Detalji o tome kako kuhati palačinke tikvica

Kako kuhati palačinke tikvice, tako da su se okrenuli bujne i mekane? Ovo pitanje postaje posebno važno kada dođe sezona mladog povrća koje mogu otkinuti od svog vlastitog vrta ili kupiti od farmera uz minimalne troškove. Treba napomenuti da je takav proizvod može biti vrlo različito pripremljena. Danas smo Predstavljamo vam jednostavan i lak način da se stvori ovo jelo.

Bundeva palačinke: recept

Video: Fritule od tikvica, otključava tajne kako napraviti ružičasta i hrskavu! !

Potrebni sastojci:

• crvena paradajza mali - 2 kom;.
• Kobasica mlijeka - 2 kom;.
• srednja tikvica mladih - 2 kom;.
• mali luk luk - 1 kom;.
• Krtola krompira su svježe - 2 kom;.
• sir sorti - 125 g;
• sode bikarbone - 1/3 male kašiku;
• griz - 6 velikih kašika;
• Pšenično brašno prosejano - 3 velike žlice;
• jaje veličine - 2 kom.;
• so - dodajte po ukusu;
• piment crna - prstohvat;
• svježe bilje - nekoliko grančica;
• bez mirisa suncokretovog ulja - 95 ml (za prženje).

Video: Palačinke od povrća mirođiju. Awesome delicious!

Obrade osnovni sastojci

prije kako kuhati palačinke tikvice, treba pažljivo pripremiti sve gore navedene proizvode. Da biste to učinili, morate uzeti mlade tikvice, krtola krompira, paradajz i luk, a zatim isperite ih čistom (ako je potrebno), rešetka (tikvice, krumpir) ili smanjiti u male kockice (paradajz, luk).

Da bi razumjeli kako napraviti uštipci od tikvica, treba imati na umu da je tako bogat jelo ne uključuje samo povrće, ali i sastojci kao što su mlijeko kobasice, vrsta sira i svježe bilje. Svi ovi proizvodi su u obavezi da melje pomoću grube rende (kotlet) i sipati u prethodno pripremljene komponente.

Proces miješanja baze

Uštipci od tikvica sa sirom uključuju upotrebu jaja, griz žitarice, pšenica brašno, sol, soda bikarbona i piment crno. Ovi sastojci vi želite da objavite u masovnu povrća i dobro promešajte. Kao rezultat toga, trebalo bi da imate gusta, viskozna bazu ali da je poželjno da ostavite četvrt sata daleko. 15 minuta griz i brašno sjajna, potpuno lišava tijesto grudvice.

Kako kuhati palačinke tikvica u posudu

Prije nego što pržiti jelo na štednjaku, trebate napraviti tiganj, sipajte u nju biljnom ulju (3 velika kašika), a zatim vrlo vruće. Nakon toga, na površini od toplih jela potrebno da iznese gotovog testa, koristeći veliku žlicu. Jednom možete pržiti u tavi do 7 standardnih povrća oladushek. Kada je njihov donji dio postaje crvena, proizvod treba odmah predati sa lopaticom.

Kako bi do stola

Kada je sve kuvano tijesto komada pržene u tavi, stavite palačinke treba da klizi u duboku činiju i odmah dostaviti ih na stol (u obliku topline). Osim toga, takva jelo se preporučuje da se prijave slatkiš kompot napitak ili čaj, kao i akutna ili kečap debljine 30% krema. Sa ovim sastojcima, ručak će biti ukusna i zadovoljavajući.