Gdje oni rastu kafu? Coffee proizvodnju zemlje

Video: Država Coffee

Uz šalicu vruće crne mirisni napitak počinje ujutro. Mi ga koristiti nekoliko puta dnevno. Tokom večere, društvenih događaja i romantične termin je uvijek služio njegovo ime. Ona pomaže u održavanju aktivnosti i ne spavaju kad hitna potreba da se završi kvartalni izvještaj. On je - kralj svih pića. On - je bez premca i veliki, divan i ukusan crnu kafu. I danas ćemo govoriti o istoriji svog otkrića, o tome gdje se kava uzgaja, njegove sorte i još mnogo toga.

Video: Growing kava Robusta i Arabica

To koze žvakao

U Evropi, "kava", pojavio se prije oko tri stoljeća. Ali, u stvari slavi hiljadama godina piće. Dakle, sve se dogodilo u oko 902 godina. Na visoravnima Etiopije Kaffa stado koza. A pastir ih je mladić po imenu Kaldi. On je također je primijetio da su životinje koja mu je povjerena pažljivo da jede ovde raste grmlja crvene bobice. Nakon njihova upotreba grube početka veselje sa udvostručila aktivnost. Kaldi je također odlučio da se zna misteriozni voće, a zajedno s njima i odlazi. Ukus jela nije bio omiljen, ali nakon nekog vremena je pastir primijetio da negdje sakrio umor, a raspoloženje je postao mnogo bolji. Momak je rekao za čudesna biljka sa svim svojim prijateljima, a njegova slava širenje kroz grm oko sela i šire.

Saznajte više o čudesnim svojstvima crvenih bobica i dogodilo monasi-misionara. Oni su vrlo zainteresirani u činjenici da uočenih koza. Zahvaljujući nekoliko desetina grešaka i eksperimenata su bili u stanju stvoriti bez premca recept čorba na osnovu ovih plodova. Pića pomaže u održavanju budnosti za nekoliko sati, da se bave nesanica, kada je morao da se mole za nekoliko sati, i da odagnaju blues. Monasi-misionari su bili prvi ljudi koji su izmislili kafu pića. Da biste to učinili, oni jednostavno natopljene u vodi, voće prikupljeni iz Etiopije grma. Nešto kasnije počeo je da se suši na suncu bobicama, što im dozvoljeno dugo vremena, a ne kiselo. Na taj način ljudi mogu se prevoziti na velike udaljenosti poslastica. Danas, postoji mnogo različitih recepata za pripremu pića po živahnost, ljudi znaju gdje je kava se uzgaja i koji su njegovi razreda su najbolji.

Svoj kafa

Kafa voli toplinu i dosta sunca. I zato što raste samo u tropskim zemljama. U kojoj smo razgovarati kasnije. I sada mi ćemo vam reći kako se uzgaja kafu kod kuće, jer ne mogu svi da idu u Brazil ili Etiopije da se uključe u poljoprivredi tamo. Dakle, za uzgoj pasulja kod kuće bolje uzeti Arabica. Odijelo i neke posebno uzgajaju sorte patuljak grmova. Proizvod se može propagira sjemena ili reznica. U ovom članku ćemo se fokusirati se na prvi način, jer nije kao dugotrajan.

Za dvije sedmice, neophodno je da se braniti zemlju. To bi trebao biti labav, i njen odgovor - blago kisela. Najbolji dio terena za uvođenje sjemena u njoj - to je dva dijela travom zemljišta, jedan dio pijeska i jedan dio treseta. Stručnjaci savjetuju da prvo tlo zapalio u pećnici ili na pari. Naravno, gdje je uzgoj kave, samo nemoj. Ali da to raste u stanu, ovaj postupak je neizbježan.

Kafa u zrnu klija na temperaturi od 19-24 stupnjeva, tako da je potrebno da se brine o tome. Sada pripremiti potpuno zrelog voća. Izvadite ih iz vanjske ljuske, isperite vodom i držite 30 minuta u ružičaste boje kalijum permanganata rješenje. Svaki sjeme mora imati lonac. Konveksno stranom prema gore položite sjeme u zemlju za jedan centimetar. Zatim prelijte staklenu posudu i poklopac sadnje. Kotiledona lišće pojavljuju nakon jedne do šest tjedana. Nakon što su oslobođeni od svojih granate počnu da postepeno povuče u banku. Isprva, to se radi na nekoliko minuta, a onda je vrijeme se povećava sve dok je brod uglavnom prestati nositi.

Video: Kako raste kave u Kolumbiji? Opasno Grounds Epizode 8 Kolumbija

Postepeno ćete početi da se formira i raste drvo. Krunu će se pojaviti tek u drugoj godini nakon sadnje. Prema tome, ako će se prvo primijetiti prtljažniku samo postrojenja i ništa više - ne brinite: sve je kako treba.

Proslijediti svijeta u potrazi za kafu

To je došao red da pričam o tome gdje se uzgaja kafu. I oni to rade u mnogim zemljama. Dakle, pokušat ćemo ukratko reći o svakoj od njih.

Svi znaju da je nevjerojatno ukusna kava uvezena iz Brazila, gdje je, u stvari, on je u porastu. Kad u ovoj zemlji ne postoji mraz, proizvodi 30-35% od svih kafa koja postoji u svjetskom tržištu. Najčešći vrste žitarica u zemlji - je Arabica Santos. Pića dobila kolač ima blagu gorčinu i aromu medij.

Etiopija - zemlja koja je dala svijetu čarobni pasulj, i mjesto gdje oni rastu kafu i do današnjeg dana. U današnjem svijetu kave iz Etiopije je jedan od najboljih. Grade Harrar je najelitnije.

Video: 2CupsCoffee # 35 - Pregled kave Lavazza il Mattino

Jemen i na Arapskom poluotoku

To je također prilično dobro poznata mjesta gdje je kava raste. U planinama Jemena za nekoliko stoljeća za redom raste Mocha - poznatog brenda kave. U ovom dijelu svijeta kafe pao kroz drevne luke Mocha. Stoga bi bilo ispravnije nazvati ovu vrstu "Arabian" ili barem "jemenski". Arabian mocha čokolada je poznat ukus. Zbog toga, on je počeo da uvećate mješavina kave i tople čokolade. Danas pojam se zove Mocha i Jemena kafu i piće bazirano na toplu čokoladu i kafu.

Čak su i neke zemlje u kojoj kava se uzgaja

Kulture i raste u otvorenim prostorima Meksika, u državama Veracruz i Miapas. To ne proizvodi najbolju kafu na svijetu, ali je ukus je prijatan. Kafa iz Nikaragve ne daje nikakve procjene ili opisa. Ona podsjeća postrojenja u Meksiku, a drugi - iz El Salvadora. Drugi najveći proizvođač cijelog svijeta uzima kava Kolumbija.

Video: Zaradite kakao skupo? Stvarno!

Pa, kao što bez Italija

Da ne spominjemo Italija - to znači da nije riječ da kaže sve o kafu. Italija smatra da je njegov sastavni dio. Ove biljke kukuruza je bilo samo u XVI vijeku. U 1750, je prvo piće je pivo, a to se dogodilo u Veneciji. Tada je prodavati samo u apotekama i cijena je nevjerojatno skupo. No, nakon 13 godina, Venecija mogla pohvaliti 218 kafićima. Da je Italija dala svijetu kapućino i espresso. potpuno "Lavazza"Proizvodnju ukusnih proizvoda, osvojio je ljubav ne gourmet.