Domaći maka-Nuggets: recept sa slikom

Video: Chicken nuggets recept kod kuće u pećnici i pržene

Do danas, kao što je jelo kao maka-Nuggets, kuhani kod kuće, baš nikakvo iznenađenje. Da nije teško, ali ispostavilo se vrlo ukusan i hranljiv. Oni mogu biti prilično dobro diverzificirati porodična večera, da bi ga više originalan i zanimljiv. Ali, ipak, često se obrok nećeš, jer komada piletina kada duboko prženje izgubiti većinu svojih korisnih svojstava i pretvara običan brze hrane, osim kod kuće. Iako je vrlo ukusna.

Malo istorije

Ono što je pomalo iznenađujuće, ali ispostavilo se da takav obrok, kao maka-Nuggets, postoji određena "roditelj" - Robert C Baker, profesor nutricionizma. Dok je radio na Cornell University, 1950. godine razvio je vrlo originalan recept pileći file u hrskava prezle. Gotovo trideset godina kasnije, 1979. godine, Tyson Foods, ovo jelo je prilagođen brzom ustanovama hrane, sve poznate "McDonald je". U narednih nekoliko godina bilo je maka-Nuggets na meniju u celoj mreži restorana. Naravno, jelo nije vrlo korisno, ali postoji način kuhanja, kada je minimalna oštećenja korisnih svojstava. O njemu smo ti i reći.

Kuhanje na piletinu u pećnici

Pod ovu opciju, kada se ne koristi nikakve dodatne masti spreman obrok ili više manje koristan, i ne snosi nikakvu štetu djeci. Potreban nam je sljedeći sastav: krušne mrvice - 100 grama parmezana - 100 grama pilećih prsa (ili fileti) - dva komada, jaja - dva brašno - dve kašike, paprika, papar, sol i origano. Dakle, mak-Nuggets - što je to? To su komadi piletine pržene u prezle. Dakle, ako želite da biste dobili najukusnije jelo, napravio domaći keksi sebe, kušati meso će biti još sjajnije. Samo obični sušene komade kruha, ništa teško i komplikovano o tome. Kada je to potrebno, zakrenite ih kroz mljevenje mesa, i peciva spreman za upotrebu.

Mc Nuggets, recept

Moja piletina, orezati da je nepotrebno masti i filma. Nakon toga, meso izrezati na kockice približno iste veličine. So, po ukusu dodati papriku, biber, malo sušenog bilja, promiješajte. Dele jaja u malu posudu. Trljati sir i pomiješati ga sa krušne mrvice. U zdjelu sipajte brašno i integralni smo organizirati sve kapacitete u rasponu, rame uz rame. Pripremiti i pečenje ga položiti silikonski podmetač ili papir za pečenje. Uzeti komad pilećeg filea i dip u jaje, a zatim raširen u brašno dobro, i kolabira, nakon čega dip ponovo u jaje. Sada - u posudu sa sirom i mrvice, pažljivo kostiju. Zatim, stavite na pladanj i brod u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, a pri čemu pecite 15-20 minuta. Pripremljen na ovaj način "Chicken Mc Nuggets" Ne najviše sočne, s obzirom da za vrijeme pečenja većina tekućine ispari. Za još jedan rezultat pržite u tavi u biljnom ulju. Ili okrenite meso mljeveno sa lukom.

Video: Kako napraviti na piletinu. Jednostavan low-cost recept

Recept za brzo kući nuggets

U ovom receptu, mak-Nuggets - to je duboko pržena u ulju komada pilećeg filea u prezle. Mi ćemo trebati minimalni skup sastojaka i spreman za jelo jelo može sa paradajzom, sirom ili sos od belog luka. Dakle, trebamo: 300 grama piletine, tri jaja, dve šolje prezle, biber i sol.

Video: Losos pečena sa biljka sos (recept u pećnici)

proces pripreme

Izrežite piletinu na komadiće, biber i so po ukusu. Duboko zdjelu i promiješati dok glatka jaja, a zatim ih uronite u svakoj piletina komadu. Nakon toga ih sruši u krušne mrvice. Zagrejte tiganj, sipajte ga u suncokretovom ulju sa svake strane pet minuta pržiti naše nuggets. Jelo je spreman. Poslužite uz umak ili prilog, kao što su pire krompir. Ikada zapitali koje su poppy-kalorija nuggets? 100 grama proizvoda: 43 kcal belkov- 2.9 grama ugljikohidrata - 2.8 gammas i masti - 2,3 grama.

Video: Kako napraviti na piletinu u KFC kod kuće?

Recept poppy-Nuggets sa senfom

Mc nuggets su pripremljeni po receptu doma u potpunosti, prirodnih proizvoda, što je njihova posebna prednost u odnosu na one koje se isporučuju u "McDonald je". Ispostavilo se da vrlo ukusan. Treba nam sljedeće proizvode: pileća prsa, brašno, jaja, mlijeko, senf i krušne mrvice. Iznos svakog od sastojaka svakog sama domaćica određuje, na temelju svog iskustva i željama. Korak po korak recept:

1. Izrežite pileća prsa pyatisantimetrovym tablice.
2. Priprema mješavinu senfa, jaja, mlijeko, dve kašike soli i crnog papra, curry.
3. Dip kriške dojke u brašno.
4. Zatim - u mješavini jaja.
5. Zatim - u prezle.
6. Stavite posudu na štednjaku, grije dobro, sipajte biljno ulje i iznese budućnost nuggets, tako da im se ulje u potpunosti pokriva.
7. Fry dok ne porumeni, okrenuti, nakon što je spremnost da izvadite ručnik papir, neka višak ulja se apsorbira u papir.
8. Spreman da se služi.

Još jedan recept za pileći medaljoni

Ova metoda je za one koji vole da se zabavljaju u ovo jelo svoje djece, a proizvodi od restorana "McDonald je" On ne veruje. Sastojci: jedan kilogram pilećih prsa, jedan limun, jedna kašičica skroba, isti - soda bikarbona, brašno, papar, sol. Kuhanje omiljeni mak-Nuggets. Cut preko zrna pileća prsa izduženi male komadiće, posolite i prašak za pecivo, a zatim posut velikodušno sa sokom od limuna. Nakon ugasiti soda počne, dodajte škrob, i miješati. Ostavite 15 minuta, neka to završi sve potrebne procese. Zatim - vrlo brzo - svaki komad piletine valjane u brašno i biljno ulje u tiganju pržiti dok ne porumeni. Na stolu se mogu služiti sa sosom ili bez njega. U svakom slučaju, to će biti vrlo ukusno. Bon appetit!