Palačinke s kavijarom - jelo №1 na stolu svakog doma

Palačinke s kavijarom je omiljeno jelo mnogih sladokusaca. Oni su relevantne u bilo koje vrijeme i na svakoj porodici, a posebno relevantno ovo jelo u periodu od karnevala. Naravno, ispeći palačinke sa raznim punjenjima, ali s pravom stol ukras smatra palačinke sa crvenim kavijarom.

Prednosti ovog jela, vjerojatno svi znaju. Na kraju krajeva, jako crvene kavijar, hranjiv i ukusna, ne samo da će ukrasiti bilo sto, ali i obogatiti tijelo sa svim potrebnim materijalima za njega.

U sovjetsko vreme, srna smatra se delikatesom i strašan deficit, što je bilo prilično teško kupiti. Ali, sada je sve promijenio. I na policama trgovina i supermarketa su doslovno pune obilja vrsta kavijara.

Losos srna, losos ili je izuzetno hranljiva proizvod. To je treća proteina, koji se asimilirali prilično brzo (oko sat vremena). Osim toga, ovaj protein nije normalno, ali iz "elite" sorti jer sadrži čitav spektar esencijalnih aminokiselina.

Stoga, palačinke s kavijarom su tako korisni. Koristite ih za vrijeme ručka, možete ne samo zadovoljiti vaše tijelo, ali i da se omogući metabolizam raznih "spavanje" područja. Između ostalog, kavijar ne zahtijeva dodatnu obradu ili priprema.

Palačinke sa crvenim kavijarom - je najbolji način da se spriječi glad za vrijeme doručka, kao i dodatnu energiju za cijeli dan. I dugo smatra proizvod kavijar koji podržava vitalnost u organizmu. To je razlog zašto se često preporučuje za upotrebu kao prirodni lijek kada postoji potreba da se podigne nivo hemoglobina u krvi i jačaju imunološki sistem.

To je već dugo u ruskom kuće na palačinke služio maslac, slane ribe, crveni i crni kavijar, sjeckani haringe, kiselo vrhnje, džem. Do sada sam odabere punjenje za palačinke sami, na osnovu svoje kulinarske preferencije. To može biti pašteta riba, škampi ili kavijar maslac, naribanog ili topljeni sir, kremom od maslaca ili kondenzirano mlijeko. Ali, naravno, palačinke s kavijarom bez ikakve konkurencije. Na kraju krajeva, oni predstavljaju slovenske kuhinje ruski duh.

Dakle, za pripremu ove palačinke, prvo morate napraviti tijesto. Za to će trebati mlijeko (300 ml), brašno (100 ml), jedno jaje, šećer i sol.

Jaje Mix sa soli, šećera i pola raspoloživog mlijeka. Mix i dodajte brašno. Zatim sipati ostatak mlijeka i dodati malo biljnog ulja. To će učiniti palačinke s kavijarom više tendera. Pecite palačinke treba da bude u malom tiganju dok ne porumeni sa obe strane.

Gotove palačinke na tanjuru puta steka. Zatim, svaki od njih promazhte maslaca i pospite kuhani luk mješavina, losos srna i koprom. Da biste to učinili, fino usitniti jedan luk, nekoliko grančica koprom i 100 grama dimljenog lososa. Dodajte četiri kašike crvenog kavijara i mix.

Sada preklopite svaki palačinka uobičajene peciva i pospite sokom od limuna. Prije serviranja, možete smanjiti svaki komad na pola i ukrasite svježim biljem.

Palačinke će izgledati mnogo ukusan, ako žele da služe, nekako u posebnom folijom. Postoji mnogo načina da se završi palačinke. Koju da izabere - to ovisi o testu, punjenje i druge nijanse.

Mi ćemo vam pokazati kako će završiti u palačinke s kavijarom. Najpogodnije opcije za takve blinchikov- trokutastog oblika. Za ovaj vizuelno podijeliti proizvoda u četiri dijela. Na jednom od svojih sektora (1/4 dio) stavite nadjev (može biti jednostavno crveni kavijar i kavijar sa raznim aditivima). Zatim preklopite palačinku na pola puta. To je sve: svoj trokut-spreman koverti.