Kako napraviti tijesto za ogrev. tijesto recept za ogrev

Tijesto štapići mogu uključiti za različite recepte. Na kraju krajeva, neki preferiraju desert u obliku oštre, dok su drugi, naprotiv, meku i topi u ustima. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko osnove opcija kuhanja, koji se razlikuju ne samo u sastavu već iu batch procese.

Jednostavan recept za tijesto štapići

Da bi se pripremila ovaj desert, potrebno vam je sljedeće proizvode:

• veliki kokošja jaja - 2 kom;.
• kefir gusta, maksimalni sadržaj masti - 180 g;
• Soda za blagovanje bez montažnim ocat - ½- desert žlicu;
• pijesak šećera - 3 velike žlice (može biti malo više);
• pšenično brašno prosejano - 3,5 čaše;
• ulje rafiniran suncokreta - velika kašiku.

Proces miješanja

Tijesto štapići kefir brzo i lako pripremiti. Da biste to učinili, miješati jaja sa mliječnih proizvoda, a zatim vrati ih u kašiku sode bikarbone i dodajte naizmjence šećer, suncokret rafiniranih ulja i pšenično brašno. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti meke, ali gusta tijesta, dobro ispasti iz ruku.

formiranje proizvoda

Kada se tijesto je spreman ogrevnog drveta iz nje može se lako oblikuje u prekrasne kovrče. To zahtijeva palačinka roll 2 milimetra debljine i iseći na pravougaonike širine 1,5 i 6 centimetara dužine. Nadalje, u sredini, da se u formi treba napraviti rez, a zatim ga kroz jedan od krajeva nekoliko puta.

termička obrada

Debeli tijesto štapići raznih sastojaka je mješoviti i jednako pržena. I kako - pogledajte sada. Da biste to učinili, duboko šerpi ili npr utyatnitsu a onda sipajte u 150-200 ml rafiniranog biljnog ulja i visoke temperature. Dalje u ključalu masti treba pažljivo spustiti poluproizvoda i pažljivo pratiti kako bi se osiguralo da nisu spaljene. Kada se tijesto je lagano porumeni, izvadite desert potrebno koristeći prorezom žlicom i stavite u cjedilo da se potpuno pražnjenje ulja.

Kako napraviti tijesto štapići od pavlaka?

Desert pripremljen na osnovu kiselo mlečni proizvod, je više nježan i topljenje u ustima nego u prethodnom receptu.

Tako da se miješaju vrhnje temelj za ogrev trebat će vam:

• bijelo pšenično brašno - 400 g;
• gusta masnu krema - 150 g;
• pijesak šećer - 70 g;
• pečenje margarina - 60 g;
• veliki kokošja jaja - 2 kom;.
• ocat i soda bikarbona - ½- desert žlicu.

Video: Recept za hrskave štapiće.

kuhanje osnove

Mijesiti tijesto će se u fazama. Za početak, to zahtijeva kontrolu margarin iz zamrzivača i potpuno otopljen na sobnoj temperaturi. Dalje, ulje za kuhanje mora biti jaka da trlja ruke sa prosejano brašno i staviti u hladnu za pola sata. U ovom trenutku, možete početi da se pripremi drugi dio osnovice. Da biste to učinili, snažno tukao sa mikserom jaja sa šećerom i guste masne kreme. Dalje, dvije komponente moraju biti povezani zajedno i dodajte ga sodu bikarbonu, ocat otplaćen. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobijete elastično i mekano baze.

Formiranje i termičke obrade desert

Posebno je napomenuti da je profilirani polu-kiselo vrhnje testa i pržene u tiganj na isti način kao u prethodnom receptu.

Video: tijesto štapići recept video

Osnova za desert sa alkoholom

Test Recept za grmlje se sastoji od sebe votku, rakiju ili liker, vrlo ukusne i hrskave. Unatoč činjenici da je u takav okvir uključuju kašiku pića, iz razumljivih razloga, još uvijek nije preporučljivo pripremiti djecu.

Video: Recept za ogrev u Chayhona №1

Dakle, za gnječenje uslovom temelja potrebno sljedeće sastojke:

• bijelo pšenično brašno - oko 600 g;
• gusta krema 20% -s '- kompletan veliki kašiku;
• velika jaja - 3 kom;.
• šećer - 50-60 g;
• masti svježeg mlijeka - 130 ml;
• blagovaona soda - 1/3 desert žlicu;
• Vodka - velika kašiku;
• so mali - schepotochka.

proces pripreme

Za gnječenje tijesta mora biti snažno tukao jaja, a onda opet stavi ih gusta krema, šećer, masnoće svježe mlijeko, kuhinjska sol je u redu, blagovaonica soda, gašenog s octom, votka i pšenično brašno. Kao rezultat miješanja svih ovih sastojaka trebalo bi da dobijete prilično gusta masa. To mora biti stavljen na velikom rezanje odbora, posuti brašno, izbaci sloj i formiraju polu-gotovih proizvoda, kao što je opisano u prvom receptu.

Usput, pripremite tijesto štapići ne može samo uz upotrebu votke, ali rakija, rum, pa čak i utvrđeni bijelo vino.

Kako napraviti desert tekućine temelj?

Skoro svi domaćice kuhati jelo koristeći debelu lovu. Međutim, iskusni kuvari preporučuju da probate ovaj desert za pečenje i tekućine. I kako je mješoviti, smatramo ispod.

Video: Kako napraviti drva. | Kako kuhati "Hvorost".

potrebne komponente

Da bi se pripremio grmlje u tijesto trebat će vam:

Video: Brushwood od tijesto, hrskava, sa votkom.

• pšenično brašno prosejano - puna stakla;
• svježe mlijeko masti - 1 šolja;
• šećer pijesak - veliku kašiku sa toboganom;
• vanilija - samo dodajte po ukusu;
• veliki jaje - 1 kom;.
• Soda blagovaonom bez otkaza - schepotochka.

miješanje baze

Da bi se pripremila ovaj desert treba Beat jaja sa šećerom, mlijeko i vanilije, zatim dodajte kašiku sode bikarbone da ga sa pšenično brašno i mijesiti dok dosljednost kiselo vrhnje.

Proces termičke obrade

Na drva za ogrev iz tijesto ispostavilo prekrasan za njegovu pripremu se preporučuje da se koriste specijalni kalup metala, koji bi trebao biti prethodno zagrijanu na isti ulja koje će biti pržene i desert. Sljedeći vruće u kuhinji, potrebno je posegnuti temelj (do gornjeg ruba) i odmah potapati u vrelu ulju. Kao rezultat toga, oblik testa otlipnet i ravnomjerno pržene u tiganj. Nakon će desert biti ružičasta i lijepa, treba lagano ukloniti iz friteze i osuše u cjedilo.

Kako predstaviti ukusan desert?

Sada znate kako da mijesiti tijesto palice i gusta tečnost, i kao oblik poluproizvoda i sprži na ulju. Treba napomenuti da takav desert se poslužuje na stolu samo u hladnom i velikodušno posuto šećerom u prahu.