Svježi sir punjenje: najbolji recepti. Palačinka kolač sa curd

Svježi sir - vrlo korisna i bogata mliječnim proizvodima. Kuhinjama različitih kultura prisutnih pite, palačinke, knedle i druge kulinarske užitke sa svježim sirom u jednom ili drugom obliku. A skuta se koristi u mnogim jelima. I trudimo kuhati neke od njih. Ali prvo, nekoliko jednostavnih recepata za većinu punjenje.

Video: Palačinka kolač sa skuta iz kuhinje "prvi Family"| Palačinka kolač sa skuta |

Sa pavlakom i grožđica

Trebate donijeti: sir - 250 grama, nekoliko velikih kašika kiselog vrhnja, dobar šaku grožđica, pola limuna, tri velike žlice šećera.

Trljajte sir u zdjelu s viljuškom. Dodajte kiselo vrhnje i dobro promešajte. Grožđice pour kipuće vode i izdvojila za pola sata. Limun Grate fino-fino sa sokovima. Do limun - šećer. Svi dobru kombinaciju. Procijedite sa grožđicama i obsushivayut. Na svježi sir s vrhnjem dodati obsushenny grožđicama i limun sa šećerom. Još jednom dobru kombinaciju. Kiselo-slatki zrak skuta je spremna!

sa banana

Trebate donijeti: sir - 250 grama, tri velike žlice šećera, nekoliko velikih kašika kiselog vrhnja, dvije banane.

U blenderu (ako ne - ručno) miješati šećer, kiselo vrhnje i sir. Banane očistiti, izrezati i dodati na ukupnu masu. Miješati dok uniformu. Rezultat je bio banana skuta. Recept je prikladan i za palačinke, na primjer.

pijan trešnja

Nam je potrebno: svježi sir - 250 grama, tri velike žlice šećera, šolja smrznutog trešnje, koštice, dvije male kašike dobar konjak BUBOK nekoliko čena (suvi začin).

Curd šećer umutiti u blenderu do glatke. Smrznute trešnje napuniti vrelom vodom i dovesti do kuhati. Dodati šećer i rakiju. U rezultat sirup trešnje kuvati nekoliko minuta. Izvadite komada višanja i dodati u sir. Mix temeljito. Sirup, usput, može se koristiti i u vodu za palačinke.

s makom

Sastojci: pola kilograma sira "bazar", šolju šećera, tri velike kašike maka.

Napunite sa vrelom vodom i izdvojeno maka za oticanje. Onda - otrčati i tla u mlin za kafu ili mlin. Mix šećera i maka skuta, koji je prethodno potrebno trljati kroz sito. Sve miksa. Poppy skuta je spremna!

čokolada

Sastojci: čokolada (100 grama), par kašika pavlake, svježi sir - 300 grama, cimet - na okus.

Video: Palačinka torta sa skuta recept

Čokoladica rešetku fino. Mijesiti pavlaka sa svježim sirom. Postepeno dodajte ribani čokolade. Na kraju - šapat tla cimeta. Pažljivo mešati dok glatka.

sir

Potrebno nam je: suha sir - 300 grama, 100 grama povrća krem ​​sira bez aditiva, žumance jednog jajeta, 50 grama putera (gi ili kašiku).

Curd prisiljeni kroz sito. Grate sir fino-fino. Svi sastojci su ravnomjerno pomiješana (mikser, blender ili ručno). Možete dodati soli na vrh noža, jer to skuta spada u kategoriju slanih.

Sa začinskim biljem i češnjakom

Nam je potrebno: 300 grama kravljeg sira, nekoliko čena belog luka, mirođija gomila svježe, velike kašike pavlake, sol i papar.

Video: Krem sir. Recept krem ​​torta

Svježi kopar fino brzo. Češnjak, mi pritisnite u posebnom stroju. Krem mix sa sirom, češnjakom i koprom do uniformu. Ovaj recept se može koristiti za kuhanje ili kuće Khachapuri Benderiki.

uz kiseli krastavci

Sastojci: 300 grama sira, jedan od slatkiša paprika, krastavac slane tri srednje veličine, prizemlje papar, sol, bilja.

