Piletina noge, pečena u pećnici

Video: Kuhanje kod kuće: Piletina noge u rernu!

Prema doktori i nutricionisti, jela koja se kuvaju meso peradi je vrlo korisna jer su lakše za varenje, zbog visokog sadržaja proteina, u odnosu na meso domaćih životinja. Također se zove bijelo jer dominira mišićna vlakna, tako da je piletina se vari brže.

Piletina, kao i bilo koja druga mesa pogoduje kuhanje, pirjanje, prženje, parenje, i gotovo bilo koji dio piletine je pogodan za upotrebu. Piletina noge, pečene u pećnici - to je vjerojatno jedan od najvažnijih jeftin i ukusna jela, koja je pogodna za razne prigode. Mnogi kuhari kažu da piletina je teško nered, ali ipak, kako bi se izbjegla dosadnih grešaka, prije nego što sam vam reći kako kuhati pileća noge u pećnici, obratimo pažnju na neke od mogućnosti pripreme ovog proizvoda.

·- Prije svega, nakon kupovine mesa treba oprati hladnom vodom. Onda se utrljava sa solju i biberom i staviti u posebnu posudu.

·- Da batak, pečen u pećnici imao specifičnu aromu, možete koristiti različite začina. Ova marinada meso je poželjno provesti barem nekoliko sati.

·- Prije nego što počnete kuhati šunka u pećnici, mora se zagrijati na 180-200 stepeni.

·- Još jedna karakteristika: pileća šunka u pećnici treba peče najmanje 30 minuta.

Peći ptica u pećnici može zasnivati ​​na različitim receptima. Piletina noge, pečena u pećnici, pripremljen uz rižu ili povrće, krompir ili sir. To je jedan od recepata za piletinu šunke.

Video: Spicy pileći batak bodryshki ili pečena u pećnici

Za ovo jelo potrebno 6 šunke, 200 gr. majoneza, 250 gr. sir 4 čena belog luka, ljekovitog bilja, sol, papar.

U početku, šunka treba oprati, ako je to potrebno izvlačenje iz pera, odrezali višak masnoće. Dalje potrebno je sol, papar i stavite na pečenje kože gore.

Sljedeća se priprema tzv "krzneni kaput"Kroz koje noge, pečena u pećnici, bit će tender i sočno. Zeleni je potrebno oprati, suha i fino brzo. Sljedeća trebate naribajte sir na krupno rende, sitno iseckati luk nožem ili prolaze kroz novinare. Zatim, sir, češnjak i bilje miješa sa majonezom dok glatka.

Nakon toga, spremni težina prostire se na vrhu svake šunka, pokušavajući da ih potpuno pokrivaju.

Pečenje sa šunkom postavljen u zagrejanoj 200 stepeni peći i pekao ih za 15-20 minuta. Ako je sir počeo da se topi i izgledalo je hrskava, Bates temperaturu na 100 stepeni i pecite još 20 minuta.

Također noge, pečena u pećnici, možete kuhati s povrćem.

Video: Piletina noge pečena u pećnici s krumpirom (najlakši recept)

Da bi ovo jelo vam je potrebno za pripremu 4 pileće noge. 1 luk, češnjak češnjaka 3, 3 paprike, rajčice 4, 30 c. maslac, 2 žlice biljno ulje, 1 dio. kašikom karri.1 umjetnosti. čorba, zeleni biber i lovorov list.

U početku, šunku iseći na komade, i slanim i začinjen. Zatim, pržene u tavi dok smeđe zolistoy. Dok pržena šunka, oprati babura paprika i paradajz, luk i češnjak očistiti, posljednji sjeckani u male kockice.

Nadalje, Paradajz, prethodno oguljene i sjemenke, i papar, nosilac, na kockice.

U narednoj fazi luk i bijeli luk prženi u suncokretovom ulju, dodajte sjeckani paradajz, biber, kari i sve je ponovo pržene. Rezultirajući mase vrhu supe od povrća i uzavrelo.

Nakon toga, u pogodnom jelo Pršutu se dodaju i sipao sos. Šunka pečena u zagrejanoj rerni oko 30 minuta.

Preporučuje se da smanji višak masnoće, ako želite smanjiti kalorijski sadržaj jela ili kuhati piletinu noge u pećnici u foliji. Dakle, jelo postaje zdraviji i ukus neće biti izgubljen.