Nevjerovatno ukusna šećer torta sa šlagom

Kolač sa šećerom u prahu - pravi francuski desert, koji se pojavio u devetnaestom stoljeću. I to je uručena na gotovo svim odmor večere.

Danas, šećer pita - ukusna desert ne samo u francuskoj kuhinji, ali iu mnogim evropskim restoranima.

Nudimo vam originalni recept šećer pita, tako da možete zadovoljiti vaše porodice nešto zaista posebno, a nema nikakvog posebnog napora. Nakon izrade ovog desert je vrlo jednostavan.

Sastojci za kolač šećer

Gico recept

1. Otopite 4 kašike šećera i sve kvasac u četvrtinu šolje toplog mlijeka.
2. Dodaci za brašno, so i jedno jaje.
3. Unesite mlijeka kvasac mješavina u brašno.
4. Rastopiti maslac.
5. Nakon što je ulje je kul, sipajte ga u tijesto.
6. Temeljno mijesiti.
7. Vymeshennoe Ostavite tijesto za sat vremena, tako da je odmarao.
8. Stavite tijesto u tepsiju i pustite da odstoji neko vrijeme.
9. Uzmite ubod na nekoliko rezova testa i posuti ostatak šećera.
10. Uzmite jaje i pomešati sa pola šolje mleka.
11. sipati jaja mlijeko mješavina na vrhu tijesta.
12. Stavite još jedan top komada maslac.
13. Stavite obrazac sa testa u zagrejanoj 210 stepeni peći.
14. Pecite šećer tortu za 20-30 minuta. Tokom ovog vremena mora biti formirana zlatno smeđa.
15. Kada spreman izvadite kolač iz kalupa.

Šećer pita - recept s vrhnjem

Šećer torta sa šlagom postoji u dvije verzije. Prvi - tortu, punjen kremom i smeđe za impregnaciju. Drugi - kolač ukrašen šlag. Predlažemo da se razmotri svaku opciju u više detalja.

Šećer pita sa kremom kao impregnacija

Recept za ovu tortu se ne razlikuje od uobičajenog. Samo na listu sastojke morate dodati još 33% kreme u volumenu od 500 mililitara.

Miješati sve sastojke (brašno, šećer, kvasac, jaja, maslac). Sipajte tijesto u tavu, napraviti rezove na vrhu i pospite šećerom i maslacem. Stavite obrazac sa tijesto u pećnici.

Kada se torta kuvana u pola sata, izvadite ga i jednostavno prelijte kremom na vrhu. Osim toga, ne morate učiniti ništa. Natrag na tortu nazad u rernu, nakon isključivanja plina, ili stavljanje na minimum. Neka pita ustati tako još deset minuta. I na kraju, izvucite ga iz pećnice, a zatim iz kalupa.

Šećer i krem ​​kolač je gotov! Usput, krema se ne samo impregniran sa testa, ali i formira neku vrstu punjenja.

Krema za dekoraciju

Šećer pita sa šlagom u ovom slučaju se priprema na sljedeći način:

1. Mijesiti tijesto, kao što je navedeno u originalnom receptu.
2. Stavite tijesto, pospite šećerom i maslacem i stavite u pećnicu.
3. U pripremi kolača, napravite krem ​​kreme. Da biste to učinili, uzeti hladno vrhnje i umutiti ih dobro sa mikserom. Dodaj u njih malo šećera u prahu (će ispasti mekše nego vrhnje) i malo umutiti.
4. Dajte završio tortu malo ohladi.
5. Stavite kremu na tortu gore ili smanjiti na pola i četkom i dalje na sredini.

Sugar Pie (na slici gore) je spreman!

Priprema gico multivarka

recept:

1. Mix u činiju malo zagrejati mleko, kvasac i kašičicu šećera.
2. Datum mješavina odstoji neko vrijeme (oko deset minuta).
3. Dodaj u mliječne kvasac mješavina jaja, maslaca i soli.
4. Promiješajte i dodajte brašno težinu.
5. Sve mijesiti dobro i staviti u toplo mjesto za jedan sat.
6. Take Cover posudu i njegove Multivarki pergament papir.
7. Stavite tijesto u posudu.
8. Uključite za dvadeset minuta na multivarka funkcija "zagrijavanje".
9. Nakon toga, izvadite tijesto i čine ga nekoliko ureza.
10. Pokrijte tijesto na vrhu maslac i šećer.

11. Uključite multivarka funkciju "Pečenje" i poslati ga u tijesto za pola sata.

12. Tokom vremena, otvorite poklopac i prelijte Multivarki torta na vrhu kreme.

13. Postavite funkciju "zagrijavanje" za deset minuta.

Video: Šećer torta sa šlagom

Gico u multivarka spreman! Okrenite ga na tanjur i poslužite.

kuhanje tips

1. Pečenje jelo, možete odabrati bilo: silicij, željezo, običan list iz pećnice i tako dalje.
2. Možete uzeti i manje kreme, na primjer, 200 grama šećera, ali onda je torta će ispasti manje impregniran.
3. Butter krema mora biti najmanje rashlađeni, ali ne i zamrznuto. Ako su topli, onda imaju problema sa bičevanje.
4. Za ukrašavanje torti pomoću različitih bobica (maline, jagode, kupine, ribizle, trešnje, koštice, i tako dalje) i matice.
5. Bolje je izabrati malo kiselog grožđa, jer je torta već dovoljno slatko.
6. Ne možete uzeti više nego što je uobičajeno za posuti na tortu, i smeđi šećer. Na taj način ćete dodati malo desert boja.
7. Da biste dodali okus u šećer tijesto vanilije ili bilo aromatične esencije (kao što je kondenzirano mlijeko). Također možete koristiti citrusa Peel, pre-mljeveni.
8. Ako se tijesto za kolač šećer ne leži u istom obliku, i na nekoliko manjih, onda ćete dobiti cupcakes šećera.

Prijatno i dobar čaj sa porodicom!