Kako se pripremiti za zimu bosiljak? Najboljih načina da se spasi začinjena zelje

Video: Freeze zeleni- koprom i cilantro u zimskim Dva načina Part 1

Bosiljak - vrlo mirisna i lijepa trava. To uključuje mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitaminima. Ovo začinjeno biljka se koristi u salatama, umacima, marinade i juhe. Prisustvo bosiljka jela promovira dobru probavu. Stoga je važno da ga koristi tijekom cijele godine. Ako ne možete rasti ovo začin u hladne sezone na balkonu ili prozoru, a zatim se pobrinuti za ljetne žetve bosiljak za buduću upotrebu. To se može učiniti na način koji su detaljno opisani u materijalima ovog članka. Pozivamo vas da ih pročitate i da ga na brodu.

Kako se pripremiti za zimu bosiljak? Savjet naših baka

Od davnina, bilja sačuvan u suhim obliku. Ali moramo znati kako se to radi. zasushivaniya bosiljak tehnologije u domu dati vašu pažnju.

Mladi zelje treba oprati pod tekućom vodom, osušiti i samljeti. Spread bosiljak na ravnu površinu (komad šperploče, a pleh za kosu) i ostavite da se osuši na suhom mračnoj sobi. To može biti potkrovlje, u hladu lođa, štala. Spicy suve trave na prirodan način za oko pet dana.

Pećnica i dehidrator - to je aparata, koji mogu osušiti bilja. Kako se pripremiti za zimu bosiljak u njima? Odgovor je jednostavan: brzo i jednostavno. Pečenje decembar tome Zeleni staviti u uređaj i inkubiraju na 40 stupnjeva prije pune sušenja. Provjerite "spremnost" može biti kako slijedi: trljajte list prstima. Suva trava i slomljen u rukama i šuštanje. Imajte na umu da svoja vrata mora biti malo otvorena tokom procesa sušenja u peći.

Video: Basil budućnosti, kako da ga koristite i kako zadržati svjež dugo.

Držite zelje je potrebno na suhom mjestu u tkivu vrećice ili staklenim posudama.

marinirani bosiljak

Spicy zelene bere se na taj način može se koristiti kao preliv za supe i povrća umaka za meso i ribu.

Sastojci: bosiljak (10 greda), ocat 9% Kamena so, šećera (40 g), bijeli luk (2 češnja 0,5 L jar).

Video: Kako da se osuši bosiljak (grane ne bacaju !!!)

kako bosiljak pripremiti za zimu kiseljenje proces: Opis procesa.

U svakoj posudi staviti beli luk i bilja. U posudu za provri voda (2 L), šećer, ocat, kamene soli. Prelijte marinadu preko posude sa svježim biljem i sterilizirajte ih u kipuću vodu na deset minuta. Zatvorite tegle poklopcem za očuvanje. Omotajte preform deka i ostavljena da se ohladi prirodno.

Frozen bosiljak. Kako uštedjeti na zimskim zelenila u frižideru zar ne?

Freeze suvim postupkom. Oprala sušenog bilja i zaljubljena, pakuje u plastične kese, da ih oslobodi iz vazduha i vezati čvor. Stavi paketa u zamrzivač. Nakon nekog vremena, pomaknite paket začiniti raspada. Ako se to ne učini, cijeli bosiljak može se zamrznuti u jednom komadu iu budućnosti bi bilo čudno da koriste.

Mokrog proces zamrznut zelenila. U mljeveni korova stavili u kalupe za led, sipati hlađeni kuvano ili filtrirane vode i staviti u zamrzivač. Kada sadržaj obrazaca pretvorena u kockice leda sa začinskim biljem, protresti ih u paketu, umotati i ostaviti u zamrzivač. Za udobnost, svaka kocka može biti umotan u plastičnom folijom.

naučili kako se pripremiti bosiljak zimi na različite načine. Odaberite onaj koji vam najviše udoban za obavljanje. Bilje bere za buduću upotrebu ove metode, zadržava sve korisna svojstva, a možete biti sigurni da se hrane svojoj porodici sa prirodnim i zdrave proizvode.