Kako kuhati s mesom sos

Meso, kao što je poznato u svakom trenutku se smatra najbolja hrana za ljude. Bez obzira na to šta kažu navijači vegetarijanstva - možda za nekoga čisto vegetarijanska prehrana je jedino prihvatljivo, ali većina ljudi nisu vegetarijanac na sve. Čak lean kuhinje u pravoslavlju uključuje fin jela od ribe, teško dostupni na prosjek obični građani ...

Dakle, pričajmo o tome kako napraviti sos sa mesom, jer ovo jelo je na raspolaganju svakog domaćica o sastavu proizvoda, troškova i složenosti pripreme.

opcije meso umak set, i kuhinje različitih naroda nužno uključiti ove popularne jelo. Tako je, na primjer, tu je i priprema sos sa mesom Gruzijski kuhinje. Samo kažem da se ispostavilo vrlo ukusna i kuhana vrlo brzo. Ovo jelo može biti zabavno i domaćice koji se ne prepoznaju za kečap i majoneza iz radnje, s pravom s obzirom na njihovu pripremljeni pomoću različitih kemikalija i stoga štetan. I tako da je gruzijski umak može biti dobra alternativa.

Prema tome, kako napraviti umak sa mesom u gruzijski. Ono što je potrebno:

* Dvije velike žlice paradajz paste

* A čašu tople vode

* Češnjak - tri ili četiri čena

Video: umak Meso retsept.Kak pečenje mesa umak

* Korijander i peršuna - neka bude jednaka, a iznos od bilja ukusu

* Crvena paprika (prizemlje)

* Možete dodati hmelja-Suneli, jednom Gruzijski jelo.

A sad, kako napraviti umak od mesa, doslovno opisuju korake. Širite rajčica iz tegli u lonac, sipati vodu i miješati ovo dobro. Stavili smo na malu vatru, i budite sigurni da bi sve da provri. Cut zelje, i luk - grubo ili ne, zavisi od ličnih sklonosti, prelijte ključanja paradajz paste, kako da se miješaju, sol, papar, hop-Suneli, i neka malo pokipit. Bijeli luk je prošao kroz masher, stavio ga u sos i ponovo promiješati kako treba.

Sada treba pokušati, samo budite sigurni da se ohladi, mazanje malo umak na tanjuru. Samo cijeniti sve je bilo u redu, pokušavajući bilo Gruzijski jelo je vruće, to je nemoguće - ukus Gruzijski začina u vrućim obrasca će jednostavno biti izgubljen. Ako ništa drugo, možete dodati i pripravok.

Ovaj sos se servira sa mesom, koje samo treba da ga iseći na komade i pržiti dok ne porumeni na bilo masti s lukom, a zatim prebacite ga u šerpu sipajte vodu i krčkati dok potpuno kuhana tako dodajući lavrushku.

A sada - kuhanje mesa s umakom - Govedina u vlastitom soku. Meso treba smanjiti na komade velike komade, dodajte u lonac ili posudu, staviti lovorov list, sol, papar i stavite peći za zagrijavanje i najmanji, čvrsto zatvorite poklopac. Ali, to je najbolje da se to uradi u starom dobro protoplennoy ruske peći, a ono što je potrebno pot. Ako je meso previše mršav na dno posude, možete staviti malo masti.

U dobro zatvorenoj brodu, sam meso pirjano dok ne omekša, dok govedine izdvaja puno soka i ugasilo direktno u njega. Sok se dobija toliko da u pravu, možete dodati sjeckani luk, drobljeni češnjak, rajčica - tako dobiti vrlo ukusan sos i sva jela su još i ishranu.

Evo kako napraviti sos sa mesom. Načine, kao što vidimo, postoje mnoge.

Evo još jednog goveđi umak recept. Ovdje moram reći da je sos ljubavnica zove čisto jelo od mesa, u kojima je komada teletine, svinjetine ili janjetine "float" u umak. Evo kako je to recept, u ​​kojoj je broj proizvoda nije uređeno.

Uzmite bilo koje meso, isecite ga na komade, pržiti dok prekrasan koru na biljno ulje, a zatim stavite u lonac za pirjanje, pokriti s vodom, tako da samo malo pokriven, čir odmah smanjite vatru i krčkati, pokrivena.

Iseckati i pržiti luk u biljnom ulju, dodajte ga rendani na grubo rende šargarepe i pržiti drugu. Stavite sve meso i krčkati za sat vremena do tri - u zavisnosti od mesa. Ako je potrebno, koristite brašno napraviti debljine jelo.

Ove su jednostavne i vrlo ukusno!