Jetre fritule i druge varijacije na istu temu

Mi imaju tendenciju da misle da su palačinke - to je samo punačka pšenice tortilje pržene u tavi? U stvari, danas palačinke se peku iz široku paletu proizvoda - od sira, povrća, pa čak i proizvoda od mesa. Na primjer, iz jetre.

Prozračan, tender fritule jetre su odličan izvor željeza, tako da svakako treba uključiti u prehrani djece. I odraslih nemojte stavljati diverzificirati svoj stol i kuvajte ovo ukusno jelo. princip kuhanja fritule jetra se ne razlikuje od svih drugih vrsta kuvanja ovog jela. Prvo, pripremi "tijesto", onda je pečena u malim porcijama u tiganj.

"Testovi" za pečenje uštipci jetre pripremljeni sa dodatkom sirovog brašna krompira ili griz. Ali prvo morate da se pripremi jetre. Ovaj nusproizvod je potrebno oprati i ukloniti film i kanalima. Zatim samljeti pomoću blenderu ili mlin.

Video: # 29 NOODLES tikvice dijeta

Ako se odlučite kuhati palačinke jetre uz dodatak sirovog krompira, ali pola kilograma govedine ili teletine jetre treba uzeti tri krompira i jaja. Tri krompira na najfinije rende, umutiti jaja. Sve se povezali sa mljeveni jetre, sol, sezona sa biberom i muškatnim oraščićem. Pržiti u tavi, kao i većina običnih palačinke. Možete Hepatična mase dodati sitno sjeckani i prženim lukom.

U drugom utjelovljenje, priprema ribani krumpir zamijeniti dvije kašike brašna ili krupice.

Jetre fritule mogu biti pogodno pripremljeni od pileće džigerice koristeći sljedeće recept. na funtu pileća džigerica uzeti jedan luk i jedno jaje, sve mješoviti u blenderu i dodajte na težinu jedne šoljice terenu u mlin za kafu zobenih pahuljica brzo priprema. Svi mješoviti i početi pečenje palačinki.

Palačinke iz jetre mogu biti kuhani sa "puno sunca". Kao "suncu" se može koristiti kuhana jaja, pomiješana sa zelenim lukom, pirinač sa jaje, gljive, pari povrće. Priprema takvih fritule jetre slijedi: mljeveno kašikom širenje na tiganj, i na vrhu polutečnih udarač je stavio žličicu "suncu", pritiskom na to olako. Kada donje strane oladushek SRJ, oni će morati da okrenete špatulom i pržiti dok kuhani.

Verzija odmor ovo jelo može se pripremiti kao torta jetre. Za to i jetre masa ne treba ispeći muffins, i palačinke. I nakon što su hlađeni, peresloit svoju "krema" napravljen od majoneza, pomiješana s slomiti luk, svježi začini i naribanim sirom. ukrasiti torta jetra Može se smanjiti na kuhano povrće sa cvijećem. Ovaj obrok će biti u centru pažnje među predjela na svečanom stolu.

Koje druge neobične palačinke mogu biti kuhani? Na primjer, pokušajte da pržiti palačinke s gljivama. Za njih, moramo pržiti u tavi 300 grama gljiva (sitno sjeckani), jedan sjeckani luk. Kada je masovna ohladi, dodati tri tukli jaja, kašiku pavlake ili majoneza i brašno. Brašno morate uzeti toliko da tijesto stekao dosljednost kiselo vrhnje. Brašno može zamijeniti slomljena u mlin za kafu zobenih pahuljica. Fry, kao i obično, na biljno ulje.

Još jedan neobičan recept - kukuruz priganice da ćemo napraviti konzerviranog kukuruza. Na obali kukuruza (400 grama) će trebati dva jaja, kašiku majoneza ili kiselo vrhnje, malo soli, pola kašičice praška za pecivo, nekoliko kašika brašna ili mljeveni žitarica. Možete dodati oko pedeset grama naribanog sira.

Ove palačinke mogu biti kuhani u dvije verzije - sa delikatan i pikantan ukus. U prvom slučaju, kada je priprema test koristi kiselo vrhnje, možete dodati vrlo malo šećera. U drugom - stavite majonezu, češnjak i papar. Hranjenje može biti palačinke od kukuruznog kao zaseban jelo, ili ih koristiti kao ukras.