Torta recept "Nataša". Kolač "Nataša" sa pavlakom ili kondenzirano mlijeko

Video: Nataša torta torta recept korak po korak recept sa fotografijama

Želite da napravite nježan, jednostavan, ukusan i jeftin desert? Onda obratite pozornost na recept kolač "Nataša". Priprema slatka poslastica prilično brzo. Sve što vam je potrebno - je ispeći tri kolača, dodajući različite plombe u njima (grožđice, kandirano voće, mak, orasi) na svoju ruku. Ulje ili pavlaka se može koristiti kao impregnacija. Počnimo.

Recept torta "Nataša" s vrhnjem

Sastojci: jedno jaje, 150 g brašna, 400 g šećera, 250 g pavlake, kakao tri žlice, prstohvat soda, 150 g grožđica, 50 g maka, 150 grama oraha, 50 g kandiranog voća. Da uzme dve šolje krema masti kiselo vrhnje i 250 g šećera.

Video: Recept (kako to učiniti). Natasha tortu.

priprema

U prilično duboko tenk, miješati jaja sa šećerom i malo soli. Dodatak kiselo tijesto, kakao i soda (hidrirani). Prosijati brašno i pažljivo umetnite ga u rinfuzi. Sve pažljivo miješati da se formira jedinstvenu kompoziciju. Recept torta "Nataša" uključuje proizvodnju četiri kolača. Podijeliti tijesto na 4 jednaka dijela. Stavite svaki od njih punjenja (grožđice, sušeno voće, mak i t.). Još jednom dobro promešati. Da pojasnim: u jednom dijelu testa, možete dodati sitno sjeckani orasi, drugi - maka, u trećoj - grožđice, četvrti - kandirano. Oblik, koji će se peče kolače, velikodušno četkom s maslacem. Možete položiti pleh pergament papir. Svaka torta Pecite oko 20-30 minuta, a zatim staviti da se ohladi. U ovom trenutku, biti uključeni u pripremu kreme. A dobar u komunikaciji, tukli krema i šećera. Na miris, možete dodati malo vanilije. Liberalno namastite kolača impregnacije. Kolač "Nataša" s vrhnjem na vrhu može biti ukrašena otopljenu čokoladu i kandirano voće. Stavi poslastica u frižideru preko noći, kako bi se bolje natopljena kolača. Uživajte u čaj.

"Nataša" tortu. recept souffle

Da uradi test, 40 g šećera, 50 g putera, jedno jaje, 60 g brašna, prašak za pecivo i malo vanilije. Souffle potrebu za 300 g vode, 450 g šećera, 200 g putera, kašičica agara, 100 g kondenzirano mlijeko, proteina i tri mala limunska kiselina. Za glazuru: 130 g vrhnja i 160 g tamne čokolade.

priprema

Vilica pažljivo trljati šećer i maslac. Umutiti mase mikser. Dodajte jaje i ponovo miješati. Onda vsypte vanilin, prašak za pecivo i brašno. Temeljno mijesiti tijesto uniformu u sastavu. To ne treba da roll. Precizno dovoljno premazati tijesto na list pergamenta papira, dajući mu oblik kruga. Na temperaturi od 200 stepeni kolač je gotov nakon deset minuta. Ova torta recept "Nataša" uključuje upotrebu sufle. Neka nas kuhati. U posebnoj posudi miksera sa umutiti maslac kondenzirano mlijeko. Rezultirajući masa u frižideru. Proteini su stavljeni u duboku posudu. U hladnu vodu potopite agar-agar, promiješati ga i staviti na tanjir. Kada se masovno počne kuhati, posuti šećerom. Opet još jedan miks. Čekati dok ne proključa. Smanjite vatru i svodi malo sirupa (15 minuta). Umutiti u gustu penu proteine, dodati malo limunske kiseline. Zatim postupno ući topao sirup. Nastaviti tući još minut. Na kraju, dodajte krem (ulje sa kondenzirano mlijeko). Mass Stir umutiti. I dok souffle se ohladi, sastaviti tortu. Split kalup, mjesto plastičnom folijom. Na dnu, stavite tortu. Povrh svega - sufle. Čokolade otopiti u toplom kremom. Glazura mix dobro i pažljivo pokrivaju to souffle. To je naša torta je spremna da "Nataša" (recept Fotografije predstavljene na ovoj stranici). Stavite ga u tri ili pet sati u frižideru, a zatim uzimanje iz kalupa, služe. Uživajte u čaj.

