Pileći file: recepti u rerni sa sirom. Kako brzo kuhati ukusna jela?

Pileća prsa - to nije samo dijeta, ali i vrlo ukusan proizvod. Možete od njega možete pripremiti ukusnu prvi Naravno, sprži sa začinima u tiganj ili datoteku kao sastojak u salatu. Ali najviše ukusna jela ishrani meso dobiti pečena u pećnici, začinjen tvrdog sira, uvodeći u jelo sočne zlatno smeđa. Kako kuhati pileći file? Recepti (u pećnici sa sirom posebno) imaju u ovom članku.

neke tajne

pileće meso Dojke prilično čvrsto na nepcu, tako da je bolje da prije kuhanja u pećnici smanjiti svaki komad od najmanje tri dijela. Vrlo dobro, ako ne možemo smanjiti kroz vlakna zajedno, formiraju 2-3 identične tablice. Meso je bilo više tender, pre kuvanja ga temeljito obeshrabriti, roll u polietilen. To se radi u cilju da se ne izađe višak soka.

Možete samo slagati komada na papir za pečenje. Međutim, to je bolje ako prvi file, i biber prosolit, paperje majoneze ili vrhnja i ostavio ispod poklopca za najmanje jedan sat na sobnoj temperaturi. Dakle, meso će apsorbirati soli i začina prije kuhanja, a probati završio jelo će izaći odličan.

Pileći file: recepti u rerni sa sirom i paradajz

Sir, kao nijedan drugi proizvod u skladu sa paradajzom. Logično je da se ova kombinacija se ogleda u sljedećim receptu. Kao sastojci nam je potrebno:

• piletina - 3 komada;
• majoneza sos kao impregnirati meso;
• paradajza - 3-4 komada;
• jedan veliki luk;
• tvrdog sira - 150-200 grama;
• soli;
• začini po ukusu.

Stavili smo na tepsiju

Proces rezanja i mariniranja mesa kriške izostaviti - to smo rekli u detalje malo više. Mi smo okrenuti pravilnog oblika na papir za pečenje pileći file. Recepti u pećnici sa sirom i paradajzom to ne traje dugo za domaćica, tako da se lako može numerisane kategoriji hrane "na brzinu". Dok zagrijavanje pećnice, stavite sastojke u posudu.

Kao i obično, podmazati pečenje kositra s biljnim uljem. Prvi sloj objaviti marinirana komada mesa, a zatim luk, narezane pola prstenje. Neke domaćice se dodaju meso luk pola prstenje i dalje na sceni mariniranja. Vjeruje se da je na ovaj način luk daje više kokoš svoje sočnosti i ukusa.

Ravnomjerno raspoređena po površini luk, tako se sa paradajzom. Kako ćeš ih smanjiti - stvar pojedinca ukusa. Možete tanke kriške, a može i krugovima. Nemojte zaboraviti da olako soli paradajz, i podmazati ih sa majonezom ili pavlakom. Ostaje da se postave sloj naribanog sira na grubo rende oblik i staviti u pećnicu zagrejanoj na 200 stepeni, oko pola sata. Ovdje je spreman za javno nadmetanje i sočan pileći file. Recepti u pećnici Sir je lako savladati, čak školarac.

Recept file, pečena s gljivama

Ono što volimo onoliko koliko je delikatna, blago začinjeno meso dijeti? Naravno, gljive. Kao i na izbor kvalitetnih gljiva i okus hrane apsolutno nikakve promjene. Ako je sezona gljiva je iza nas, to je lako naći u prodavnicama zamrznut vrganjima ili gljiva. Nudimo im da ga na recept.

Za pripremu hrane, nam je potrebno:

• 2-3 velike pilećeg filea;
• gljiva (pečurki) - 200 g;
• jedan veliki luk;
• umak od vrhnja - 3 kašike;
• biljno ulje za podmazivanje pan;
• soli i začina;
• ribani na grubo rende tvrdog sira - 150 gr.

Optimalne debljina mesa ploča - 1 centimetar širine -. Ne više od 5 cm Nakon navedenih učiniti sve manipulacije od mesa, položio u obliku svoje pečenje i poslati u zagrejanoj rerni.

pržiti gljive

Na pečene gljive i luk imaju tačno 15 minuta - toliko meso treba da se odvija u pećnici na miru. Temperatura zagrejanoj rerni - standard (200 stepeni).

Izrezati na male kockice gljive i poslati ih do 10 minuta na tiganj podmazan sa suncokretovo ulje. Mogu SRJ nad srednjoj vatri.

Luk ili meso, ili gljivice ne kvare, tako da sijalicu veće, to bolje. Prekinuli smo ga u pola prstena, idite na gljive i dovesti u stanje transparentnosti luk.

kombinirati sastojke

I ne dosadi čekanje, ako ostale komponente našeg čami piletine? Recepti u rerni sa sirom i gljivama imaju mnogo opcija. Ovo je predložio da se poveže odvojeno zharivshiesya gljiva sa mesom već nakon file dok čami u pećnici.

Dobijamo poluproizvoda mesa posudu iz pećnice, proširila na file prženim gljivama i lukom jelo pour kremu. To je i dalje širi preko površine ribani sir i poslati jelo nazad u rernu dok kuhani. Browning formirana nakon 10-15 minuta. Ovdje i spreman naše ružičasta i sočne pileći file. Recepti u rerni sa sirom i gljivama će impresionirati i najzahtjevnije gurmanske.

Šta Serve?

Za neke to može izgledati da se prezentirani jelo prilično nezavisan. Međutim, ništa loše neće biti kao prilog kotlet salata, kuhano heljde ili riže. Neki domaćice pirjano povrće na ovaj obrok. Zašto neki manipulacije, kada je moguće kombinirati jela. Sada ćemo vam pokazati kako još uvijek možete ispeći pileći file. Recepti u rerni sa sirom i krumpir podrazumijeva još više koraka pečenja.

Da biste započeli na pečenje sjeckani povrće (krompir, mrkva, bundeva, tikvice, u bilo kojoj kombinaciji) na tanke kriške, sol i papar po potrebi. Onda nokautirati kuvane fileti i poslati ga u pećnici 15-20 minuta. Povrh svega toga veličanstvenost pridaju jelo pržene gljive i luk, premazati pavlakom sa okusom sira, a zatim poslati u pećnici. Povećati ukupno vrijeme kuhanja za još 5-10 minuta.

Bon appetit!