Salata sa šunkom i gljivama

Često pred odmor hostesa suočavaju sa izborom koji se stavlja na stol. Nemoguće je zamisliti praznične trpeze bez salate, ali kako odabrati upravo ono što kuhati? S vremena na vrijeme počnu da probaju nešto novo. A svakako svi barem jednom kuhana salata sa šunkom i gljivama, to je vrlo ukusna. međutim salata sa šunkom Oni su vrlo različiti, a tu je i uvijek dovoljno za izabrati iz.

Evo, na primjer, salata sa šunkom i gljivama uz kiseli krastavci. Salata se brzo i lako pripremiti. Ovo je idealan u slučaju da iznenada spustila na goste. Nasjeckajte jedan mali luk i naribajte mrkve i stavio ih na vrelom tiganju i lagano pržiti. Onda prebaci luk i mrkva u činiju za salatu i ostavljena da se ohladi, a isto ulje pržene usitnjeni gljive (Bank 1) da ispari vlaga. Ham (200 g) je izrezati na tanke trake, i krastavci (2 kom) - kocke. Garlic treba smanjiti ili smrviti u chesnokodavke. Ostaje dodati majonezu i dobro miješati.

Tu je i zanimljiv recept - slojevite salata sa šunkom i gljivama. Za ovu salatu potrebno sljedeće sastojke: Banka gljiva, 300 grama šunke, 200 grama sira, 4 jaja, 3 krompira, mrkva, 2 komada, gomila zeleni luk i začine.

Da bi ova salata na posebnom obrascu. Ona je postavljena na veliki stan jelo i širenje sastojci u slojevima u sljedećim redoslijedom: ribani kuhani krumpir, sjeckani ne previše sitno luk, ribani jaje, marinirane gljive cjelini, kockice šunke, rendanu šargarepu, za ukrašavanje vrhu sa rendanim na novčanom kaznom rende sira. Svaki sloj, osim poslednje, razmazana majonez. Na kraju čistom obliku. Napravljen tako da je salata izgleda zanimljivo i lijepa.

Treći recept - salata sa šunkom i gljivama sa svježim povrćem. Prvo morate kuhati nekoliko krompira u njihovoj kože, koru i iseći na tanke trake. Isto trake smanjiti šunke i 100 g 1 krastavac, i marinirane gljive cut kriške. Prebacuje sve sastojke u činiju za salatu i miks.

Video: Krompir salata sa šampinjonima i šunkom ukusno i lako

Sada je red na umak. To zahtijeva 200 grama kiselog vrhnja, dodaje ocat, senf i začine. Odnos sastojaka ovisi o ukusu. Spreman sos sipao sve sastojke i miješati.

Ali šunka ide dobro, ne samo s gljivama. Postoji mnogo drugih zanimljivih kombinacija. Na primjer, salata sa šunkom i piletinom.

Video: Salata sa šunkom, gljivama, pasulj ... u žurbi

Jedina mana ove salate je da je za neke to može biti pretežak. Međutim, drugi da je ukusan i hranjiv. Za pripremu zahtjeva 150 g pilećeg mesa, isti šunka, 100 grama sira, jaja (2 kom), paradajz i zelena salata. Čak je i salata će morati pripremiti poseban sos, koji se sastoji od majoneza, kiselo vrhnje, senf, češnjak klinčić i začina.

Piletina, šunka i sir iseći na trake. Jaja su podijeljeni u žumance i protein-protein i iseći na trake, i pire žumanca, pomešajte sa pavlaka, majonez, senf i beli luk - to će biti za salatu. Isperite i osušite salata lišća i stavio ih na dnu duboke posudu, na vrhu salate listova naslaganih slojeva sjeckani paradajz. Preliveno pršut, sir i piletinu i prelijte sve sos.

Video: Slojevito salata sa piletinom, šunkom i gljivama

Još jedan zanimljiv mix salata sa šunkom i paprikom. On je vrlo zanimljivo ime - "Olyushka".

Prvo je potrebno da se smanji pola prstena i puštena u sirće šećer minuta na 15. 250 g rezanog pršuta i paprika. Da salata izgledala ljepše, bolje uzeti pola paprike u tri boje. Kuhati dva jaja i rešetke, kao i sa 100 grama sira. Stavite sve sastojke u posudu i prelijte umak od vrhnja kečap i majoneza.