Ono što je sud hrane? Hrana sudovi u tržnim centrima, fotografije

Teško je naći čovjeka koji nikada ne bi posjetila je Sud hrane. Međutim, mnogi od ovog ni ne shvataju.

Video: Otvaranje tržnog centra PARADE - 22. septembar 2012

Mjesto za napajanje

Video: Microinvest proračun i tehnološki kartice WWW.U-POS.RU

Prvo treba da se bavi samom naslovu. To je kombinacija dvije riječi: "hrana" i "sud". Sa engleskog "food court" se može prevesti kao "hrana za sud", ili "food court". Drugi izraz najpreciznije opisuje orijentaciju ciljnog objekta. To je kako je prihvaćena i doživljava. Sud hrane se obično nalazi na mjestu velikog okupljanja ljudi (zračne luke, trgovački centar). On je, u stvari, je područje na kojem ugostiteljstvo Oni nude svoje usluge stanovništvu. Ranije, uloga takvim mjestima služio kafeteriji. Ali njihov oskudan asortiman nije bio u stanju da ispuni sve veći i prilično raznolik zahtjevima. Danas želje ljudi nisu ograničene samo na staklo i piće lepinje. Čovjek koji je proveo nekoliko sati u avionu sjedište ili u izlozima u potrazi za pravi proizvod, potrebno je nešto više. On želi da se malo opustiti i istovremeno dovoljno čvrsto i jesti. To je ono što je potrebno i sud hrane.

neobično kafića

Posebnost svih "food court" je činjenica da je u istoj prostoriji nekoliko potpuno različitih medija može locirati. Njihovi proizvodi mogu ponuditi dva, tri, pa čak i više prodavača. Ovaj princip je osnova svakog kafića "food court". Ova institucija, u stvari, sastoji se od nekoliko mini-Caffe se nalazi u istom području. Neki mogu ponuditi sladoleda, a drugi - brze hrane, a treći - topla nacionalna jela u kuhinjama različitih naroda svijeta. Posjetilac može napraviti kako bi u isto vrijeme svaki prodavač i platiti za to u jednom kontrolom. To je vrlo povoljno i vrlo jeftin. Ove institucije liči na mali restoran, gdje će svatko pronaći jelo po vašem ukusu. Oni su vrlo udobna. Meke sofe i udoban namještaj pružiti potrebnu udobnost i pomoći da se opustite. U ovim kafićima može biti lijepo da sjedi sa svojom obitelji ili provoditi vrijeme sa prijateljima. Osim toga, možete proslaviti svoj rođendan tako što rezervacije unaprijed.

Stambena površina

Organizuje rad u takvom mjestu nije lako. Sve treba da bude ne samo šanse, ali i pogodan i profitabilan za prodavaca, kupaca i trgovaca. Svaki od njih želi da bude pobjednik, i pokušava da učini sve što je moguće za to. Prema tome, sud hrana se uvijek jasno razgraničeno. vlasnici Trading Places treba da organizuju svoj rad tako da maksimalno se skrene pažnja na predloženi proizvod. Za tu svrhu, razne specijalizirane za rasvjetu i izloga. Na primjer, konditorskih jednostavno su na rotirajuće postolje, salate i sendviče je bolje da se drži na frižideru policama i pića prikladno pohranjeni u hladnjaku. Sve bi trebalo biti jasno i razumljivo. trgovaca izazov je da privuče sarađivati ​​što je moguće više operatera, i pomoći im da se kupcima interesa. Iz ovog bude zavisiti njihov profit direktno. I posjetitelji mogu samo veliki broj prijedloga za izabrati za sebe onaj koji bi bio najkorisniji na kraju.

U blizini shopping brojač

Najpoznatiji u našoj zemlji je na sudovima hrane u trgovačkim centrima. I njihova popularnost je čak znatno povećao u posljednjih nekoliko godina. Gotovo svaka soba ima hipermarket u kojem su organizirane masovne snagu na sva došljacima. Oni nisu samo kupci. Mnogi radnici uživati ​​u posjeti takva mjesta. Ovo im omogućava pravilno organizirati svoj obrok i da ne napuštaju dugo vremena od radnog mjesta. Uostalom neprijatno da pogledamo gdje prodavac kaže o proizvodu sa pitu u ruci ili na prozorskoj kontejner skriva sa salatom. Za hranu uvijek treba izolirati i mjesto i vrijeme. takve institucije su obično u tržnim centrima nalaze se na gornjim spratovima zgrade i imaju - najmanje - dva ulaza. Zbog toga je moguće izdvojiti mjesto među trgovinskim štandovima i nisu stvorili sudar posjetitelja na ulazu i izlazu. Prostorijama ove vrste su obično funkcionalno podijeljena u dva dijela: mjesto obroka i mjesto gdje se nalazi distribucije ukazuju na kuhinju. Sve se nalazi tako da osoba ne osjeća nelagodu tokom posjete.

