Koji je bio autor ribe dana? Na koji je dan u tjednu pada ribolov dan?

Svi koji su živjeli u SSSR-u, poznati izraz "dan riba". Za one koji nisu našli vremena, da nam objasni: riba dana - ovo je jedan od dana u tjednu u kojem je meni meso zamijenjen ribarstva.

Moram reći da je praksa ribe dana bila poznata mnogo prije stvaranje SSSR-a. Korijeni ovog fenomena leži duboko u prošlosti i da su čisto vjerske prirode. Činjenica da pojam "dan riba" ima posebno značenje za ljude vjerske, pravoslavne. Prema pravoslavnoj tradiciji, riba dana - srijedom i petkom. To je ovih dana su bez mesa, kada je zabranjena meso, ali je dozvoljeno koristiti ribu. Ima onih pravoslavnih praznika, koji se odlikuju riblji meni, na primjer, Blagovijesti, Preobraženja Gospodnjeg i Cvjetnica.

autor

Zanimljivo je da saznamo ko je bio u Sovjetskom Savezu, autor ribe dana. Ali to je sasvim određenu osobu. Prvi dan ribolov je uveden 12. septembar 1932, prema posebnom uredbom Narkomsnaba SSSR-a, koja se zvala "o uvođenju ribe dana o javnim ustanovama ugostiteljstvo." Anastas Mikojan - to je ko je autor ribe dana. Dok je bio u funkciji narodnog komesara prehrambene industrije i da je stvarno posvećen. Bio je to njegov podnesak u zemlji bilo je dan riba.

Vlada je bila primorana da ga uvede u vezi sa padom proizvodnje goveđeg mesa - bila teška vremena, a radi se nešto mora hraniti. Zbog Staljinove kolektivizacije inicirao goveda stanovništva smanjena za pola u zemlji, i ovce - tri puta. Dakle, neko vrijeme u ugostiteljstvu i kantinama puta tjedno hraniti samo ribu. Strogo fiksni dan u tjednu se nije dogodilo.

Riba dan na razini upravljanja

sebe Mikoyan (koji je bio autor ribe dana, ako ste zaboravili) u stara vremena da daju prednost svinjetine, postao je, kao i svi ostali, da jedu ribu - poziv u zemlji i stranka je bila jača od poziva želuca. Na 17. kongresu stranke 1934. godine, dostavio Mikoyan grafike Pig i potrošnje proizvoda ribarstva nedvosmisleno ilustriraju poboljšanje situacije.

Riba dan je trajao ne tako dugo. Tokom rata i poslijeratne godine od toga i nije bilo ništa za reći napryazhenka nije samo meso, ali i ribe.

Ribe Dan: povratak

Vratio 26 Oktobar 1976. Koji je bio autor ribe dana u ovom trenutku, odnosno, inicijator, posebno poznat. Rezolucija je ponovo objavljen KPSS. Ovaj put, odluka je bila ne samo zbog nedostatka mesa, ali i želju da se poveća stopa proizvodnje ribe, stvoriti mrežu trgovina "Ocean".

zašto četvrtak

Pitam se koji dan ribe počeo u SSSR-u? Četvrtak je izabran slučajno. jasne i opsežne studije je data, koji je imao ruku u ljudi različitih profesija - statistike, sociolozi i psiholozi. Četvrtak kao usred radna sedmica smatra najpovoljniji. Na visokom nivou, ne zaboravite da je ruski ljudi vole se kači na piće. Vikendom je uzeti zdravo za gotovo, pogotovo nestrpljiv je počeo da "odmor" u petak, tako da petak kao dan u tjednu ribarskog nije smatralo - i tako produktivnost bila niska. Ponedjeljak, kao što znate, na dan teška, utorak i srijedu - oštrom svakodnevnom radu - tijelo radnika treba da podrži proteina mesa. I tako se dogodilo da na dan u tjednu ribarske Denni put, najbolja opcija - u četvrtak.

Smatra se da je rukovodstvo zemlje u četvrtak prednost i zbog toga što je on htio da se suprotstavi sovjetske tradiciju pravoslavne. Možda više u tradicionalnim pravoslavnim Posni srijedom i petkom nije ribe u danima SSSR-a.

