Pileći file sa šampinjonima

Od mnogih vrsta mesa pilića je dijeta. Ovaj izvor proteina, pri čemu je lako probavljiva i izvor minerala i vitamina. Sadržaj holesterola u bijelog mesa pileća prsa minimalno - manje samo u ribu. brzo i prilično lako Kuhanje piletina. To može biti kuhano, pirjano, pržena, pohovana, ispekla ... Jedan od najčešćih jela je piletina s gljivama.

Međutim, u procesu pripreme, možete dobiti jedan problem - pileća prsa može postati prilično suha. Da biste to izbegli, ne svari fileti.

pileće meso To dobro kombinira sa začinskim biljem i začinima - kardamom, đumbir, kurkuma. Može se koristiti u pripremi file sve vrste umaka - češnjak sa bademom paste i đumbira kremom. Nudimo nekoliko jednostavnih kuhanje recepti pileći fileti.

Video: Pileći file sa šampinjonima retsept.Kurinoe file sa šampinjonima u pećnici

Pileći file sa šampinjonima i sirom

Uzmite 600 grama filea, 200 grama sira, 400 grama gljiva, luk, majonez, lean ulje, začini, marinade. Kao marinadu može biti soja sos i senf i vino - crno ili bijelo, to jest, po vašem ukusu.

Video: Pileći file sa šampinjonima jednostavan recept Kuryachii fіle gljiva Recepti mesa

Fileti su isprane, smanjiti stabljike, ako je potrebno - iseći na komade. Zatim svaki komad masti marinadu. Dok file kiseli - gljive kuhati. Moje, čisto i stavite u slanu vodu da provri. Cook preko srednje topline potrebno petnaest minuta. Zatim promijenite vodu, smanjite temperaturu i ponovo kuva, ali deset minuta. Možete dodati prilikom kuvanja gljiva umjesto soli soje-senf marinadi.
Cut luk pola prstenje, pržiti dok ne porumeni, zatim dodajte narezane gljive na dva dijela i pržite desetak minuta, miješajući sve vrijeme.

Stavite marinirana piletina na pečenje, podmazuje majoneza i loža Fried gljive. Jelo i pospite rendanim sirom i staviti u zagrejanoj rerni sto osamdeset stepeni. Pecite potrebno oko trideset minuta, gledajući povremeno - da li je spaljeno jelo.

Pileći file sa šampinjonima u umaku od vrhnja

Ovo ukusno jelo je kuhana prebrzo. Da bi se uzeti kilogram piletine, i 500 grama svježeg gljiva (gljive), a sijalica kašiku škrob, krema 100 grama, 50 grama vode, paprike, biljno ulje, sol.

File rez na kockice, gljive - na pola, luk - tanak pola prstena.
Prvo, pržiti luk u posudu, zatim dodajte filete i SRJ, previše. Zatim dodajte gljive, pokrijte poklopcem i kuvajte malo. Nakon nekog vremena, potrebno je da uklonite poklopac i kuhati dok voda ne ispari. Nakon toga prisolit i pospite biberom. Razrijedite sa vodom kiselo vrhnje, dodajte skrob - promiješati, sipati u tavu s gljivama i meso i kuvajte dva minuta da naša sos zgusne. Pileći file sa šampinjonima spreman!

Pileći file sa heljda obrtnicima

Uzmite 200 grama filea, 200 grama heljde, paprika, luk, mrkva, soja sos, sok od paradajza 100 ml, mješavina paprike.
Prije nego što ispeći meso, potrebno je sat vremena da marinirati u umaku. Pileći file otapanja, izrezati na kriške, začinite biberom i pržite oko tri minuta u maslinovom ulju. Zatim stavite u tavu s sjeckani luk, ribani mrkva, kockice paprike i kuvajte pet minuta.
Mix u čašu sok od paradajza i soja sos (2 kašike), soli i začina, i dodati u meso. Sipati u posudu dobro oprati heljde, poklopac i kuvajte desetak minuta. Zatim isključite topline i pustite jelo onda heljda postignut.

Piletina file sa brokolijem

Uzmite 500 grama filea, 400 grama brokule, 150 grama crnog luka, 200 grama pavlake, 100 grama sira. Sol i papar po svom ukusu.

Video: Pileći file sa šampinjonima. Recepti sreće: A New History.

File čir dvadeset minuta dok kuhani i iseći na kockice. Brokule kuhati za osam minuta nakon ključanja i odvojeni u male komadiće. Trljati sir i miješati s vrhnjem, luk izrezati na pola prstenje. Mi širimo u obliku brokule, zatim piletinu i luk, paprike i prelijte poprskati kremasti sir sos. Pecite u pećnici minuta dvadeset i pet dok ne porumeni na sto osamdeset stepeni. Bon appetit!