"Nataša" tortu. Recept sa mleko

Sastojci: tri jaja, 250 g šećera, 3 kašike skroba, 1,5 šolje pavlake, kašičica sode bikarbone (vapno), 400 g brašna, 150 g grožđica, 130 g maka, 160 g oraha. Za kremu je potrebno 200 grama maslaca i teglu nafte kuvano mleko. Za kakao glazura potrebno tri žlice, 100 g šećera, 50 g maslaca i 100 g kreme.

priprema

Jaja kilograma šećera, dodajte škrob, sodu bikarbonu, krema. dobro miješati i dodajte brašno. Tijesto "od oka" je podijeljena u tri dijela. U jednom od njih, dodajte grožđice, drugi - maka, u trećoj - matice. U obliku, podmazan sa maslacem, sipajte dio tijesta i ispeći tortu. Preporučena temperatura - 180 stepeni. Slično tome, preostali peći kolače. U to vrijeme, dok se ne ohladi, pripreme impregnacije. Torta recept "Nataša" uključuje upotrebu kao glavni sastojak za kremu kuvano mleko. Whip It mikserom zajedno sa uljem i vanilije. Hlađeni kolača dobro promazhte dobiti kremu. Ne zaboravi strane. Gornji sloj može biti obloženi čokoladom. Da biste to učinili, u maloj šerpi, kombinirati kiselo vrhnje, šećer, maslac i kakao. U tom svojstvu sa sastojcima za glazuru treba staviti na vatru. neprestano mešajući, kuvajte težine od oko tri minute. Kada se smjesa malo proključa ohladiti ga i precizno kaput gornji sloj torte i sa strane. Ukrasite šećerom u prahu može biti poslastica. Ne zaboravite da stavite posudu za tri sata u hladnjaku. Uživajte u čaj.

Video: Krema kondenzirano mlijeko i vrhnje

Kolač "Nataša" sa svježim sirom i džemom

Sastojci: dva jaja, kašike pod soda staklo brašno jar kondenzirano mlijeko, limunska kiselina, 200 g sira, četiri žlice marelica pekmez, 100 g džem od jagoda, 100 g omekšane putera, 70 g vode, 110 g šećera, 90 g mlijeka, 200 grama kakao.

Video: Najjednostavnije recepte za kolače sa proslave priprema korak po korak sa fotografijama

priprema

Prilično dobro tortu "Nataša" u multivarka. Svaki kolač se peče za pola sata. Držati na zagrijavanje nije potrebno. Možete provjeriti spremnost s čačkalicom. Dakle, mijesiti tijesto. Jaja samljeti sa kondenzirano mlijeko. Dodaj soda (hidrirani). Mase podjela na tri dijela i peći kolače u multivarka. Kroz brisanje skuta. Uklonite zaglavljeni papir iz bobice. Uparite ih sa sirom i dobro miješati. Sirup džem dodajte vodu. Čir preparata i frižideru. Dobiti impregnirani kolača masti. Uzmite veliku posudu. Stavite kolač na njemu. top sa ½- deo marelica pekmez. Zatim stavite drugi kolač. Na njemu - sir vrhnje. Dalje, - treća torta. Njegov susret sa preostalim džemom. Izvadite kolač u frižideru. Pripremite glazuru. Pomešajte šećer, maslac, mlijeko. Topline preko srednje topline mase. Dodajte kakao i malo proključa smjese do debljine. Kada glaze cool, namazati svoje strane i na vrhu torte torte. Uživajte u čaj.