, knedle od krompira, spanać

užina: čaj, torta - 100 g, džem - 30 g

večera: pečeni krumpir u pećnici - 250 g, mlijeko

• Ako infekcija urinarnog trakta i bubrega kamena bolesti pacijent mora dnevno popiti 2-3 litara vode. Kontraindiciran: slano, začinjeno, pikantan, alkohol, kava.
• Pacijent sa urolitijaze treba da se kreće puno.
• Kada uratovyh kamenje: ne možeš meso juha, unutrašnjih organa životinje.
• Kada oskalatnyh kamenje: nemoguće proizvoda koji sadrže oksalne kiseline, kakao i čokolada.