Čorba od bundeve sa šlagom: Recepti sa fotografijama

Ako imate veliku želju da sami od bundeve juha s kremom, onda preporučujemo da pregledate sve mogućnosti za pripremu ovog jela. Nakon korištenja ovih ili drugih sastojaka, moguće je dobiti oštar, pikantan ili blag obrok. Osim toga, da se stvori takva jela koriste samo svježe bundeve. Juha (recepti sa fotografijama predstavio je malo dalje) sa povrća ispada vrlo ukusna, hranjiv i zadovoljavajući. Može se sigurno dati djetetu, ili da samostalno koristiti kao koristan hrane.

Vrhnje za kuhanje juha: recepti sa fotografijama

Kao što je već rečeno, koju zastupa jelo može biti kuhani sa različitim sastojcima. Ali, da bi se ukusan i hranjiv, preporučuje se dodatno koristiti mlečni proizvod, kao krema. U tom slučaju, večera će biti mirisno i ukusan.

Video: Recept Pumpkin Pire juha s krema

Dakle, da bi se bundeve juha s kremom, potrebno je pripremiti:

• svježe bundeve celuloze - 500 g;
• veliki slatki luk - 1 kom;.
• velika mrkva - 1 kom;.
• mliječne Creamer maksimalno debeo - oko 150 ml;
• bilo zeleno - koristi za okus;
• prirodni maslac ulje - oko 15 g;
• dojke piletine ohlađene (ako zamrznuto, treba odmrznuti) - 1 kom. 300 g;
• sol, crni papar i svježi češnjak koristiti diskreciju.

Priprema goveđeg bujona

Prije nego što napraviti bundeve juha s kremom, sve gore navedene komponente za obradu. Za početak Pileća prsa ispiranja i kuvajte ih u 2 litre obične vode, dodavanje soli. Kada se meso ne omekša sastojak, potrebno je ukloniti iz čorba, ohladi potpuno, odvojite meso od kostiju i kože, a onda - usitnjava.

prerada povrća

Napraviti ukusnu bundeve juha s kremom, potrebno je koristiti ne samo gore navedene povrća, ali i ostale komponente. To zahtijeva za pranje i čišćenje mrkve sa lukom i rešetke i iseckati ih na odgovarajući način. Dalje proizvode treba staviti u tiganj i prženi do Golden State u maslacu, prethodno sol i papar.

Što se tiče bundeva, neophodno je da koru i sjemenke (ako je potrebno) i iseći na prilično velike komade.

Termičke obrade prvog jela

Kako pravilno napraviti kremasti bundeve juha? Recepti jela također mogu uključivati ​​normalna vode za piće, a meso čorba. Za više srdačna ručak, odlučili smo se za drugu opciju.

Video: Prvi recept - slatka pavlaka od bundeve juha s cimetom

Tako je, u lonac goveđeg bujona je potrebno da se svi sjeckani bundeve i počne da ga kuhati na srednjoj vatri dok kuhani. So ne treba dodati jer prilikom termičke obrade pileća prsa se koristi aktivnu komponentu.

Kada se bundeva ne omekša, jela potrebno je odmah ukloniti iz topline i izdvojeno kratko sa strane. Nakon čekanja dok se sadržaj posude se malo ohladi, potrebno je koristiti metlicu blender (velikom brzinom). Kao rezultat toga, trebalo bi dobiti mirisna tečnost i pire, koji treba da se vrati na peći i dovesti do čir. U procesu ponovnog topi u bundeve dodati sjeckani zelje, porumeni luk i mrkvu, i teških krema. Promiješati ove komponente, trebalo bi čekati svoje čir - i odmah ukloniti posudu sa vatre.

Video: povrća Pire juha s krema recept

U ovom juha sa kremom smatra se da je u potpunosti spreman. Već da daju poseban okus supu se preporučuje kao dodatak okusa sa rendanim češnjakom i piment tlo. Nakon trajni večeru pod zatvorenim poklopcem, može se sa sigurnošću hraniti prijatelju sa dojke kriške i komad hljeba.

Juha od povrća na vodi

O tome kako kuhati bundeve juha sa kremom od mesa čorba, opisao mi gore. Međutim, jelo se može učiniti pomoću obične vode. Za to nam je potrebno:

• bundeve celuloze - oko 300 g;
• veliki slatki luk - 1 kom;.
• velika mrkva - 1 kom;.
• krompir su vrlo velike - 2 kom;.
• supernatant vode - 2 l;
• Bilo koji zelje - koristi za okus;
• putera - 20 g;
• grašak pola - ½- staklo;
• raž krutoni kući - za hranjenje na jelo;
• sol, crni papar i svježi češnjak koristiti diskreciju.

tretman sastojci

Kako se pripremiti od povrća supa? recepti sa fotografijama jela možete pronaći u ovom članku. Ali, prije nego što počnete kuhanje ovog ukusnog i hranjiv obrok, sve gore navedene komponente moraju biti dobro tretirani.

Da biste počeli želite da isprati bundeva, oljuštite ga iz sjemena i kore, a onda - grubo sjeckani. Dalje na sličan način biti tretirani i preostale povrća. Krompir i slatki luk treba da iseckati na male kockice i šargarepe - rešetke. Što se tiče pola graška, neophodno je da se sortirati, dobro oprati u sito, a zatim - stavili u duboku posudu i napunite vodom. U ovom stanju, grah proizvoda treba imati oko tri sata. Tokom tog vremena on ima malo sjajna, da apsorbira vlagu.

