Kolač u posudu sa krem. Domaći kolač: korak po korak recept

Da li znate kako kuhati tortu u posudu s custard? Sigurno ste prvi put čuli za ovaj desert. To je razlog zašto u ovom članku, odlučili smo da detaljno opisati vas dvoje recepte koje vam pomažu da brzo i jednostavno napraviti najukusnije domaće torte bez upotrebe pećnice i pomoću peći.

Mi radimo jednostavan kolač u tiganju

Da bi se pripremila ovaj desert, potrebno je malo vremena i sastojaka.

Dakle, za kolače, moramo:

• kondenzirano mlijeko nekuhani - jedan jar;
• pšenično brašno - oko 3 čaše (možda će biti potrebno malo više ili manje);
• jaje sir - 1 kom;.
• blagovaona soda - 1/3 male kašiku;
• ocat - kašičica;
• prašak za pecivo - kašičica.

Kuhanje osnova

Prije nego što napraviti tortu u posudu sa krem ​​treba mijesiti meku temelj. Da biste to učinili morate pretukao sirovo jaje s kondenzirano mlijeko, a zatim ih dodati hidrirana kašiku sode bikarbone, prašak za pecivo i brašno. Duge ruke miješajući sastojke, morate se dobila homogena i meko tijesto, što je dobro dolazi odlijepio od prstiju.

pržiti kolača

Da bi se pripremila tortu u posudu sa krem, dobili osnove koje želite podijeliti na 10 jednakih komada. Nadalje, trebalo bi izbaciti okruglog šavovima. Međutim, njihov promjer treba da odgovara veličini posude koriste.

Kada se proizvodi su spremni, što im je potrebno da biste stavili u suhom grijani jelo i pržiti na obje strane do ispiranja. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti 10 bujne i ukusne kolače.

Na tortu u posudu sa krem ​​dobije čista i lijepa, svi proizvodi moraju biti pržena trim, koristeći ploče kao obrasce. U ovom slučaju, iz ugla i ne odbaci. Oni će biti korisno za nas za ukrašavanje desert.

Sastojci za kremu

Pripremiti kolač sa krem ​​kod kuće brzo i jednostavno. Kada su kolači su porumeni i odsečene, da se fokusira na stvaranje punjenje. Za nju nam je potrebno:

• mliječne masti nije baš svježe - puna stakla;
• pšenično brašno - velika kašiku;
• srednja šećera - ½- staklo;
• sirovo jaje - 1 kom;.
• kremasto ulje - oko 100 grama

radi krema

domaći kolači quiche ispalo vrlo ukusna i visoko kalorija. Ali to je samo ako je predstavio desert pripremljen je strogo po receptu.

Video: Torta 8. marta "Basket of Roses"/ Domaći kolači / Korak Recept (torta korpa ruža / voćni kolač Recept)

Dakle, napraviti ukusnu krem, u metalni kontejner moraju biti Beat jaja sa mlekom, srednje veličine šećera i brašna. Tečnost homogena masa je potrebno staviti u vodu za kupanje. Termički obrađen sve sastojke treba biti što god su lagano zagusteyut.

Izrada većinu kreme, potrebno je ukloniti iz topline i malo se ohladi. U ovom trenutku vam je potreban dobar uzdrmati kremom visokokvalitetno ulje, koristeći mikser. Na kraju jestivog ulja potrebna za polaganje jaja napitkom smjese. Beating oba krem ​​mikserom, trebalo bi dobiti vrlo ukusna i punjenje zraka za kućnu tortu.

Proces formiranja desert

Kako potopiti torte za tortu? Da biste to učinili, jedan od 10 komada mora biti postavljen na za torte i obilno namazati prethodno kuhani krem. Nadalje, potrebno je da pokrije drugom Korzh, što bi trebalo biti učinjeno na isti način.

Nakon što svi proizvodi su pržene u tavi, zajedno u jednu gomilu, trebali bi imati prilično visok kolač. Da je otišao ljepše, njegovu površinu i strane bi trebale biti pravilno podmazati preostalim krem, a zatim posuti mrvicama napravljen od krajičkom obrezivanja.

U tako jednostavan domaći kolač vam je potrebno staviti u frižideru. 5-8 sati natopljene krempite potpuno, postati meka, tendera i vrlo ukusno.

