Recepti za Holidays: pileća prsa u umaku od vrhnja

Video: Piletina s vrhnjem i vrhnje s gljivama shampinonami.Kurinaya dojke u umak od vrhnja

Nije nikakva tajna da je piletina ne omekša, ali malo suha. Pomaže popraviti i napraviti jelo više tendera i sočne dobro kuhani umak. Dakle, na stolu odmor možete uživati ​​u posebno uspjeh pileća prsa u umaku od vrhnja.

Da pripremi potrebne dojke kosti. To se pere, postavljen na papir za pečenje i podmazan sa soja sosom. Možete lagano soli, međutim, Podsjetimo, već sadrži soli u soja sos. Krema se dodaje u majonez (približni omjer 1: 3) urezana slomiti luk i bilja. Pavlaka, majonez i meso mutnim smjesa se stavlja u pećnicu zagrejanoj na minimalne temperature za jedan sat. Na strani jelo preporučujemo podnošenja salata od svježeg povrća.

Za sljedeće receptu koji priprema tender pileća prsa u umaku od vrhnja, pečenica potrebe, tako da su kosti smanjiti bilo sama ili jednom uzeo meso. Meso se smanjiti na nekoliko komada, slani i stavio neko vrijeme u pećnici. Tokom ovog vremena pržene u suncokretovom ulju sjeckani gljive i luk, su dodali ne predebeo kiselo vrhnje (možete sipati malo vode razrijediti). Sos pirjano nekoliko minuta, a onda sipa na polu-piletina. Jelo se peče oko 15 minuta. Ovo pileća prsa sa pavlakom prije serviranja, posuti sitno sjeckani zeleni luk.

Video: Ukusna recept. Pileća prsa sa brokolijem u kremastom umaku

Ne manje od jednog jednostavnog recepta za koju pileća prsa u umaku od vrhnja dobiti sočan i tendera, bit će kako slijedi. Pripremljen dojke protrlja začina i soli, je postavljen u kalup. Krema je stisnuo pola soka od limuna, stavite sjeckani bilje, začini prednost, sve mješoviti. Rezultirajući smjesa se sipa meso i ide u rernu, koja se peče dok ne omekša.

Originalni recept za stolom odmor će punjena piletina dojke, pirjano u kiselo vrhnje. Za njegovu pripremu na pileći rez bez postizanja kraj. Pripremljen nadjev, koji mogu biti različiti. Kao opcija, moguće je da se orašastih pomiješana s slomiti luk, kiselo vrhnje i senf kašiku. Rezultirajući smjesa je stavljena u rub dojke uboda čačkalice. Meso se pržene u tavi dok ne porumeni s obje strane, zatim dodati malu količinu vode, nekoliko kašika kiselog vrhnja sa začinima, a sve prekriven poklopcem. Jelo pirjano na laganoj vatri dok ne budu spremne (oko četrdeset minuta).

Video: Appetizing pileća prsa sa kremom umaku

Također pileća prsa u umaku od vrhnja se može pripremiti na sljedeći način. Pripremljeni meso natrljati soli i začina, a ostaje za neko vrijeme. U ovom trenutku, on se priprema umak. Za to se uzima ribani sir, koji je ispunjen s vrhnjem, pomiješana s malom količinom prokuvane vode. Smeša se stavlja na malu vatru, i uzavrelo, neprestano mešajući. Nakon toga, ovdje je ispunjen sa malo peciva maka. Na vreloj tavi pržena dojke dok ne porumeni, a zatim izrezati na kriške ne gusta, je postavljen u vatrostalnom jelo. Sipao na vrhu mesa pripremila kiselo vrhnje preparata i staviti u dobro zagrijanoj pećnici pola sata. Na stolu jelo najbolje služio vruće, posuti sa začinskim biljem.

Postoji nekoliko savjeta za kuhanje piletine, koji treba poštovati. Jedan od ključnih je priprema jela, na koje treba obratiti posebnu pažnju. To može varirati, ovisno o težini ili razred piletine. Spremnost meso traži rez, koji mora teći od transparentnog tečnost bez nečistoća. Ako pretjerate jelo na vatri ili u pećnici, može dobiti teško ili, naprotiv, se raspada, da može da pokvari svoj izgled.