Vinaigrette sa pasulj ili nekoliko savjeta o tome kako pripremiti salatu

Video: Vinaigrette. Kako kuhati povrće u nekoliko multivarka

Jelo, koje će se raspravljati, je dobila ime od carice Katarine 2, poznat po svojim načinom života. Na jednom od večere, degustacija servisa, da je izdao obavijest: "Fie, ne Greta!". Otuda i naziv salate. Jelo izmislili ruski kuhar, po svoj prilici u 19. stoljeću. Ali riječ je svoje korijene iz francuskog i znači "sirće" ili nešto jako kiselo. Od kada je pojavom vinaigrette na različite načine, mijenjanje proizvoda, dolazi s novim opcijama. Ali glavne komponente salatu ostao kiselog kupusa i kuhano crveno repe.

Video: Ljeto salata s grahom i krastavcima | dobri recepti

Danas govorimo o pripremi salata i dati nekoliko recepata. Ali prvo, želim istaknuti nekoliko stvari koje treba da znate domaćina. Tradicionalno, jelo se stavlja u posudu slajd i servira hladna. Da, vinaigrette - hladno predjelo, ali problem i dostavi može biti drugačije. Izgleda sjajno salata s grahom, položen na kovrčava salata, koji stvaraju privid zelenog proplanka. Top možete posuti seckanim bilja, ili jednostavno rečeno grančicom koprom i peršunom. Još jedna opcija - da iznese ravnu ploču slajd ušuškana i mješovitih proizvoda, kao i proširiti pojedinim sastojcima su lijepo smanjiti oko njih.

Da biste dobili ukusan salatu i užitak, potrebno je uzeti u obzir nekoliko savjeta prilikom kuvanja. Ono što je najvažnije, svi proizvodi su kuvana odvojeno i smanjiti se smirio. Manji sjeckani povrće, salatu s grahom će biti ukusniji. Cikla je bolje da ne kuhati i peći. Od ove metode pripreme će biti poseban zasićenja salatu ukus. Prije nego što smanjiti repa da se miješa sa drugim proizvodima, potrebno je da sipa ulje. To će dati posebnu vrstu salate.

Kao što je već spomenuto, salata s grahom može biti kuhani na različite načine, i svaka žena to radi drugačije. Ali, ako ne znate kako da se pripreme klasičnih vinaigrette, druge metode nisu dostupne. Za pripremu klasične povrća salata povrće treba kuhano, hladan i očistite ih. Fino usitniti mrkva, repa, kiseli krastavci. Krompir iseći na kockice, a luk - pola prstenje. Ako dodate zeleni luk, točno u malim kriške. Grah i ne dodaju drobljenje. Sve ovo lagano promešajte i dodajte stisnuti iz slane vode kiselog kupusa. Dodajte so i sezonu suncokretovo ulje.

salata sa grah recept koja je osnova za druge, to nam je dovelo do novog jelo. Na primjer, ako je kuhana u salatu, u ovom receptu, dodajte gljive (možete samo so, ali možete pickle), možete dobiti novo jelo - gljiva vinaigrette. Postoje mnoge opcije: možete dodati kuvano ribe, mesa (lean samo) kuvani jezik i još nešto. To sve ovisi o vašim željama, kakvu salatu želite isprobati. Tu je i mjesto za maštu. Možete eksperimentirati za zabavu.

Video: Ruska salata s grahom

Kao uzorak ovih eksperimenata su dati recept pomalo neobičan kuvana salata. Kako pripremiti poseban salata s grahom? Potrebno je da se 100 grama kupusa, 3 krompira, 1 - mrkva, cikla, kiseli krastavci, biljno ulje, okus tlo biber i sol. Povrće se očisti i izrezati na formu sir, slojevi se slažu u lonac ispunjen do pola puna vodom i kuva oko 15 minuta nakon ključanja. Zatim, preostala voda treba ukloniti, da daju vremena da se ohladi i kreću sa kiselim kupusom, kiseli krastavci i luk. Dodajte so i začinite biberom preparata i napuniti uljem. Jelo je spreman.

I na kraju, želimo ponuditi različite na svoj odmor ili svakodnevni salata meni sa pasulj i paprike. Trebaju nam namirnice kao što su konzervirana crveni grah, paprika (po mogućnosti zeleni) konzervi kukuruza, majoneza i zelje. Sve sastojke treba miješati prethodno pražnjenje vode iz zrna i kukuruza i rezanjem paprika. Bright i ukusna salata će postati jedan od vaših omiljenih.