Pečena bundeva: recept za ukusna jela

Najčešće, bundeve se koristi za kuhanje kašu. Ali možete napraviti vrlo zanimljiv jelo koje će uživati ​​ljubitelji začinjene poslastice. ovo bundeva, prženi u tiganj. Nudimo nekoliko recepata.

Pečena bundeva s češnjakom

Za dvije porcije, trebat će vam:

• bundeve pulpe težina od 400 grama;
• brašno - oko 2-3 žlice (menze);
• suncokretovo ulje za prženje;
• bilje, sol, bijeli luk i zelena salata.

tehnologija

Kako kuhati pečenje Bundeve? recept lako i brzo. Za početak, smanjiti bundeva na kriške. Pospite biberom i soli. Uvaljati u brašno. U tiganj crveno-vruće ulje i stavite komade bundeve. Fry na obje strane. Kriške bi trebao biti ružičasta. Onda shift bitova u kalup ili pečenje (ili postavite posudu u pećnicu, ako je vatrostalnih). donijeti bundeva u pećnici dok ne omekša. Očistite češnjak, brzo. Operite i ugurala bilja, spojite proizvoda. Na salata lišća nokautirati kriške bundeve. Pospite mješavinom bilja i belog luka. Poslužite uz kiselo vrhnje ili majoneza.

Pečena bundeva Recepti drugi

Pržiti bundeve na različite načine. Umjesto toga, postoji nekoliko mogućnosti za pripremu ovog povrća. Ovdje je još jedan jednostavan recept za pržene tikvice. Sastojci:

• jedno jaje;
• soli;
• prezle (po mogućnosti bijeli kruh);
• brašno;
• Bundeva težine 400-500 grama;
• pavlaka kao dodatak glavno jelo.

Pripreme tehnologija

U početku treba oprati i očistiti od bundeve. Smanjiti ga u pola prstena (ili izaberite neki drugi oblik). Pospite komade sa soli i ostaviti za neko vrijeme. Bundeve mora početi da se izdvaja iz vode. Nakon ovih jednostavne procedure mogu biti pržene tikvice. Postoji nekoliko različitih mogućnosti liječenja. Na primjer, može se prvi roll bundeve komada u brašno, zatim u tukli jaje, a zatim pržene u ulju. Ili možete promijeniti redoslijed: prvi pad u jaje, a onda - u brašno, a zatim - u ulju u tiganju. Koristeći tijesto, uradi ovo: bundeve slice umočen u jaja, zatim u prezle i pržene u ulju. Bilo koji način možete pripremiti jednostavno i ukusno jelo pod nazivom "Pečena bundeva." Recept garantira odličan rezultat. Osim toga, to će vas odvesti vrlo malo vremena. Na kraju krajeva, bundeva pržene vrlo brzo. Dovoljno sa svake strane da drži komad u ulju 1-2 minuta. Da biste smanjili sadržaj masti, preporučuje se da se stavi u bundevu na suhom ručnik papira ili ručnik. Pripremila kriške na tanjuru, poslužite uz kiselo vrhnje, majoneza i zelje.

Pečena bundeva: recept sa slatko kiselom sosu

Za ovaj način pripreme trebat će vam: maslac ulje, bundeve pulpe (već oguljene od kože i sjeme) od 1 cijeli bundeve žlicom brašno, šećer, sol, kiselo vrhnje (oko 500 ml).

Pripreme tehnologija

Bundeva iseći na kriške i pržiti u biljnom ulju. Pripremite umak. Za tu svrhu, još jedan pan, rastopiti maslac (dovoljno komada 50 grama) vsypte to brašno. Pržiti malo. Zatim sipajte kiselo vrhnje. Pospite soli i šećera po ukusu. Možete napraviti umak i začinite sa solju i češnjakom. U ovom slučaju, eliminirati šećera iz recepta. Dovedite mješavinu do ključanja i prelijte bundeve komada. Bon appetit!