Kako kuhati zelene leće? Učimo!

Jelo je potrebno tako da koristi tijelo, te je postigao svoj razne šljake i nepotrebno trošenje. Svi slažu s tim. Često biramo hranu koja se brzo priprema i ima mnogo ukusa, ograničavajući svoju ishranu izuzetno štetne "goodies". Zbog svoje beskrajne i večnog umor zapošljavanje kupujemo iste proizvode, a svaki dan jedemo istu hranu.

Ali, ako se setimo kako je divno su žitarice, od kojih možete kuhati veliki izbor jela, da ne govorimo o prednostima koje oni donose na naše tijelo, brze hrane, a ostatak neželjenih proizvoda široke potrošnje ide u pozadini, ako ih ti ne isključuju . Evo, na primjer, zelena leća.

Video: Kako kuhati sočivo

Mnogi neiskusni kuhari i mlada ljubavnica iz nekog nepoznatog razloga zaobići svoju stranu. Oni daju prednost više poznate žitarice, kao što su riža ili heljda. U ovom krive sebe mahunarke jer oni nisu tako lako napraviti, i što je najvažnije - ne baš tako brzo kao što želite. Siguran sam da bi mnogi želeli da saznaju kako kuhati zelene leće. Ko će reći. Također smo rekli o tome koliko dugo kuhati sočivo zeleno. Nakon toga možete lako pripremiti ne samo ukusna, nego i zdrave hrane.

Šta je to?

Za početak, da vidimo kakav proizvod. Lentils se odnosi na i mahunarki obitelji, i zbog toga, to je bliski rođak graška, pasulja i kikiriki. Ona ima nekoliko varijanti. Ali samo jedan je pogodan za kuhanje - sočivo običnih.

Ovaj jedan vrsta je predstavljeno žitarice različitih boja, veličina, brzina i hrane, odnosno ukus. Stoga, dolaze u radnju, možete vidjeti nekoliko vreća leće različitih boja. Među ta raznolikost postoji, i od kojih ćemo razgovarati danas.

Video: Soup zelenog sočiva. Kako kuhati sočivo. Ye il mercmek orbasi nas l yap l r

Značajke

Zeleno sočivo - to sjeme, prikupio malo nezrelo. Koristite ih za kuhanje predjela uz prisustvo riže i raznih salata. Ova vrsta žitarica se sastoji od puno proteina, ugljikohidrata i dijetalnih vlakana. Masti u njemu ima malo, tako da znam mnogo o sočivo ljudi često dodali na unos. Stotinu grama proizvoda sadrži samo 290-300 kalorija. Ako se pravilno pripremljen griz, spasiti gotovo sve hranjive tvari i vitamine. Dakle, natrag na naše pitanje. Kako kuhati zelene leće?

Pripremanje obroka

Imajte na umu da ovaj razred najmanje pogođeni kuhanja. On je savršen za one koji se prvi put u životu odlučili da probamo krnje. Zrno zelene leće mogu biti velike i male, ali to ne utiče na ukus. Inače, zanimljivo činjenicu da je u procesu kuhanja oni ne gube svoj oblik. Pogledajte kako mnoge prednosti: ti vkunoe, korisne i estetski izgleda jelo. Međutim, jedan nedostatak je i dalje tu: griz kuvao za dugo vremena. I tako smo došli do glavnog pitanja: "Koliko vremena kuhati zelene leće?" Tehnologija izrade ovog proizvoda je prilično jednostavan, a ako ti je sve u redu, onda oko četrdeset minuta kasnije dobijete divan i ukusan prilog uz meso i ribu jela.

Video: Kako kuhati ukusna Juha od leće! recept

Od kuhanja zelene leće? Da dodirne krnje nije potrebno, ali ako uočite oštećeni nukleolusima i druge otpatke, treba ih ukloniti. Budite sigurni da isprati grah i stavite u šerpi dublje. Sipajte hladnu vodu u omjeru 1 (!), A 1 žlica pour suncokretovo ulje. Pokriti s poklopcem i krčkati preko srednje jakoj vatri. "I kako kuhati zelene leće?" - Vi pitate. Oko četrdeset minuta. Ne zaboravite da promiješati i, naravno, izvadite pjene. Dodajte sol za pet minuta prije kraja kuhanja. Jednom griz postane mekan, može biti isključen - to je spreman.

Zeleno sočivo: recepti

Tako da smo razobrazilis kako pripremiti ovaj proizvod. Sada možemo razgovarati o tome zašto jedete i kako. Dakle, imate zeleno sočivo. recepti njegove pripreme će sada biti predstavljen na pažnji.

Video: Soup zelenog sočiva. Kako kuhati ukusna Juha od leće.

Leća sa povrćem

Kaša može jesti s povrćem. Uzmite 1 žlica. zeleno sočivo, 2 šargarepe, 2 paradajza, luk. Jer jelima - mirođija, 1 kašičica .. korijander. Ne zaboravi sol i papar. Skuhati sočivo, sjeckani povrće. Paradajz oljuštite. Sve pržiti i miješati sa žitaricama, dodati začine i kuvajte nekoliko minuta dok potpuno kuhana.

Salata sa tunjevinom i zelene leće

Uzmite 1 žlica. žitarice, 1 jar konzervirana tuna, 2 paradajza, bilje, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 zub. češnjak, sok od limuna, senf, grah, paprika, korijander i kim. Cereal kuhar. Sve ostalo se reže, tuna kaša sa viljuškom, dobro promešati, dodati začine i ulje.

zaključak

Ovo su samo neke recepte koji koriste zeleno sočivo. Oni vjeruju, vrlo mnogo kao što, u principu, i sorti ove žitarice. Sada kada znate kako kuhati zelene leće. Užitak i iznenadite svoju obitelj i prijatelje ukusnim kulinarskim specijalitetima ovog jednostavnog, ali vrlo koristan proizvod.