Ukusna arapski jela "Imam bayaldy": recept

"Imam Bayaldy", čiji je recept će biti riječi niže, je vrlo ukusan i zadovoljavajući jelo arapski, vrlo popularan u Turskoj. Treba napomenuti da je naziv večere ima dosta prevoda ( "Imam je poludeo", "Imam se onesvestio", "Imam zapanjen" i tako dalje.). Ali oni su svi, jedan ili drugi način, prenose stanje koje se javlja nakon uzimanja ove neobične i vrlo ukusna jela.

"Imam Bayaldy": recept arapski kuhinje

Potrebni proizvodi:

• veliki mladi patlidžan - 2 kom;.
• žarulja luk srednje - 3 kom;.
• bilo koje boje paprika - 2 kom;.
• crvena zreli paradajz - 6 kom;.
• svježeg bilja (peršun, mirođija) - polovina zraka;
• biljno ulje bez mirisa - 75 ml;
• so, fino kuhanje - dodajte kušati jelo;
• najgvirc crni papar - nekoliko prstohvata;
• svježi češnjak mali - 7-10 klinčića.

Obrade glavni sastojak

Jelo "Imam Bayaldy" recept je iznenađujuće jednostavna, zahtijeva samo mlade i svježe povrće. Na kraju krajeva, ako kupite za večeru starijeg proizvod, to neće biti tako ukusna i sočna kao što želite. Prema tome, treba uzeti 2 velike patlidžani, dobro oprati ih, a zatim duboko džep, izrezati i ukloniti koru poprečno. Nakon toga povrće zahtijeva nešto niže u slanu vodu i da ih izdrži tamo 45 minuta. Ovaj postupak mora biti u potpunosti lišava ih njihove gorčine.

Dijeliti "Imam Bayaldy" desilo više mirisno i ukusno, natopljen patlidžan treba oprati, sušeno i pržiti u biljnom ulju sa svih strana. Nakon što je proizvod je prekrivena ukusnu kore i lepa, neophodno je da se stavi na papir ručnik i skine sve masti.

Video: Punjene patlidžane na turskom bayaldy Imam (imama Bayildi)

Pripremite nadjev

Patlidžan "Imam Bayaldy" zahtijevaju pažljivo preradu povrća preliva. Da biste to učinili, očistite sijalicu iz kore luk i češnjak, zatim usitniti ih u male kockice i pržiti u tiganju do zlatne kore, koriste naftu.

Video: Patlidžan / Eggplant | video recept

Uz ovo jelo se zove povrće uključuje proizvode kao što su svježe paprike i zrela paradajza. Da bi lišiti povrće čvrsto kore film, oni bi trebali biti dobro oprati i oparen s kipućom vodom. Nadalje, povrće treba fino sjeckani nožem i pržiti u suncokretovom ulju.

Nakon punjenja sve komponente su termički obrađeni, oni su dužni da kombinuju u jednom kontejneru, a zatim okus sa soli, piment i sjeckani svježi začini.

Video: Hajde da kuhati nešto ukusno. Recept №8. Imam bayaldy.

Oblikovanje i pečenje jela

Za formiranje ovog neobičnog povrća ručak treba duboko oblik, staviti na njegovoj površini ½- punjenja, a druga polovina da popuni džepove patlidžan. Sljedeći punjeno povrće treba staviti u posudu (u odnosu na supstrat), a poklopac sa folijom za kuhanje. U ovom položaju, na arapskom jelo potrebne za pecite u pećnici pola sata na 180 stepeni.

Kako se prijaviti za večeru

Jelo "Imam Bayaldy", čiji je recept iznad prikazan je, poželjno je da se prijave na stolu u vrućem stanju, uz kruh svježi začini i bijeli luk.