Feferoni, šta je to? Činjenice, recepti, fotografije
Lijepa, je ukusna italijanske reči feferoni, šta udruženja priziva modernu Everyman? Pica je verovatno prvi. Više sofisticirane Tell - kobasica, a znalci će ispraviti - biber. Dakle, nakon svega, feferoni - što je to?
značenje
Pepperone na talijanskom znači ljute papričice, feferoni - množina - "paprike".
Italijanski kuvar koji rade u Americi, postao je poznat kao tip feferoni oštar kobasica salame. Italijani pripremili svoje uobičajene svinjskog mesa u SAD-u i postoje varijacije u govedine i peradi.
Video: Top - 10 egzotično voće i bobice. Imena, vrste, ukus egzotičnog voća, video fotografija.
Da naredi oštar kobasice u svojoj domovini, trebalo bi pitati salame piccante.
Feferoni - to je jedan od najpopularnijih sastojaka za pizzu koja ima isto ime i često je u najprodavanijih. U Italiji, pizza sa ovim kobasicama u sastavu pod nazivom Pizza alla diavola.
recept za kobasice
Dakle, feferoni. Šta je to što su pronađeni. I želio ove oštre malo salame? Ode u Italiju! Ne? Zatim, u šoping obilazak shopping rodnom gradu, a možda budete imali sreće? Dugo, a možda i skupo?
Video: Pickled Pepper Feferoni recept
Dobro. Hajde da se pripremite salama.
Trebat će vam:
- tri kilograma svinjetine;
- jedan kilogram govedine;
- Grubo soli - tri kašike i jedna kašičica;
- tri kašike mlevene paprike;
- dvije kašike crvena paprika;
- jednu kašiku tla anisa;
- jedan kašičica šećera;
- pola kašičice askorbinske kiseline;
- kašičica mljevenog bijelog luka;
- čašu suhog crnog vina;
- svinjskoj koži dužinu sto osamdeset centimetara.
Sada smo prešli na kuhanje.
- Za početak, operite meso, iseći na kriške i lagano njegova podmorozte. Napraviti mljeveno u mljevenje mesa (posebno svinjskog i goveđeg mesa).
- U dubokoj posudi kombinovati sve sastojke i ostaviti na hladnom mjestu na jedan dan.
- Pripremite kućišta, temeljno je pranje dva puta, u intervalu od trideset minuta.
- Popunite punjenje kućišta, otpustite višak zraka. Zavoj treba da bude dvadeset i pet centimetara.
- Cut dvije kobasice i objesiti da se osuši za oko šest do osam tjedana.
Nakon što je kobasica je spreman, čuvajte ih u hladnjaku do dva tjedna ili u zamrzivaču do dva mjeseca.
Kako kuhati feferoni
Ranije smo spomenuli da je ovaj misteriozni ime riječ je pizzu. Hajde da pričamo o tome.
Cook picu je vrlo jednostavan. U redu, to tijesto, feferoni kobasica, mozzarella sir, paradajz sos.
- Tijesto se može kupiti, ali možete pripremiti sami. Trebat će vam: toplom vodom (sedamdeset mililitara), kvasac (kašičice), sol (četvrtinu kašičice), šećer (pola kašičice), maslinovo ulje (pola kašika), pšenično brašno (sto šezdeset grama).
- Prvo, da pivo vode, kvasca i šećera, kada se pjene raste, dodajte ostatak, premesiti testo i ostaviti da naraste sat vremena.
- Nakon roll tanak sloj, staviti na listu, širi sos.
- Stavite kriške sira, a tanke kriške kobasice (eventualno domaći) i poslati ga u rernu, zagrejanoj na dvestadvadeset stepeni. Nakon pola sata feferoni spreman! Bon appetit!
Pa, evo je pred nama u lice - picu. Šta je to, kako kuhati i šta jesti, nadamo se, naravno.
Međutim, čini se da je istoimene ljuta paprika ne nije samo proslavljen kobasica jelo i američke brze hrane. Postoji mnogo kulinarskih delicija gdje Pepperone koristi, na primjer, sos ...
Video: Kako napraviti nuggets | Nuggets recept u McDonald, nuggets kući recept sa slikom
feferoni sos
Bilo bi logično pretpostaviti da će u umaku uključuju ljuta paprika, i onda, kako kažu, da probaju. Ali ne!
Ime je toliko dobro uspostavljena za oštre malo salame, koje ćemo pripremiti umak s kobasica!
Video: SASHA Spielberg - prije nego što je postao slavan!
Za osnove potrebne majonez (jedan kašika) krem sir i vrhnje (dvije stotine grama), a za feferonima ukus (pola kilograma).
Kobasica je potrebno smanjiti na vrlo male komade, usitniti sir na rende, miješati sve sastojke temeljito, stavite u kalup i pecite u pećnici dvadesetak minuta.
Ovaj sos se služi topla, a kamoli o čemu se radi, neka vaša nepca odlučiti ...
Sada ćete se zbuniti pitanje: "Feferoni - što je to?" Vi ćete biti u mogućnosti ne samo da odgovori, već i za liječenje sagovornika time feferoni, zaradio izvrsne kulinarske lovorikama!
- Sir fondue - recepti za ukusne grickalice
- Pizza kod kuće
- Pizza u mikrovalnoj pećnici. Kako kuhati?
- Pizza. Kako kuhati ukusna i brzo kod kuće
- Salsa: recept. Unagi i roštilj - vrhunac svog gozbe
- Kako kuhati pizza u multivarka: Recept je jednostavan, ali vrlo ukusno jelo
- Cooking italijanskoj recepturi "feferonima" - pizza podsjeća Italije
- Poseban recept pizza sa sirom i kobasicama
- Mnoštvo preliva za pizzu
- Brza pica: recept i njegove varijacije
- Ono što bi trebalo da bude nadjev za pizzu? recept za
- Pizza sa kobasicom i sirom i paradajz - to je ukusna!
- Pizza u posudu: jednostavan recept za doručak
- "Lazy" pizza u tiganju. kuhanje recepti
- Pizza Easy Recepti i kuhanje tajne
- Pizza multivarka "Redmond" - srdačna i brz obrok
- Ono što kuhati za romantičnu večeru: jednostavne recepte
- Kako pripremiti ljute papričice u zimu? Recept slani, kiseli hrane i blanširane
- Preliva Pizza sa kobasicom i paradajz. Tri varijacije na temu
- Toliko različita i tako ukusan - punjenje Pizza sa kobasicom
- Feferoni. Šta je to? Recepti za kuhanje feferoni