Cooking talijanski poslastica: sušeni paradajz u multivarka

Video: Sun-sušene rajčice

Italija je poznata po svojoj kuhinji u svijetu. To je u ovoj zemlji su došli do najviše ukusna jela koja smo svi sada sretni naručiti u restoranu i kuvar u kuhinji. Jedan od dragulja talijanske kuhinje su suncu sušene rajčice. Pitam se zašto nisu kupili od nas kao široka popularnost kao tiramisu ili pizzu "Margaret". Na kraju krajeva, ovaj proizvod može dati bilo koje jelo jedinstven okus i aromu naglasak. Usput, da nađe teglu ukusan, možete gotovo svim većim supermarketima, osim što će koštati nije jeftin, ali okus nije činjenica da će biti ono što imaju autentičan talijanski suncu sušene rajčice. Recept njih, na sreću, nije tajna, tako da je vrlo dobra ideja da ih kuhati kod kuće sami.

Video: Sun-sušene rajčice. Kako kuhati sušene rajčice kod kuće.

Ova poslastica se priprema na različite načine: na suncu, u pećnici ili posebnog za kosu. I sa pojavom novih tehnika kuhanja mnoge domaćice naučili da se na suncu sušene rajčice u multivarka. To će učiniti proces kuhanja više jednostavno i brzo. Ali prije nego što s obzirom na niz akcija direktno na suncu sušene rajčice, popis potrebne sastojke za ovo jelo.

Naravno, to sam paradajz. Oni ne bi trebala biti velika. Oni su idealni za one koji vole krem, i okrugli, nalik grožđa. Dobijaju ukusna i čvrsta cherry rajčice. Recept također uključuje korištenje raznih biljaka i začina. Daju povrće poseban, jedinstven okus. Mi ćemo poduzeti sljedeće začina:

• Crni papar i sol (ovo klasično);
• češnjakom;
• kao sušene trave i svježe (npr, ružmarin, bosiljak, majčina dušica, mažuran, slane, origano, itd).

Video: Sun-sušene rajčice / ukusna i jednostavna / Sun-sušene rajčice

Za početak, paradajz oprati i suho. Osim toga, ako su veći (vrhnje), izrezati ih na četvrtine, ako mali - na pola. Sada ćemo uzeti multivarku i postavljanje tri dijela: glavni posudu, parna ploča i pare šarkama kup. Spread ih smanjiti do pripremljenog povrća.

Video: Sun-sušene rajčice u mikrovalnoj recept

U odvojenoj posudi pripremiti preliv: mix papar, sol i šećer u proporciji 2: 3: 5. Na primjer, kašiku bibera, 1,5 - so 2,5 - šećer. Zadnje potreba da se okus, kao što je u procesu kuvanja paradajz postaju kiseliji nego što su bili prvobitno. Pospite povrće sa ove mešavine ravnomjerno, a zatim - bilje i slomiti luk. Lagano pospite maslinovim uljem.

Pripremanje sušene rajčice u multivarka modu "pečenje". Temperatura je podešena na 80-100 stupnjeva. Za vrijeme trajanja ste se odlučili na svoju ruku, s vremena na vrijeme gledajući konzistentnost paradajz - želite više sočan i mesnati ili više sušenog povrća. Nakon par sati na suncu sušene rajčice u multivarka su spremni.

U stvari, nakon kuhanja možete ih jesti odjednom, ali ako želite da ih pripremi za budućnost, to će trebati teglicu maslinovog ulja i ljekovitog bilja. Na dnu svakog može sipati malo ulja, baci malo slomiti luk i ljekovitog bilja u njemu, širenje sloj paradajza, ulje i sipati ponovo staviti začin - kako ne bi doći do vrha limenke.

Video: Sun-sušene rajčice. Kako kretenu paradajza.

To treba popuniti s cijelim potpuno. Za okus i miris iz vrha možete ostaviti malo balsamico octa. Sada je potrebno da zatvorite poklopcima. U frižideru tako da radni komad može biti pohranjeni za nekoliko tjedana.

Tako brzo i jednostavno za pripremu sušene rajčice u multivarka. Možete ih stvarno cijeniti u svoje kulinarske eksperimente. Ove rajčice su savršeno u kombinaciji s tjestenina sa tunom, dopunjuju picu, pogodan kao punjenje za bruschetta. Oni pripremaju razni kolači, uključujući i talijanski kruh (kao ciabatta), salate, dinstane povrća i mesa. I svako jelo daju jedinstven okus i okus!