Zalihe za zimu squash

Video: Konzervirano squash za zimu (konzervirana squash)

Squash ukusan i dietichny. Ako se razmatraju opcije za pripreme za zimu, receptima, squash što se ispostavilo vrlo ukusna, od vas će sigurno biti od koristi. Njihova raznolikost je jednostavno zapanjujuće. Squash u zimi mogu biti u konzervama, natopljena, posolite i marinirati. Skoro svaki ukus postoji odgovarajući alternativne aranžmane.

konzervirane squash za zimu

Video: Predjelo od patlidžana ili squash. Srdačna kiseli krastavci za zimu.

Trebat će vam kilogram squash, dvadeset grama svježeg kopra pola ljute paprike pod, tri čena belog luka, lovorom, peršun i malo komorača sjemena. Pripremiti marinadu uzeti osamdeset grama soli i četrdeset pet grama 9% octa po litri vode. Blanch povrće u kipuću vodu oko pet minuta, a zatim hladnom. Rasporedite scallops pripremljen u staklenke, dodajte na isti sitno sjeckani svježi začini i začina. Kuhati slanu vodu marinadu, sipajte sirće miješati i sipati vruće povrće u bankama. Sterilizirajte radni komad u ključalu vodu. On-litarski jar će trajati oko dvadesetak minuta, au tri litre - malo više od pola sata. Roll up sa sterilnim kape, flip jela s konzerviranog proizvoda naopačke dok hladna i čuvajte na hladnom mjestu.

marinirana scallops za zimu

Recepti mariniranje povrća se savjetuje da potraje i do osam centimetara. Blanch scallops par minuta u ključaloj vodi, hladnom u hladnu vodu i prostire se na banke. Za svakih deset povrće dodati luk, češnjak češnjaka, lovora, klinčića tri i bibera, na par kašika seckanog peršuna, mirođija, hren, celer, estragon. Marinada po litri vode potrebno je nekoliko kašika soli i jedna žlica šećera i četiri kašike 9% octa. Kuhati sastojke za marinadu i prelijte pripremljenim povrćem. Sterilisati za desetak minuta, roll up i čuvajte na hladnom mjestu nakon potpune hlađenje.

Video: squash" korejski" ! SALATA ZA ZIMSKI!

Kiseli squash za zimu

Uzmite srednje veličine povrće, jabuke i višnje ili ribizle. Pripremite slana voda: po litru vode koja je potrebna petnaest grama soli, trideset grama šećera, deset grama raženog brašna. Pranje voća i povrća, staviti u caklinu posudu ili rezervoar peresloite oprati lišće. Pour salamuri i pod pritiskom. Čuvati na hladnom mjestu. Nakon nekog vremena, vaše squash za zimu bere u ukusan salamuri, bit će spreman za upotrebu. Veoma neobično i ukusno jelo, zbog nedostatka termičke obrade čuva najviše vitamina.

Kiseli squash za zimu

Video: Paradajz sa squash za zimu

Osim squash, morat ćete slatka paprika, krastavci, rajčice, limunska kiselina, p pupoljci klinčića, lovora i papar u grašak. Salamuri po litri vode pripremiti pedeset grama soli i trideset - šećer i žličica 9% octa. Stavite na dnu staklenke začina i par krastavaca na vrhu - male školjke s paprom, češnjakom i bilje na vrhu ležao nekoliko paradajza. Zagrijte komponenti slane vode, sipajte mješavinu nakon ključanja za banke i sterilisati roll up. Čuvati na hladnom mjestu.