Silikon za pečenje: njihova svojstva i preporuke za upotrebu

Video: Kako Pecite u silikona

silikon za pečenje posjeduju karakteristike kao što su biološki inertnost - neškodljivost za ljudsko tijelo, i dovoljnu otpornost na visoke i niske temperaturnih režima, od -60 do +200.

Video: Obrazac za pečenje Fissman i podrška (6649) | Fismart.ru

Pečenje slatkišima u silikonom stvara ne može brinuti o silikona interakciji sa prehrambenim proizvodima, jer u njihovoj proizvodnji materijal se koristi koji ne ulazi u kontakt sa supstancom. Zahvaljujući ovim svojstvima silikona za pečenje imaju dovoljno dug vijek trajanja, nisu uništene tokom ponovnu upotrebu ne utiče na ukusa kuvanog pekarskih proizvoda.

Ovi oblici su u najrazličitijim Nastupaju: ako želite možete kupiti najoriginalnijih slika, koji se potom prikazuje na cupcakes, kolača ili drugih slatkiša. Mnogi slastičari volio oblik silikona i zbog toga kuhani slatkiš vrlo lako dobiti u formi, bez oštećenja, to čak i ne treba da se podmazuju uljem. Ovaj oblik jednostavno okrenuo naopačke da biste ga uklonili iz gotovih pekarskih proizvoda.

Video: Set za pečenje kolača Fissman i podrška (7752) | Fismart.ru

Ako je lice koje se bavi u pripremi konditorskih proizvoda koji koriste te pribor za prvi put, treba imati na umu da su kolači u obliku gotovih silicija znatno brže nego u metal. Osim toga, silikon za pečenje može se koristiti za zamrzavanje njihov sadržaj u zamrzivaču ili pečenje u mikrovalnoj pećnici. Također, ovaj materijal se ne boji promjena temperature, tako da ne treba da se plaše kretati direktno iz zamrzivača u pećnici. Međutim, tokom operacije nakon nekog vremena silikona za pečenje može promijeniti svoje originalne boje, ali to ni na koji način utječe na njihovu funkcionalnost.

Preporuke o korištenju silikonske kalupe za pečenje:

Video: Čokolada kalupa Fissman Muffins i podrška (6692) | Fismart.ru

1. Peći deserti u obliku silikona nije neophodno da ih podmazati uljem za razliku od tradicionalnih pribor za kuhanje. Zbog ove nekretnine oblika pripremljena u njoj poslastice može se smatrati bezopasnim hrane.
2. Mogućnost obrascima sa bilo kojom metodom kuhanja. Uprkos činjenici da su oblici stvoreni za pečenje, ali se mogu koristiti da žele, musevi, i bez straha od oštećenja toplote u mikrovalnoj pećnici.
3. Budite sigurni da održavanje silikona ispunjen tijesto ili drugih sadržaja kao silikon - dovoljno fleksibilan materijal. Ova opcija je možda jedina mana silikonskih kontejner.
4. Pečenje kolača, pita i drugih pekarskih proizvoda, poželjno je neko vrijeme gledati pečenja jer pećnica je nepoznat i reaguju da se formira izabranu temperaturu. U zavisnosti od sastojaka koji se koriste za pripremu konditorske potrošeno različitih vremenskih intervala.
5. Na kraju kuhanje pečenje to je vrlo lako ukloniti iz silikona: jednostavno se okrene i lagano protresite sadržaj.

Prije nanošenja silikon pečenje temeljito očistiti neutralnim deterdžentom mekom spužvom, po mogućnosti s valovitom površinom. Ako je obrazac upravo kupili i koriste se u to ništa ne pripremljen, treba lagano podmazati sa maslacem. U budućnosti, pečenje peciva u pećnici, koristite masti nisu potrebni.

Video: silikona, Viners i otirači sa svojim rukama

Silikonski kalupi uvelike olakšao pripremu konditorskih mnoge domaćice - sa minimalnim gubitak vremena moguće je dobiti ukusna i zdrava kolača.