Farshiruem paprike meso: dva kuhanje recept

ispravno farshiruem paprike meso. To je ukusna, srdačna i šarene jelo. Važno je u bilo koje doba godine. To se može koristiti za punjenje paprika različitih proizvoda: meso, žitarice, sir, voće, povrće i gljive. Tradicionalno, punjene paprike sa mesom. Vegetarijanci mogu zamijeniti nadjev gljive. Ovo jelo se preporučuje kuhar lonac s debelim zidovima na štednjaku ili pećnici. Razmislite o nekoliko opcija za kuhanje.

Recept za punjene paprike sa mesom

Potrebne za pripremu sljedeće sastojke:

Video: Punjene paprike sa mesom i risom.Ochen jednostavan i detaljan recept

- Slika krug (200 g);

- meso (svinjetina i govedina 500 g);

- srednja mrkva (2 kom.);

- voda;

- začini;

- jedan lukovitsa-

- zelje;

- soli.

Video: Punjene paprike sa mesom i rižom recept

Za umak:

- rajčica (150 ml);

- malo masti kiselo vrhnje (150 ml);

- soli;

- zelenim zrakom;

- biber.

Pripreme tehnologija

Pažljivo očistite paprike od sjemenki i jezgri, isperite dobro i suho. Dok paprika suši, kuhati govedine i svinjetine mince. Da biste to učinili, preskočite meso kroz mljevenje mesa (ali možete kupiti gotove nadjev). Zatim mrkve naribajte. Luk i bilje sitno sjeckani. U govedine dodajte rendanu šargarepu, sjeckani luk, riža, začini, sol i dobro miješati. Sljedeći farshiruem paprike meso i ostale sastojke. Nakon toga dodamo u šerpi ili duboki tiganj. Napuniti paprike sa vodom, soli i papra, ne zaboravi. Stavite šerpu preko visoke topline i dovesti do kuhati. Nakon toga je potrebno da se smanji vatru i pokriti. Dok se paprike pirjana 40 minuta, pripremite umak. Mix rajčica sa pavlakom, biljaka i začina. Nakon put smo izvući jelo, širenje na tanjir i ukrasiti sa sosom. Skladno paprike s pireom. U dalje utjelovljenje, jela mi farshiruem paprike pilećeg mesa.

Recept paprike punjene piletinom

Potrebne za pripremu sljedeće sastojke:

- pilećeg filea (800 g);

- čorba;

- babura paprika (1 kg);

- maslac (100 g);

- sir "Gauda" (100 g);

- začini;

- soli;

- majoneza;

- luk.

Za dekoraciju:

- Svježe rajčice (4 kom.);

- zelje.

Tehnologija pripreme:

Izrežite paprike na pola, pažljivo očistiti od particija i sjemena i temeljito oprati. Onda morate fino sjeckani pileći file i luk. Napravite punjenje mesa. Da biste to učinili, moramo pomiješati sitno sjeckani piletina, sjeckani luk, topljeni maslac, začine i sol. Rub sir (po mogućnosti durum) na fino rende. Dalje farshiruem paprike pileće meso miješati s drugim sastojcima. Top masnoće čamac majoneza i pospite sirom. Stavili smo paprike u dubokoj obliku i prelijte čorbe (ako ne, može se zamijeniti s običnom vodom). Brodovi moraju biti uronjen u supi za pola. Mi smo stavili u peći koja se predgreva na 180 stepeni. Jelo treba pripremiti 30 minuta. Služiti paprike preporučuje sa paradajzom, izrezati na kriške, posuti sa svim zelenilom.

Video: punjene paprike (Home, Korak po korak recept) | punjene paprike

Dakle, spreman paprike punjene meso. Fotografije, naravno, ne može proći miris i ukus ovog jela. Dakle, savjetujemo da odmah kuhati koje se nalaze i tretirati ih na svoje najmilije. Svi su uživali u obroku!