Punjena jaja - idealna užina kao praznične trpeze i piknik

punjena jaja nije uzalud smatra idealan izbor grickalice ne samo za uobičajene stolom i piknik, ali i za stranke i gala večeru. Zašto su tako popularni? Kako pripremiti i ukrasiti? Sva ova pitanja naći ćete odgovore u ovom članku.

Video: lisnato tortica nadjev - predjelo za stolom odmor

Ono što je tako popularan punjena jaja? Možda je činjenica da su najčešći proizvod u svijetu? Uostalom, jaja pružaju mnogo različitih vrsta ptica, a posebno nojeva, guske, patke, prepelice, kokoši i tako dalje. Ili zbog jednostavnosti i brzine pripreme? Uprkos tome rezultat je uvijek win-win i dobiti veliki obrok.

Punjena jaja zbog mnogih razloga čvrsto zauzimao važno mjesto u srcima većine domaćice i sladokusce. Ono što je najvažnije, sa svojim dekoracija i punila mogu beskrajno eksperimentirati, dajući snack neverovatan ukus i boju. Važan uslov za savršen jelo - da svari jaja! To je tako da mogu postati tvrda i neukusna.

Mogućnosti za njihovu pripremu ima toliko, i, bez sumnje, svako ima svoj omiljeni recept. Tako da možete koristiti gotove opcija ili eksperimentom i dodati svoje omiljene proizvode za stvaranje jedinstvenog recepta.

Kako kuhati punjene jaja?

Video: Punjena jaja sa Herring - salata "Lazy kaput"

U početku, jaja moraju biti temeljno oprati. Ako su bili smješteni u frižideru, a zatim ih kuvati da požure nije potrebno, jer oni mogu samo rasprsnuti. U šerpu u kojoj će se kuhati jaja, treba da bude hladnom vodom. Oni trebaju biti postavljeni čvrsto i potpuno pokriti s vodom. Nakon ključanja, kuhati za 7 minuta preko srednje topline, u žumance je elastična i meka proteina.

Na jaja se mogu lako čistiti, da odmah čim se kuvaju, stavite ih u posudu hladne vode. Očistite školjke trebaju pažljivo kao moguće, jer su jaja za punjenje moraju biti glatke i netaknuta. Tako je, na osnovnim pripremama, razgovarali smo, i sada možete početi punjenje.

Prije nego što počnete nadjev jaja, treba smanjiti po dužini. Izvadite žumance, i protein sama brod nametne mali žlicu nadjev. opcije plombe za punjene jaja postoje mnogi i svi su jednako ukusno. Tako da je potrebno napraviti start na prvom mjestu po vlastitim preferencijama. Na primjer, jaja mogu biti ispunjen punjene sjeckani prženi luk pomiješana s žumance. Ili da se trpa sa tvrdog sira sa žumance, majoneza i češnjak. Ili popunite sa jedinstvenim crvene i crne kavijar, samo ovaj put bez dodatka žumance.

Punjena jaja sa sirom i orasima, ili piletina su jednako ukusna i atraktivna. Također, kao punjenje, možete slobodno koristiti sljedeće proizvode: jetre bakalara ulje, škampi, skuša, tuna, bilo pašteta, šunka, kiseli krastavci, grašak, avokado, pa čak i dimljena riba.

Video: letnji Salate Recepti

Vrlo popularna opcija je punjena jaja sa šampinjonima. Za njihovu pripremu zahtijevaju 150 grama gljiva, 6 jaja, ulje i majoneza 1 žlica, jedan luk i senf, sol i papar. Gljive treba dobro oprati, a zatim zajedno sa sitno sjeckani luk pržiti. Nakon kuvanja, začinite solju i biberom. Onda morate kuhati jaja, koru i iseći tupim krajem. Žumanca potpunosti proširiti i ostalo rezultirajući kapacitet pirjano gljiva. Spreman za instalaciju punjena jaja na tanjuru, prethodno podmazani sa mješavinom žumanca sa majonezom i senfom. Prije serviranja, možete ukrasiti zelenilom.

To jest, punjenje može biti ništa. Ništa manje važno - sposobnost da se lijepo predstaviti svoj jelo. Tradicionalnih opcija registracije punjena jaja se smatraju "muhomorchiki" i "borovichki", ali ne i manje zanimljiv će izgledati snjegovi lutke, ježevi, zečevi ili svinje iz jaja. Svoju maštu će stvoriti jedinstven i jedinstven jelo koje će sigurno zauzeti važno mjesto na listi omiljenih jela za cijelu obitelj.