Video: Domaći kolač u posudi. Korak po korak recept

Služe za stolom

Sada znate kako da oplodi torte za tortu i to učiniti kod kuće. Nakon desert konfigurirati se u frižideru, to treba ukloniti i iseći na komade. Poslužiti ovaj delikates članova njegove porodice se preporučuje, uz čašu nezaslađene, ali jak čaj.

Kolač "Napoleon": recept

Custard se koristi ne samo u jednostavne domaće slastice, ali u ovom popularnom kolač kao "Napoleon". Kao i kod prethodne delikatesa, što ga čini vrlo lako i jednostavno.

Danas ćemo vam reći kako se pripremiti vlastite kolača "Napoleon", koristeći konvencionalne pan.

Dakle, za bazu, moramo:

• prosejano brašno - 3,6 čaše;
• Maslac dobrog kvaliteta - 100 g;
• Margarin dobar put - 200 g;
• hladne vode iz slavine filtrirani - 50 ml;
• sirova jaja - 2 kom;.
• prašak za pecivo - kašičica (dozvoljena ½- soda kašike);
• morske soli - malo.

mesim testo

Za pripremu ukusnih i delikatne kolača potrebno je da se otapa ulja za kuhanje, a zatim ih povezati zajedno sa pšenično brašno i pažljivo utrljati u velikom mrvice. Pored njih treba dodati i tukli jaja i morske soli, sode bikarbone ili praška za pecivo i prelijte hladnom vodom.

Video: Kako napraviti kolač u mleko u tavi i krem

Miješati sve ruke hranu, trebali bi dobiti elastičnu i homogeno tijesto. To mora biti podijeljen na 14 jednakih dijelova i 20 minuta u frižideru.

Oblik kolače i pržiti ih u tavi

Sočnih preporučuje pržiti suvo za "Napoleon" torta od lijevanog željeza tava. Međutim, prije nego da svaka lopta mora valjanje u tankom oko ruba šav i smanjiti koristeći veličine ležišta pogodan kao obrasce.

Za obradu se proizvod nije oteklo prženje, prije stavljanja neke u posudu njihove površine treba usitniti pomoću konvencionalnog utikača.

Cook kolača u kuhinji štednjak se preporučuje dok su potpuno suha i neće ružičasta. Nakon toga ih treba staviti na gomilu i cool.

Usput, torta dekoracija treba nam mrvice iz ugla svog kolača. Zbog toga, oni bi trebali biti isti na SRJ pan, a zatim slomljena pomoću maltera.

krema Proizvodi

Za to nam je potrebna custard:

• prosejano brašno - 40 g;
• sirova jaja - 4 kom;.
• svježe mlijeko - oko 750 g;
• šećer - 250 grama (po ukusu);
• vanilija - po ukusu;
• maslac dobrog kvaliteta - 150 g

radi krema

Za pripremu krem ​​doći žumanca samo jaje. Što se tiče proteina, onda se može ukloniti i koristiti za druge pečenje.

Stoga je potreba da se temeljito pire žumanca sa šećerom, zatim dodati da im toplog mlijeka i prosejano brašno. Pomešajte sastojke, treba staviti na laganoj vatri i krčkati za nekoliko minuta. Preporučuje se kako bi bili sigurni da je sadržaj kontejnera ne provri.

Kada se krema zgusne, potrebno je ukloniti iz topline i cool. U ovom trenutku treba pažljivo umutiti jestivo ulje. Da biste to učinili, koristite mikser ili blender.

U zaključku, u masovnoj hladi jaja želite dodati puter i ponovo umutiti sve sastojke na maksimalnoj brzini. Kao rezultat toga, trebalo bi dobiti vrlo ukusan i tender krem.

Proces formiranja desert

Da bi prekrasan i delikatan kolača "Napoleon", pržena i hlađen slojeva torte potrebno impregnirati krem ​​i oboriti hrpu na tortu. Top desert takođe treba mazati fil, a zatim posuti prethodno pripremljene mrvice. Usput, neke od domaćice radije ga miješati sa seckanim i prženim orasima.

Nakon što su sve gore navedene korake morate popeti prilično visok, delikatna i ukusni desert. Da bi bilo još mekan i sočan, prije serviranja gostima preporučuje se da se duže od nekoliko sati u hladnjaku.

Predstavlja domaći kolač na stolu

Pripremite vlastitih slastica u tavi i potopite ga krem ​​torta mora biti uklonjen iz frižidera i iseći na komade. Distribuciju ih na tanjire, domaće poslastice treba dostaviti članovima porodice uz šalicu kave ili čaja. Uživajte u jelu!