Saute povrće na maslacu

Kao i prethodni bundeve juha sa kremom, ovo jelo je i opcija uključuje upotrebu porumeni povrća. Nakon večere kuhamo bez mesa, a samim tim, ako ne koristite prženje, to će biti previše blag.

Dakle, da Sautè sastojke morate uzeti pan (varivo-pan), rastopiti u tavi maslac, a zatim - da stavite šargarepu i luk. Fry sastojke potrebne za transparentnost. Na kraju bi trebalo ukus sa biberom i soli.

Kuhanje sva jela na štednjaku

Jednom kada su proizvodi pripremljeni, možete početi kuhanje. To zahtijeva supernatant sipati vodu u tavu (veliki) i dovesti do kuhati. Dalje, potrebno je prelijte slomiti grašak i kuhati oko 50 minuta dok ne bude potpuno mekano. Nakon tog vremena, u istom svojstvu treba staviti bundeve celuloze, a zatim okus sa svim hranu sa biberom i soli.

kasnije ¼- sati lonac treba ukloniti iz topline i malo se ohladi. Nakon toga, sadržaj želite da konvertujete u pire koristeći blender.

Završnoj fazi

Nakon osnivanja narodnih spreman, neophodno je da se ponovo dovesti do kuhati, a onda - Sipajte kockice krompira. Kuhati tih sastojaka za oko 20 minuta je poželjno. Uz to je potrebno dodati porumeni povrće i ribanom bijeli luk, sklonite sa vatre i ostavite stajati, pokrivene ¼- sati.

Kako predstaviti supa sto bundeve?

Predstavio bundeve juha je dobra za dijete, ako ne voli čistiti grašak jelo. Nakon večere je spremna, potrebno je distribuirati na tanjire i pospite seckanim biljem i dodajte raži krutoni.

Kako brzo napraviti od bundeve juha? kuhanje recepti

Postoji mnogo načina da se kuhati jelo predstavljen. Ali, ako ne želite dugo štand na štednjak, najbolje je da koristite sljedeći recept. Za njega nam je potrebno:

• bundeve celuloze - oko 300 g;
• veliki slatki luk - 1 kom;.
• velika mrkva - 1 kom;.
• kajmak minimalne masti - oko 50 ml;
• Bilo koji zelje - koristi za okus;
• celer (svježe biljke) - malo;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• mesnat svježe rajčice - 2 kom;.
• sol, crni papar i svježi češnjak - upotreba diskrecije.

proces pripreme

Da bi ovo jelo sebe, potrebno je koristiti duboku sauté pan. Potrebno je da se sipa malo ulja (suncokret), a zatim se stavi pulpe bundeve i iseckan luk. U takvim sastav poželjno je da se sprži sastojke na vrlo laganoj vatri oko 10 minuta. Pored povrće treba dodati ribani sočna mrkva, celer i blanširane rajčice, izrezati u male kocke. I za ove proizvode potrebno je sipajte so i biber i sipati malo vode (koji nisu obuhvaćeni sastojaka). Pokrivanje šerpi poklopac, komponente treba se krčka 45 minuta. Tokom tog vremena, svi proizvodi trebaju biti meka, i nakon intenzivnog miješanja - pretvoren u kašu.

Završnoj fazi

Jednom kada dobijete mirisnu juhu, trebalo bi da bude hrabar krema okus i naribanim čen belog luka. Nakon trajni sastojaka ispod haube još ¼- sati, jelo se može sigurno poslužiti. Preporučuje se da se prethodno pospite svježe sjeckani bilja.

Video: ljuta supa od bundeve

Napravite začinjeno bundeve juha

Krema od bundeve beba može se pripremiti na bilo koji vyshepredstavlennomu recept. Međutim jelo, način pripreme koji je opisan niže, poželjno je da se primjenjuju samo za odrasle, jer je previše začinjeno.

Dakle, trebamo:

• suncokretovo ulje - 30 ml;
• bundeve celuloze - 400 g;
• veliki slatki luk - 1 kom;.
• paradajz i svježi mesnate - 2 kom;.
• ljuta paprika - 1 pod;
• Provencal bilja, ružmarin, bosiljak - koristi za okus;
• Bilo koji zelje - koristi za okus;
• govedina čorba ili piletine, podgrejanom - 1 L;
• slatka paprika - veliki prstohvat;
• sol, crni papar i svježi češnjak - upotreba diskrecije.

način pripreme

Princip pripreme takvog začinskim pire od bundeve juha - slično vyshepredstavlennym jela. Prvo treba da provri pulpe bundeve u piletina ili govedina čorba, a onda - usitniti povrće uz pomoć blenderu. Uz to treba da bude naizmjenično dodati ružmarin, Provansa bilje, bosiljak, ljuta paprika, slatka paprika, sol i bilo bilja. Ponovljeno kipuće bazi vode, potrebno je da dodate porumeni na maslacu i naribanom luk vlasac. u ovom supu poželjno je da izdrži ispod poklopca za ¼- sati. Dodatno začinjeno jelo morate organizirati na pločama i odmah poslužiti. Pored svojih bundeve juha može biti predstavljen raži krutoni domaći. Bon appetit!