Kravlji sir, tukli u blenderu ili mikserom. Krastavci izrezati na male kockice. Fino usitniti zelenila. Garlic smo pritisnuti. Sve dobro izmešati, zadržavanje strukture krastavaca i zelenih (ne umutiti). Začinjeno biberom i soli.

sa jagodama

Sastojci: šolja svježe jagode (ili tri velike kašike džem od jagoda - u sezoni) ili istu količinu smrznutog jagodičastog voća, 250 grama sira, veliki kašičicu kondenzirano mlijeko, nekoliko kašika šećera.

Video: Krem sir palačinke torta sa pekmeza od višanja

Svi proizvodi mix dok glatka. Ovo skuta je dobro prilagođen za pripremu svih vrsta palačinke. Možete kuhati sa njim i ukusne knedle.

Beat sir u mikser, SADC papriku i krastavce izrezati na male kockice, sitno sjeckani peršin i češnjak klinčića. Sve pažljivo promiješati i začinite sa solju i biberom.

Sa crvenim kavijar

Nam je potrebno: teglu kavijara, 300 grama nemasnog kravljeg sira, veliki kašiku putera, peršun, ribani muškatni oraščić (prstohvat) soli.

Svježi kopar fino brzo. Svi sastojci su pomešani nježno kako ne bi slomili jaja. Punjene palačinke nastale smjese.

A nekoliko savjeta

• Cottage ispostavilo tender, potrebno je prethodno samljeti u posudu sa viljuškom. Jednostavno, ako imate blender: onda fermentirani mliječni proizvod će se emitirati.
• Grožđica ili drugog sušenog voća se koristi u receptima, trebate sipati ključalu vodu i pustite da ispuštanje i nabubri.
• Kandirano voće, koristi kao aditiv u skuta, takođe treba malo pare, onda trljati fino.
• Kravlji sir tijesto sa skuta može se peče u pećnici u lonac.
• Završio palačinke sa skuta mogu biti pohranjeni zamrznute u frižideru. Prije posluživanja, podgrijati u mikrovalnoj pećnici ili lagano pržene na maslacu u tiganju.

Pita sa curd

To može biti učinjeno vrlo brzo, koristeći prethodno kuvane skuta. Osim toga, bilo koji se nalaze iznad! Ovisno o ovoj torti će ispasti ili slatko ili slano - po vašem ukusu.

Video: recepti sa sirom iz marmeladom Foxes

Dakle, uzmite lisnato tijesto list (možete kupiti u bilo kojem supermarketu), da to odmrzavanje. Izbace tijesto na tepsiju (dva lista). Kalup za pečenje ili trljati masti, pospite brašnom lagano. Prvi list testa otišao! Ležao je na vrhu prethodno kuhane nadjev (recept vidi gore). Slepi drugog list tijesta. Zaravnivaem rub (možete napraviti "kikice"). A puncturable gornji list na nekoliko lokacija za izlaz zraka. Promazyvayut topsheet tukli jaje kao da se formira zlatno smeđa. stavili smo u pećnicu na 180 stupnjeva. Bake do done (provjerite utakmici). Imali smo brza pita sa skuta. Jednostavno delicious!

Palačinka kolač sa curd

U početku pripremiti palačinke u tiganju na tradicionalnoj recepturi (barem dvadeset veličine palačinke srednja). Neka se ohladi malo od njih. Zatim, koristeći premiksa, napraviti palačinka torta sa skuta. Na okrugli tanjir (nešto većih dimenzija palačinka) prvi put. Kaput sa punjenjem. Mi lezi kraj palačinke. Opet, premazati u tankom sloju. Opet smo pokriti. Svi dizajn brod hladi u frižideru. Ispostavilo se da neku vrstu slojevite torta, ukusna!