outside view

Mnogi ljudi za dnevne posjete umjesto kafića i izvrsnih restorana vole udoban sudovima hrane. Fotografije svake institucije mogu se naći u knjižice, koje se često predaju se mladi momci na ulicama. Takva reklamiranje je vrlo profitabilan za vlasnike takvih objekata. Uostalom dopao restoranu možete uživati, čak i oni koji neće ići u kupovinu u tržnom centru. Samo čovjek svidio mjesto, gdje možete udobno jesti. Možda netko tko radi u blizini i sretan da ga drži ovde ručka. U ovim dvorištima vrlo udobna postavljanje. Obično predloženi opseg je predstavljen u obliku zamjenjive svjetlo jedinica. To omogućava oči da vidi unaprijed šta će jesti u nekoliko minuta. Osim slika jela, na ekranu postoji puna dio toga i cijena. Tako da možete napraviti izbor bez pomoći i unaprijed izračunati vašu narudžbu.

"Food Court" za posjetioce

Turista u mjestima također možete pronaći sud hrane u hotelu. Vrlo popularan u takvim ustanovama Istočnih zemalja. Oni podsjećaju mali caffe bar, gdje je nekoliko iskusnih kuhara demonstrirati svoje kulinarske umjetnosti. Jela se pripremaju naručiti ispred posjetitelja. Egzotičnim afričkim i azijskim zemljama kao što su institucije prisutne u skoro svakom turističkom naselju. Bilo koji odmora osjeća obavezu da posjeti mjesto gdje možete probati neobično jela nacionalne kuhinje. Sadržaji ove vrste često se nalaze na otvorenom. Ovo omogućava više osjetiti lokalni ukus i maksimalno zadovoljstvo. Udobno ensconced na posebnom stolu, ne možete požuriti, pratiti proces kuhanja, a zatim i sa apetit za uživanje u neobičnim ukusom raznovrsna jela pripremljena po starim receptima u najboljim nacionalnim tradicijama. Prehrana obično nadopunjuje muzičku pratnju, što je samo pojačava efekt.

Ne postoji dovoljno shopping centar?

ljudi često pitaju: "Ono što je sud hrane u tržnom centru, a za koje je potrebno?" Odgovor leži u naslovu. Ova institucija mora biti i kupci i vlasnici prodajnog prostora. Jasan korist naći oboje. Za posetioce je - mjesto gdje možete zadovoljiti glad i napraviti kratku pauzu između kupovinu. Na kraju krajeva, posebno u velikim trgovačkim centrima na potragu za pravi proizvod ponekad traje satima, a ljudsko tijelo ne može uvijek nositi sa opterećenjem. A u "food court" može uzeti dah i malo snack prije sljedećeg koraka. Za vlasnika veliki kompleks također ima svoj interes. Ova vrsta mjesto za odmor daje prilika za ljude ne žurite kući. Oni više može ići u različitim odjelima u potragu za prave proizvode. To povećava broj posjetitelja i na taj način može računati na povećanje očekivanog profita. Osim toga, dobro organizovan prostor obroka izaziva ljude da ponovo doći ovamo, čak i samo jesti. To donosi značajne prihode. Kao rezultat toga, vlasnik ima dvostruki interes u ovom pitanju.

A jednostavno pitanje

Video: ILLUZION PARK. Vladivostoku.

Gore navedene informacije, to je dovoljno da shvati jednom za svagda na činjenicu da je takva hrana sudu? Sada čak i beba je jasno da je to - javno mjesto gdje možete imati ukusan obrok, malo opustiti, zabaviti i provesti vrijeme sami ili u društvu dobrih prijatelja. I sve je to učinjeno u isto vrijeme. Da biste to učinili, osoblje je svaki napor, ali je samo da uživate i rade ono što je došao ovamo. Ali u ovom, kao iu svakom drugom slučaju, to nije bez ikakvih problema. Na primjer, pitanje ventilacije. Na kraju krajeva, miris svježe ćevapi nisu baš u skladu sa aromom kroasani i vruće kave. Stoga, u takvim područjima, a oštro postavlja pitanje zraka i stvaranje odgovarajuće klime. Da, i radni prostor mora biti promišljen unaprijed. Lokacija blagovaonom stolova i procesne opreme u svakom slučaju ne bi trebalo da dovede do ili nelagodnost ili osoblje posjetitelja. Tek tada friendly "patio" će donijeti radost i potpuno zadovoljstvo.