Pileća prsa sa šampinjonima u kremastom umaku. recept za

Video: Špageti sa piletinom i gljivama u kremastom umaku

Ukusna pileća prsa je mnogo cijenjen od strane sportaša i ljudi Weight Watchers. Ovaj koristan proizvod sadrži gotovo bez masti i bogat je vrijednim proteinima. Međutim, ona ima jednu ozbiljnu manu - često jelo od pilećih prsa dobiti prosušen. Da biste izbjegli takve probleme, preporučujemo vam da pročitate ovaj članak i otkrijte zanimljiv receptima. Pileća prsa možete pripremati ukusna jela.

piletina pečena sa šampinjonima u pećnici

Perad, kuhana prema ovom receptu, uvijek ispada sočno i aromatično. Pratite naše upute i pripremiti prekrasan večeru za cijelu obitelj. Pileća prsa sa šampinjonima u krem sos pripremljen kako slijedi:

• Gljive (300 grama) isperite pod tekućom vodom, proizvoljno slomi nož i pržite do pola biljno ulje.
• Uzmi dva pileća prsa, izvadite ih odvojite i odvojiti fileta iz kostiju.
• Meso trljati sol, papar i stavite u tepsiju sa non-stick premaz.
• Čaša nemasnog krem ​​sipati u činiju i pomiješati sa sokom od limuna (dovoljno da se dvije kašike).
• Dva čena belog luka prolaze kroz štampe ili rub na malom rende, zatim dodati u krem ​​smjesa.
• Na piletina ravnomjerno, postavite gljive i prelijte sve sos.
• 100 grama sira rešetke i dodati u formu. Sa kašikom, "utopiti" posypku sos. Posuti jelo uz tlo muškatnog oraščića po ukusu.

Pileća prsa sa šampinjonima bi se trebalo kuhati u pećnici oko sat vremena. Kada vidite da je kora je dobio zlatnu boju, oblik će morati dobiti. Cut fileti na komade i poslužite uz ukras svježe ili pirjano povrće.

Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja

Kombinacija "piletina-gljive" odavno je postala klasika i naširoko koristi u domaćoj kuhinji. U ovom slučaju, mi ćemo koristiti gljive, ali možete uzeti i divlje gljive. Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja se priprema na sljedeći način:

• Četiri pileća prsa lagano pobijediti utakmicu u čekić, a zatim utrljati mješavinu soli i papra.
• Zagrejte tiganj i pržiti fileti u njemu na obje strane do oštre.
• Fried transfer meso na tepsiju i poslati ga u zagrejanoj rerni na nekoliko minuta.
• Uzmite 500 grama gljiva, nositi s njima i smanjiti ih na male kriške.
• Dva luk čisto iz ljuske i iseckati proizvoljno.
• Na tiganju propržite crni luk, zatim dodajte ga na gljive. Nakon nekoliko minuta, sipajte 100 ml pileća čorba, 100 ml vrhnja i dovesti ga na čir.
• umaku od gljiva treba da bude sol i papar i zadebljale pomoću brašna.
• U tiganj sa sosom, staviti piletinu, pospite ga sa svježim biljem i kuvajte na laganoj vatri nekoliko minuta.

Kao rezultat toga, možete dobiti sočni pileća prsa sa umakom od gljiva mirisnim. Nanesite ga na stol s rižom ili krumpirom.

Video: Pasta sa pileća prsa i gljive u umaku od vrhnja (Recept Easy Cook)

Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja

Ovo je predivno jelo za milost bilo sto odmor, i savršena je za prosječnu porodicu večeru. Koristeći naše jednostavne recepte, pileća prsa, vrhnja i gljiva možete napraviti iznenađujuće ukusno jelo.

priprema:

• Pileći file pranje, suho i izrezati u male komadiće.
• Gljive (300 g) iseći na tanke kriške.
• Luk koru i rez na kolutiće.
• Na predgreva odvojeno pan pržite luk, a zatim piletinu i na kraju gljive.
• Kada su svi sastojci, povežite ih zajedno, sipajte krem ​​(200 ml), dodati malo brašna, sjeckani bilje, sol i papar.
• Pripremite jelo nekoliko minuta, a zatim poslužiti sa bilo koje strane jelo.

Recept za početnike

Uz pripremu jela može nositi čak i neiskusni kuvar. Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja se pripremaju lako i vrlo brzo:

• Uzmite nekoliko pileća prsa, isecite ga na kockice i pržiti u biljnom ulju dok ne porumeni.
• Dok meso se kuva, usitniti nekoliko čena belog luka. Gljive (više najukusnije) izrezati na kockice iste veličine kao i fileti.
• Kada je piletina je spreman, dodajte češnjak na njih, a zatim gljive.
• Nakon nekoliko minuta u tiganju sipati 200 ml vrhnja i malo soja sos. Smanjite vatru i kuvajte dok sve dok se sos ne zgusne.

Ovo jelo možete poslužiti s tjesteninom, rižom ili krumpirom.

Pileći file sa timijana i češnjakom

Ova ukusna jelo svojoj porodici će cijeniti i da će sigurno biti zatraženo da ponovi uspješnu iskustvo. Cook pileća prsa sa začinskim biljem kako slijedi:

Video: 195 - kuhanje. Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja.

• Samljeti nožem 400 grama gljiva, dva čena belog luka i jedan luk.
• 100 grama sira rub na malom rende.
• Nekoliko pileća prsa, izrezati po dužini, trljati sol i papar, a zatim pržiti u tavi na obje strane. Na kraju, dodajte češnjak i pobrinite se da to nije spaljena.
• Stavite piletinu u posudu i početi pripremati umak. Za početak pržiti luk, zatim dodajte gljive, češnjak i svježe majčine dušice (jedna kašičica).
• Sipajte krem ​​smjesa gljiva (200 ml), promiješati i dovesti do kuhati.
• Stavite piletinu u posudu i kuhati ga u umak na laganoj vatri nekoliko minuta.
• Na kraju posuti sa sirom jelo, pokriti s poklopcem i ostavite da odstoji nekoliko minuta.

Pileća prsa sa šampinjonima u umaku od vrhnja ide dobro s tjesteninom ili rižom. Također, možete se na nju primjenjuju salatu od svježeg ili pirjana povrća.

pileća prsa kremasti sos od senfa sa šampinjonima

Kombinacija vrhnja i senfa se smatra klasičnim i naširoko koristi. Pozivamo vas da ponovite ovo iskustvo u vlastitoj kuhinji:

• Četiri pileća prsa natrljajte sol i papar, a zatim pržiti u tavi dok ne omekša.
• 400 grama gljiva proizvoljno kotlet i pržiti dok kuhani.
• U odvojenoj posudi, sipati četvrtinu šolje suvog belog vina i ispari ga otpustiti pola. Dodajte dvije kašike Dijon senfa, pola šolje pavlake i kašičica estragona. Pripremite umak nekoliko minuta.
• Stavite meso u umaku i gljivama i kuvajte sve zajedno za nekoliko minuta.

Mi ćemo biti drago da će vam naše recepte pomoći da prošire poznate menije i nove ukuse ugoditi najmilijih.