Dinstani kupus s krumpirom: ukusna, lako i jeftino

Jedan od najpopularnijih jela, kupus je i jedan od najomiljenijih i poštovani u našem svakodnevnom kuhinji. Može se koristiti kao prilog, kao zasebna jelo, i dodajte opcionalno krompir, riža, grah, meso i kobasice. Osim toga, proizvodi za njegovu pripremu zapravo ne košta ništa, ona također sadrži mnogo vitamina. I vremena u kojem se priprema dinstana kupus s krumpirom, grah, meso ili samo bez ičega, nije tako velika.

Video: Stewed kupus i pasulj. Jednostavno, ukusno, jeftino.

Ako ste odlučili da prošire klasični paprikaš kupusa, na primjer, krumpir ili riža, morate početi sa pripremom najviše kupus: ona se ugasiti za duže od bilo koje druge povrće ili čak mesa.

Prvi korak je da se oprati i iseckati kupus. Ne zaboravite da je tanji rezultat slame, manje je vremena potrebno da kuhati obroke.

Nakon toga, pan se sipa biljno ulje, namaz narezane kupus (ako ga mnogo, moguće je da se širi porcije, čekajući niži sloj malo pržiti temeljito i smanjenje kupus obima) i počnu pržiti na laganoj vatri, neprestano mešajući da spriječi prži.

da kupus krompir je posebno ukusna, nakon petnaestak minuta u tiganju, dodajte sjeckani luk i rendanu šargarepu na grubo rende. Broj luk i šargarepe svaki određuje za sebe: neko sladak ukus šargarepe ili luk okus, a neki ne žele da prekinu prirodan okus kupusa.

Onda je sve pržene za desetak minuta, a zatim dodajte vodu i početi da se krčka pola sata (ovisno o želji za čvršći ili mekši dosljednost kupus).

U ovom trenutku, možete očistiti krompir i isecite ga na male komadiće. Mnogi iskusni domaćica savjetovao da pokuša kupus prije nego što ga upload narezane krumpir kupus bi trebalo da bude skoro gotova.

poslije toga kupus i krumpir nastaviti kuhati zajedno oko dvadeset minuta - do vremena krompira je mekan.

Pred kraj gašenja mora soli jelo i dodajte crnog papra i drugih začina po želji.

Video: Stewed kupus sa piletinu grudkoy.Prosto, ukusno, jeftino.

Da bi ovo jelo je dinstano s krumpirom, a ne umorni od vašeg domaćinstva, treba malo mijenjati.

Konkretno, posebna ljubavlju iz djetinjstva uživao kupus sa pasulja.

Recept za ovo jelo je gotovo identična onoj gore opisane, ali uz jednu izmjenu: umjesto krompira, od vas će se dodati na skoro završio kupus pasulj.

Grah za ovo jelo se priprema na klasičan način: ostaviti preko noći u vodi da nabubri. Voda se zatim odvodi i početi kuhanje grah u čistoj vodi. Kuhani grah i dok kuhani - oko sat vremena.

Nakon toga, protushennuyu dok kuhani kupus se dodaje spreman kuvana zrna, so i biber po ukusu.

Sve ovo je pirjano za još petnaest minuta. Usput, neki ljudi više vole da se smanji vrijeme kuhanja i koristiti pasulju, ukus se ne razlikuje od kuvanog kod kuće.

Video: Bigos (Bigus). Jednostavno, ukusno, jeftino.

Ako imate pri ruci nije bio pasulj, možete sigurno kuhati jelo kao dinstana kupus sa rižom.

Princip pripreme može ostati ista kao u pripremi kupus s grahom, koji je - posebno kuhati rižu, a zatim dodajte ga do gotovog kupus.

Međutim, bolje je krajem kupusa baciti riže i krčkati dok potpuno kuhana jela. treba izračunati vremena, uzimajući u obzir činjenicu da riža je obično spreman nakon dvadeset minuta.

Isto tako, možete dodati kupus meso, govedina, kobasice, jaja, tikvice, paprika ili bilo koji drugi sastojak - u zavisnosti od vaše mašte i ukusa preferencija.