Mogu li napraviti kiseli paradajz u posudu?

Video: slani, kiseli paradajz kao iz bureta, ali bez bubnjeva, brzo kući recept.

Tabele kao svečane i casual, će biti slabe i PRES bez raznih predjela, povrća domaći. Posebno vole sve oštre bubanj kiseli krastavci malo, među kojima je daleko od posljednje mjesto marinirana paradajza. Postoji mnogo načina kako bi se pripremili, uključujući i bez upotrebe octa. Ako ne možete držati marker proizvoda u velikim kontejnerima, napraviti kiseli paradajz u šerpi. Glavna razlika - u smanjenju proporcijama u kombinaciji proizvoda. predloženi recept ukusan paradajz u tavi, u principu, ne razlikuje od bilo koje uzimaju za bubnjeve ili kadushek. Snack pretvara energične i oštre malo.

Kiseli paradajz u tavi: Kiseljenje hladno sa senfom

Sastav proizvoda za volumen pan 3,5 L:

Video: Paradajz kiseli, fermentirani, slani - recept

- 1 litar hladne prokuvane vode;

- 60 g natrijevog grube soli;

- 7-10 zrna crnog papra paprike;

- 1-2 komada. svježe gorke Perchina;

- 6-7 srednja lista lovora;

- 1-2 kišobran svježi ili sušeni kopar;

- 3-4 komada. svježe čena belog luka;

- komad akutne hren korijen dužine 10-12 cm;

- 20 g suvog senf u prahu.

priprema

Svi proizvodi oprati pod mlazom hladne vode. Stavi na dno posude začina. Dill, hren korijena, vlasac i čili papričice potrebno grubo brzo. Kiseli paradajz u tiganju marinate slojeva. prije polaganja veliki voće To se može rezati na kriške ili ploču. To značajno smanjuje vrijeme kuhanja. Morate uzeti smeđe ili zelene voće. Poželjno je da kada jedan tab paradajz koristi stepen zrelosti. Potpuno crveno voće se ne smanji zbog zasićenosti sok, koji je po streaming iz komada će pomoći da se pretvoriti hranu u meku masu. Prilikom držanja rajčice u lonac može biti malo pečat ravnomjerno posipanje začina. Zatim hladi prokuvane vode i rastvoriti so rezultat popuniti sve tečnih proizvoda. Iznad paradajz nužno staviti tanku krpu ili gazu, oduzet u nekoliko (4-6) slojevi, koji posuti jedan kompletan stavku. l. suho senf. To je učinjeno kako bi se osiguralo da se rad ne prekriven plijesni. Zatvorite posudu sa poklopcem i čuvajte na hladnom mjestu. može tkanine overlay oprati hladnom vodom, ako je to potrebno. Kiseli paradajz u posudi će biti spreman za oko 1,5-2 tjedna. Za mariniranje rez u dijelovima ploda je dovoljno za 5-6 dana.

Kako kuhati slanim paradajz u tiganju sa toplom način? korisne savete

Ovo predjelo se može probati u 2 dana. Kada mariniranje paradajz na ovaj način mnogim domaćice često dodati dodatni mnogo različitih povrća: mrkva, luk, slatka paprika. Kao rezultat toga, ukupna masa se pojavljuje kao svijetle salatu. Salamuri je malo koncentriraniji u svom sastavu gotovo uvijek uključuje biljno ulje i malo octa. Stane sve povrće u posudu slojevi su sipa velikodušno začinjeno, a zatim sipao na vrhu vruće marinadu. Nakon 3-5 sati infuzije (može biti i malo duže) postavljen kontejner u hladnjaku. Paradajz su slani okus i divan miris!