Šta se može učiniti od bundeve na prvom, drugom i desert?

Video: Piletina pečena sa bundevom. Kako kuhati ukusna i zdrava

Bundeva - to nije samo sjeme i ukras za Noć vještica. Iz ovog sezonsko povrće može napraviti raznovrsna jela. Bogate žetve je u jesen, ali bundeve dobro čuva i pružio integritet kože može lako preživjeti zimu. Ovdje dajemo nekoliko ideja o tome što možete učiniti sa bundevom. Zbog visokog sadržaja skroba svojih juha, kaša. A sladunjav pulpe povrća omogućuje da kuhati od nje džem i peć deserta.

Krema - prva stvar koja mi pada na pamet kada pitate što možete učiniti sa bundevom. Povrća pyuriruetsya velika kao ne manje od škroba krumpir ili grah. Svi sastojci su kuhano dok ne omekša u vodu ili čorbu. Onda je juha je filtriran, a osnova je tlo u blenderu. Nakon toga, povrće nazad u tiganj. Tako pripremiti na Starom kontinentu. Ali na Karibima prvi bundeve pržene s lukom, češnjakom i prstohvat šećera. Zatim stavite posudu lišeni paradajz kože, začina i paprikaš pod poklopcem za 10 minuta. Zatim, svi širenje u interval bujon i nastavite kuhati još pola sata. Pa, na kraju supu dodati vrhnje i umutiti sadržaj šerpu u blenderu.

Ukrajinski tradicionalne kaša - to može biti od Pumpkin brzo i jeftino. Sa biljnim odrao, izvucite sjemenke. Meso izrezati na kockice. U tiganj istopiti komad putera, saute narezane luk, a zatim dodajte bundeve. Kada je Browns malo smanjiti vatru, dodajte vrhnje i gulaš ispod peke. Možete dodati malo debljine griz ili kukuruznog griza.

Video: Candy bundeve i banane

Na Istoku, a pogled na ono što možete učiniti s bundevom. Njen pečena u đumbira sos. U ovom receptu, organski povrće nisu potrebni. Dovoljno je da se smanji na pola, izvadite sjemenke, pospite meso s maslinovim uljem i stavite u pećnicu. Pećnici na 180 stupnjeva oko sat vremena. Nakon toga, cool, uklonite koru i iseći meso na kockice. Sos učiniti. Fry luk, dodajte na to oguljene, sitno sjeckani naranče. Zatim stavite kockice bundeve, sjeckani korijen đumbira uvojke i meda. Pour dvije kašike soja sos, je doveo do kuhati i odmah isključite vatru.

Šta možete da kuhati bundevu za desert? Na primjer, torta sa kondenzirano mlijeko. Mijesiti Shortbread tijesto. Bundeve, izrezati, pecite dok ne bude pečeno. Pulpe pyuriruyte u blenderu. Oko dvije čaše ovog mase mix u posudu sa konzervom kondenzirano mlijeko i dva žumanca. Sezona sa cimet, đumbir, muškatni oraščić, pospite s malo soli. Proteini umutiti i lagano dodati punjenje. Tijesto je stavljen u kalup vrhu pour formula bundeve. Pecite u pećnici za petnaest minuta na 220^oko S.

Video: Pire krumpir recept jela od tikve i krompira kao prilog da se pripreme za drugi dom ukusan

Ovo povrće je pogodan čak i za pekmez. C isušenih kokos Ispostavilo se posebno ukusno. Bundeva, izvadite sjemenke, izrezati meso na velike kocke. Stavite ih u posudu, pospite šećerom (po kilogramu povrća zahtijevaju pola težine pijeska). Dodati u posudu za deset gvozdichek i dva cimet. Simmer, miješajući povremeno, na srednjoj vatri oko pola sata. Zatim umiješati 400 g kokosa, promiješati brzo i odmah ukloniti iz topline. Crush džem tolkushkoy, neka cool, da prebaci na obali. Oni treba da se čuva u frižideru.