Junk food. (Junk food) - "weed" hrane, prazne kalorije, fast food

Uz pojam "fast food" sve je već poznat i navikli. Manje prepoznatljiv ljudi brzu hranu, iako je tada pojavio, kao i kada je prvi koncept. Međutim, mnogi ljudi koriste proizvode koji su doktori u ovoj kategoriji, čak i bez znajući to. Zanimljiv paradoks: nutricionisti uplašeni ljudi počnu da pažljivo zaobiđe "Mekdonalds", ne razmišljajući o tome da s vremena na vrijeme ozljede uzrok da se gotovo više nego što nude jela.

Porijeklo izraza

"Junk food" iz engleskog prevodi kao "korov hrana", "hrana iz smeća." U početku to nije cilj da daju opis kvaliteta hrane. Značilo smeće u velikom broju ostati oko utičnice, gdje je prodan. Sve junk food je pakiran u jednokratnu pribor, torbe i čaše, tako da se može jesti u pokretu. Ljudi sada nije pripisana pakovanje i bacio odmah na mjesto kupovine (ili koristite, ako je kupljena namenjen jeli u kinu ili stadion). Tokom vremena, značenje izraza transformiše. Sada, termin znači "junk" hrana, zapušiti tijelo i da mu ne donosi nikakvu korist.

Razlike između "smeće" i "smeće"

"Fast food" - a, on ne postavlja nikakve određeni proizvod, i način upotrebe. Da se može tretirati, a puni set ručak, ali on mora biti spreman da brzo (tako da je obično izrađena od polu-gotovih proizvoda) i što je brže za deset minuta, jeli. Najpoznatiji brze hrane - pljeskavice, pomfrit i sendviče, ali se može tretirati i kineske rezance. U svakom slučaju, fast food pripremljen, iako zagrejao u mikrovalnoj pećnici. Uz sve štete koje uzrokuje potrošača, brze hrane često pokušava da maskiraju kao pravi hranu: sve vrste kriške paradajza i zelene salate lišće nagovještavaju da vitamini u hamburger je i dalje prisutan.

Druga stvar je brzu hranu. Njegova glavna karakteristika - nema potrebe za bilo kuhanja. Otvorio je torbu - i jesti. Njegov drugi dugometražni - štetan i neuravnotežen sastav. To je, masa soli (ili šećer, u zavisnosti od vrste), masti i raznih kemijskih aditiva.

Međutim, sa stanovišta nutricionista i gastroenterologa, sve to loše hrane, je "trava" hrana. Fast food je samo ona vrsta.

To se odnosi na junk Fudu

Na listi može uključivati ​​gotovo čitav niz naših kioska. Prva je:

1. svi su slatki gazirana pića (Oni su uključeni u popis brze hrane);
2. čips;
3. krekeri;
4. matice. Uz njih je, uzgred, druga priča. Same matice su vrijedan hranljivi proizvod. Razmaziti svoje rukovanja i skladištenja. Sve aditive, arome, stabilizatore i drugih dodataka zapravo negira korisna svojstva oraha. Torba za skladištenje prilično brzo dovodi do pleseneveniya kao kikiriki i pistacije. Ukus kalup začepljen umjetnih dodataka, a rezultat "junk" trovanje hranom organizam karcinogenima;
5. sve čokolade. Ako želite slatko, to je bolje kupiti kompletan čokoladu;
6. kukuruzne pahuljice i žitarice;
7. "Kafa" pića (3 u 1, itd);
8. omiljeni djecu kokice;
9. grickalice, slane krekere, sušena riba "za pivo" lignje prstena torbe;
10. bujon kockice i instant supe (također iz kategorije brze hrane).

Ukratko, to uključuje sve što se može žvakati na idu tako loše hrane i svakog od nas ponekad, iako rijetko, ali kupuje.

Kako "korov" hrane telo reaguje

Doktori upozoravaju da prvi koji će patiti sve sistem za varenje. Pored neravnoteže i prekomjerne masti, sve brze hrane jeli hladnu hranu koja iritira sluznicu i uzrokuje upalu. U isto vrijeme za varenje pogrešno hrane tijelo mora potrošiti više napora da izdvoji više žuči i enzima. 70 posto modernih ljudi, koji pate od želuca bolesti, zaradio gastritisa, čireva i pankreatitis je na junk hrane. Što je još gore, ako djeca jedu obrok. Oni se često javljaju atsetonemichesky sindroma, u pratnji povraćanje nepoznate etiologije, proljev i kontinuirano mučnina.

Sledeći problem, koji sa sobom nose prazne kalorije (drugo ime za "travu" hrane) - gojaznost. I dođe sa ventilator takvih proizvoda čak i brže nego ljubitelj brze hrane. Ono što ugrožava nepotrebno-limit kilograma, a već dugo upoznati sa svim: srčane ishemije, dijabetes (obično insulin), hipertenzija, ateroskleroza, udaraca.

Veoma opasno brze hrane za organizam u razvoju. Najveći dio tih proizvoda uključuju soje. A u tim zrna sadrže veliku količinu biljnih estrogena. Kao rezultat toga, djevojke drastično povećava rizik od raka dojke, i dječaci često počinju vrlo rano problema sa prostatom. Osim toga, neki doktori vjeruju da je apsorbuje ženskih hormona može izazvati stvaranje netradicionalnih seksualne orijentacije.

Junk food - droge?

Nedavne studije lekara i naučnika su dali potpuno zapanjujuće i zastrašujuće rezultate. Utvrđeno je da redovna konzumacija takve hrane uzrokuje tijelo je slično zarazna opojnih. Štakora u kojem će se eksperimentirati, navikli da imaju brzu hranu i neće da jede ništa drugo. Oni radije gladuju, ali čekanje je postao poznat hrane. Istovremeno su vidjeli neke znakove povlačenja droge: oni su postali nemirni i agresivniji, požurili u kavez, jedva oseti miris "trave" hrana. Osim toga, ove studije su sprovedeni u različitim dijelovima svijeta - Australija i Sjedinjene Države - i dao iste rezultate. Doktori vjeruju da štetnosti brze hrane, porediti intenziteta sa kronični alkoholizam i stalno pušenje u kombinaciji.

Sve gore i gore

Pored već otkrivena oštećenja pogoršava i sastav proizvoda svake godine, od kojih je hrana "iz smeća." Ako na početku 21. stoljeća na isti čipovi u velikoj većini i dalje pripremljen od prirodnih krompira, ali sada proizvođači štedjeti na povrće. Raširena praksa - koristite ih brašno krompira. A ovo je najbolje: u mnogim ambalaži označava sadržaj krompira, a često je manje od pola. Tako svake godine brze hrane dalje od prirodne hrane i više opasna za zdravlje ljudi koji ga koriste.