Kako ugasiti kupus?

Ako želite da pripremite brz, ali ukusno jelo da nahrani obitelj ili neočekivani gosti, može se pirjana. Postoje mnoge varijacije ovog jela. Kako ugasiti kupus? Sve zavisi od dostupnih proizvoda. To može biti uz dodatak dodatnih sastojaka ili bez ičega. Za ovo jelo će odgovarati gotovo svaku kupus sorte, osim salata.

Kako brzo ugasiti kupus? Dakle, najlakši način je kako slijedi. Na srednje veličine kupus uzeti dva mrkva, luk, nekoliko žlice paradajz paste. Šargarepa utrljava na grubo rende i pržiti dok ne porumeni. Da ga se dodaje u posudu, izrezati luk i jednu ili dvije kašike paradajz pirea. Neko vrijeme zazharki gasi, nakon čega se proširila Shredded kupus. Dodajte malo vode tako da se u potpunosti ne pokriva kupus. Pirjano jelo dao pola sata prije nego što ga je potrebno dodati sol, lovor, začini.

Još jedna jednako jednostavan način, je recept pod nazivom "Bigos". Ovdje moramo uzeti u jednakim proporcijama i svježi kiseli kupus. Prije nego što završite pirjanje, u posudu dodajte narezane kobasice ili kobasice. Možete dodati nekoliko kašika crnog vina.

Video: 03/01/2014 Kako ugasiti kupus s mesom

Prije nego gašenje kupus sa piletinom, potrebno je pripremiti sve sastojke. Kuhana pileća prsa, očistiti od kostiju (možete samo uzeti file) i podijeljen je na vlakna. Rezani kupus dok prženi na srednjoj temperaturi. U ovoj fazi, treba naglasiti sok, tako dugo dok ometa to nije potrebno. Nakon komade povrća da transparentno, dodao uklesanim šargarepe i luk. Povrća gulaš ispod poklopca za desetak minuta, zadnja stvar dodan u piletina, paradajz (opcionalno), soli i začina. Ovo jelo se može koristiti i za stolom odmor.

Umjesto piletine možete koristiti svinjetina ili govedina. Onda je recept kako slijedi. Meso se sastoji od u mljeveno meso i pržene s lukom i šargarepom dok ne porumeni. Izrezati na male trake od svežeg kupusa se dodaje u posudu, tu je sipao bujon ili supe od povrća. Jelo se kuva pola sata pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri. Da biste saznali kako da ugase kupus sa mljevenim mesom, postoji nekoliko mišljenja. Neki smatraju da je rajčica - obavezna atribut jelo, drugi - da je klompe okus drugih sastojaka. U svakom slučaju, kada kuhanja treba da se rukovodi, prije svega, na svom ukusu i željama.

Kako ugasiti kupus još? Treba napomenuti da je dosta načina. Ovdje možete dodati i morski plodovi (školjke, lignje, škampi), rezultat će biti ne samo hranjiva i ukusna, ali originalni jelo. Osim toga, kupus je skladište vitamina C, on ju je najbolje sačuvan za dugo vremena u poređenju sa drugim povrćem i minimalno uništili termičke obrade. Stoga, jela s ovo povrće je veoma važno da se u svakodnevnoj ishrani, posebno zimi iu proljeće, kada tijelo nema vitamina i drugih hranljivih materija. Koristi se za kuhanje ne može samo sve uobičajene kupus, ali brokoli, karfiol, i druge vrste povrća.

Ako govorimo o tome kako ugasiti kupus sa povrćem, treba napomenuti da se uklapaju skoro svaki povrća koje su u hladnjaku. Krompir, mrkva, luk, i razne vrste kupusa rez, oduzet u posudu, staviti na vatru i gulaš sa zatvorenim poklopcem dok kuhani. Umjesto korištenja paradajz može dodati malo limunovog soka, to će učiniti originalni okus i aromu do gotovog jelo.