Torta na kefir: nekoliko ukusnih recepata

Odavno je dokazano je korisna svojstva kefira i njen pozitivan uticaj na ljudski organizam. Svi znaju da redovna konzumacija kefira ima pozitivne efekte na crevne mikroflore i na nervni i kardiovaskularni sistem. Naravno, ovo nije kompletna lista vrlo korisna osobina ovog fermentiranih mliječnih proizvoda. Ali jogurt se koristi ne samo u svom čistom obliku, može se uspješno koristiti u pekarstvu. Torta jogurt će biti prozračan, lakši i prihvatljivo u odnosu na isti kolač, ali na vodi. Tijesto, pomiješana sa jogurt, bolje raste i, za razliku od testa za vodu, a ne pasti nakon što je već u obliku torte ili torta za tortu, izvukao iz pećnice. Evo nekoliko jednostavnih recepata, od kojih možete odabrati i pripremiti se za njega tortu sa kefir.

Video: Čokoladna torta na kefir tort.Shokoladny sa orehami.Ochen ukusan i sočan. Jednostavan recept.

Prugasta torta "Zebra" je poznat svima. Ali se može poboljšati i pretvoren u tortu. Ispeći kolač "Zebra" na kefir, trebat će vam:

• margarin - 100g;
• jaje - 3 komada;
• jogurt - 1 šolja;
• brašno - pola šolje;
• šećera - 180g;
• kakao u prahu - 2 stola. žlice;
• soda - 1/5 kašičica;
• so vanilije se može dodati po ukusu.

Ako želite, poseban testa, možete dodati orahe. Priprema kolača "Zebra" na kefir slijedi: margarin je potrebno da se topi na laganoj vatri, stavljajući ga u pre-metalna posuda. Kada se margarin potpuno istopi, izvadite ga iz peći, sipajte u njega šećer i sve dobro promešajte. Zatim leže jaja, jogurt dospijevaju u njoj sa sodom (dva ili tri kašike jogurta treba ostaviti) i brašno. Sve ovo je potrebno mešati dok glatka. Oni koji žele ovu tortu sa kefir dodajte orasima ih može sipati u tijesto je u ovoj fazi. Sada kada smo dobili, možemo podijeliti na dva dijela, odnosno prebaci polovinu tijesta u drugu posudu. U jednom dijelu šant vanilin, au drugom - kakao i preostalih nekoliko žlice jogurta, da je zbog ovog dijela kakao testa ne postane gust "bijele" pola.

Zatim, podmazati tepsiju uljem i nastavite do stvaranja "traka": naizmjence sipa u obliku centru na prvi kašiku čokolade tijesta, zatim vanilije. I tako sve dok oba rezervoara testo se završi. Rezultirajući "zebre" stavio na 40-50 minuta u pećnici koja je prethodno bilo potrebno za zagrijavanje na 180 stepeni. Kada će pita biti spreman, to će se pretvoriti samo u tortu. Da biste to učinili, morate uzeti prilično dugo nož i isecite tortu vodoravno da dobijete "bazu" i "kapa". Baze može biti bilo koji krem ​​dlačica kao krem, i ulje (ulje + sgushchenka) ili kreme. Poklopac sa "kapom", koji je ujedno i dobro podmazivanje kremu. Možete dobiti kolač ukrasiti kefir u svom nahođenju (posuti orasima, kandirano voće, čokolada čips, itd.)

I vrlo jednostavan i ukusan kolač na kefir. Da biste ga kuhati vas:

Video: NUT Cake na kefir - ukusnih recepata

• jam (najbolji ribiz) - pola šolje;
• Jaje - 1 komad;
• jogurt - pola šolje;
• brašno - 1 šolja;
• šećer - četvrtina kup;
• soda - 1 žličica.

Sve sastojke dobro promešati i peći u tepsiju ili posebnu posudu. Kada se kolač ohladi, isecite ga preko, da se dva kolača, koja podmazuje kiselo vrhnje.

Za potrebno je kiselo vrhnje uzeti jednu čašu je dovoljno gusta krema i pola šolje šećera i miješati ili tukao sa mikserom. Spremna za ukrašavanje torta sa kefir voća, orašastih plodova ili rendanu čokoladu.

i to brza torta na odgovarajući način pod nazivom "Naskoryak". Trebat će vam:

• Jaje - 1 komad;
• jogurt - 1 šolja;
• margarin ili maslac (istopljenog) - 2 kašike;
• šećera - 1 šolja;
• soda - pola kašičice.

Video: Delicious kolač sa kefir sa jabukama.

Beat jaja sa šećerom, a zatim dodati sve ostale komponente, koji su ujedno i temeljito promiješati ili umutiti. To se peče tijesto na papir za pečenje ili paperje maslacem tepsiju u rernu preko srednje jakoj vatri. Vreme pečenja - 20-30 minuta. Da kolač nije pala, ne otvarajte pećnicu. Ovaj kolač se mogu jesti u obliku u kojem si ga iz pećnice, a možete, kao iu prethodnom receptu, isecite ga na dva kolača i premazati bilo krema ili džem.