Mogu li jesti sirovi kukuruz? Korištenje vlažnih žitarica

Jedan od najvažnijih jedinstvene proizvode na planeti je kukuruz. Čovjek je uspio prilagoditi potrebama gotovo svim područjima industrije, a ne samo proizvod. U većoj mjeri ova izjava je SAD-u, kao što postoje ove mase zrna, pogodan za proizvodnju konzervirane hrane, pelena, baterije, cigarete i još mnogo toga. I sve to ne zasjeniti glavna odlika kukuruza - da nahrani ljude. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu, ali ostaje pitanje da li postoji sirovi kukuruz?

sirovom hranom dijeta

U posljednjih nekoliko godina postao veoma popularan da je pravac zdrave ishrane je sirovom hranom dijeta. Sljedbenici ove dijete tvrde da je bilo koji termičke obrade ubija proizvode, pa ih treba konzumirati sirovo. Tako je jesti sve korisne tvari, a tijelo ove vrste hrane će biti više robustan i zdrav. Ovi ljudi po tom pitanju, da li je jeo sirovi kukuruz, odgovor je da. To je vrlo sočna i slatkog ukusa. Osim toga, sadrži mnoge vitamine i minerale, koji nisu uništeni pod utjecajem temperature, i odmah ući u crijevu i brzo se upija u krvotok. Ako ga koristite redovno, to će vam pomoći da zaboravite na težinu u trbuhu i zatvor. Ali je potrebno shvatiti da sirovi kukuruz mogu imati mnoštvo mikroorganizama koji uzrokuju upale i infekcije, tako da je vrijedno dobro pranje.

Dijeta

Sirove kukuruz na klipu za najveći dio se sastoji od ugljikohidrata, tako da ima dovoljno visok kalorijski sadržaj za proizvod biljnog porijekla, naime, 100 grama žitarica sadrži 93 kalorija. A ako od nje Cook, nutritivnu vrijednost je porasla za čak 30 kalorija, što nije baš molimo ljubitelje zrna, koji gleda svoju figuru. konzervirana kukuruza manje kalorija nego kuhana, ali još uvijek više nego u sirovom. Ona ima 119 kalorija na 100 g Stoga, kako se ne bi naškoditi figura, treba konzumirati u moderiranje. Kao što je već spomenuto, kukuruza ima visok sadržaj ugljen (21,7 g), proteina u njemu malo (3,3 g) u obliku masti (1,4 g). Tako je, sirova upotreba kukuruza za održavanje svoje težine je mnogo veća nego od onoga što je dodatno obrađuju.

Video: Mogu li jesti kukuruz sirovi?

struktura

U sirovom obliku pola šolje zrna sadrži 2,1 g vlakana i 66 kalorija, dok kuvano - 2.3 g vlakana i 88 kalorija. Što opet dokazuje veliku korist sirove proizvoda. Mineralni i vitaminski sastav je vrlo bogat, što ukazuje da su visoke terapeutska svojstva kukuruza. Sadrži vitamine E, A, B, D, C, PP, folne i askorbinska kiselina, škrob, magnezij, nikal, bakar, fosfor i kalij. Ona nije stranac u masne i eteričnih ulja, inozid, karotenoidi, saponite filohionity, pantotenska kiselina, kasedepodobnye supstance. Na taj način, svaki od tih komponenti, ako se koristi mliječne kukuruz sirove u originalnom obliku je progutao i zasićuje njegovo zdravlje.

Video: Kako da zamrzne osušite kukuruz i kukuruzne svile

Pomoć kod bolesti

Ne tako davno, studije su sprovedene, što je pomoglo da se razjasni da redovna jedenje kukuruza smanjuje rizik od bolesti kardiovaskularnog sistema, moždani udar i dijabetes. Na kraju krajeva, ovaj proizvod je bogat dijetalnim vlaknima, dijetalnih vlakana i vitamina da aktivno utiču na metabolizam i značajno unaprijediti. To daje snažan poticaj za poboljšanje imuniteta i zdravlja općenito. Nutricionisti kažu o upotrebi kukuruza za starije, pod uslovom da će ga pravilno koristiti. Žuti pasulj se nakupila ogromnu količinu karotenoida, koji se smatraju najboljim pomagač spasiti odličan pogled. Ali, to treba shvatiti da su svi ovi korisna svojstva ima mladi kukuruz na klipu, a ne stari, što je vrlo teško za varenje.

Video: Kukuruz

ulje

Jedan od najkorisnijih proizvoda koji se proizvodi iz kukuruza, je ulje. Napravljen je od zrelog sjemena embriona. Ako se uzme 2 puta dnevno 1 žlicu, onda možete zaboraviti astma, kožne bolesti i migrene. ovaj postupak ubrzati metabolizam, Ona podiže ton žuči. Ovo ulje je vrijedan i po tome što sadrži nezasićene masne kiseline (linolenska, arahidonska i linolne) i fosfatidi. Oni reguliraju količinu holesterola, kao povezan s njim i pretvorena u rastvorljiva tvar koja se ne može odložena na zidovima krvnih sudova. Osim toga, fosfatidi su dio moždanog tkiva. Oni doprinose većoj akumulaciji vlakana i smanjiti razinu štetnih masti. Govoreći o tome da li možemo da jedemo kukuruz sirovi, treba imati na umu da je sirova nerafinisanog ulje je moćan preventivno sredstvo u liječenju ateroskleroze, dijabetesa i pretilosti.

opasna svojstva

Uprkos svojoj vrijednosti, ovaj proizvod ima kontraindikacije. Ako je osoba bolesna tromboza, tromboflebitis ili hiperkoagulabilnog, onda je bolje da se suzdrže od upotrebe kukuruza. Također pod smanjenim apetit i niske tjelesne težine nije poželjno. U periodu od akutnog čira koristi od tih zrna može samo pogoršati stanje. Na pitanje da li postoji kukuruz sirovi, doktori daju pozitivan odgovor. Ali treba paziti prljavih policajaca, jer to može dovesti do helminata, proljev.

Video: kukuruz ukusan i zdrav jesti sirovo!

Svaka od ovih stavki odnosi se na konvencionalnim kukuruza. Međutim, u našem vremenu postao problem modifikovanih proizvoda, koji su vrlo dvosmislena učinak na organizam. Promjene u razini genoma ove biljke su napravljene u svrhu kontrole štetočina. U studiji, utvrđeno je da su otrovne biljke pelud ubija sve insekte, a ne samo paraziti. Smatra se da je osoba, ovaj efekt ne odnosi, ali mnoge zemlje još uvijek zabranila upotrebu modifikovanih kukuruza. Šteta takođe može uzrokovati kokice, jer se to smatra jelo brze hrane i kuhana u trans masti. I oni su poznati dovesti do gojaznosti i alergije.

Dakle, mnogi ljudi se pitaju da li postoje sirovi kukuruz. Nutricionisti i doktori kažu da možete. Na kraju krajeva, to je vrlo koristan i ukusna. Ako osoba nema bolesti koje neće dozvoliti da to učini, redovne upotrebe ovog proizvoda i njegovih derivata podići samo na zdravlje i ton cijelog tijela.