Glas naroda

Tako se desilo: god Četvrtak - dan ribu, a meso u popodnevnim satima s vatrom nećete naći, osim u ugostiteljskim objektima. Obično, radni čovjek je morao biti zadovoljan sa onim što je bilo. I to je bilo u Sovjetskom kantinama četvrtak da ne pijanka: služio Pollock, oslić, Capelin, haringe. Svi isključivo iz riblja juha, salata, i drugi. Ali ako su ljudi poštovali haringa, međutim, samo kao dobar obrok, ostatak ribe nisu posebno želio, a to je isporučen na policama u prilično jadnom stanju. Ovo što sada znamo da su jela od svježeg Pollack - Ishrana i ukusna istovremeno zauvijek peremorozhenny Pollock je smatrana mnogo mačaka.

Nepotrebno je reći, četvrtak radnici često bili gladni, donose hranu od kuće, u cjelini, pokušavajući da nekako izaći iz situacije, psujući osoba koja je autor ribe dana. Posebno je teško za one koji su imali alergije na ribu. Na temu dana ribe došao sa raznim priča, anegdota.

Ljudi čuo šum, ali šta da se radi - naručiti na najvišem nivou. Do strasti ran visok, uvođenje ribe dana u pratnji moćne propagandne kampanje tako da izgladi nezadovoljstvo.

Plakati riba bukvalno jurili sovjetskog čovjeka.

FED sovjetski radnik

Zanimljivo je da zna šta je na meniju svakodnevno. Ribe dan uglavnom nisu zadovoljni raznolikosti. obično priprema riblje pljeskavice Pollock, Capelin kotleti, pržena haringa i skuša. Međutim, to se dogodilo, a požurio do ekstrema, izmišlja egzotične recepte, tako da radnici odbili da jedu taj dan. Na primjer, neki put u prodavnicama trajao kobasica od kita mesa, recenzije probali - užasno nezanimljiv stvar. Dugo nije mogao shvatiti šta da rade sa ribom-mač. Bilo je potrebno na neki način da ga pripremite, da bi ga više ili manje jestive - i dovoljno pametan da su naučili. U velikim količinama proizvedenih sprat pašteta - u stvari, mljeveni ribe otpada.

Zahvaljujući Staljinu, za to!

Iako treba reći da je bilo pozitivnih aspekata, na primjer, sovjetske ere prilično razuman jelo jesetra shashlik. Koštalo ukupno tri rublje, koja je, naravno, nije jeftin, ali je dostupna za lice prima prosječne plaće.

Riba četvrtak je trajala do perestrojke, a zatim potonuo u zaborav. Iako danas mnogi nutricionisti se zalažu za njegov povratak, objašnjavajući da je potrošnja ribe je vrlo korisna za organizam.

koristi od ribe

Ali ništa ljudi u Sovjetskom Savezu ne poštuju ribu! Ovaj proizvod je izuzetno koristan, riba sadrži sve bitne elemente u tragovima, pa čak iu kombinaciji sa jodom, tako da su mnogo bolje upija. Najvažnije komponente riba - to je masnih kiselina omega-3 i omega-6. Koji su oni za? Oni održavaju normalan nivo holesterola u krvi, a pozitivan učinak na kardiovaskularni sistem. Jela od ribe bogate vitaminima A, D, E, elemenata u tragovima kao što su željezo, fosfor, magnezij, kalcij i drugi.

Riba - neizostavan proizvod za one koji imaju problema sa stomakom. Riba proteina brže i bolje apsorbira u organizmu. Proces probave traje ribe dva sata, za razliku od životinjskog mesa (pet sati).

Treba napomenuti da je riba dijeta može se koristiti ne samo za sveukupno zdravlje, ali i za mršavljenje.

posta dan na ribe

Takozvani riba posta dan je od velike pomoći. Obično osoba nedostaje masne aminokiseline, lako probavljive proteine. Posebno teško za ljudski organizam, koji živi u području udaljenom od rezervoara. On ne dobiju potrebnu mikronutrijenata. dan riba pražnjenja ima za cilj da popuni nestašice.

Samo zapamtite da svježa riba se mogu čuvati do dva dana, i smrznuto - do dva mjeseca. A još dugoročno hranjive tvari za pohranu počnu da kvare. Glava mora biti odložen pažljivo i očistite ribu na vagi - to je dijelove koji se akumuliraju toksini. Bolje je izabrati manji i pržiti. Što je manja riba, manje toksina uspela je da akumuliraju tijekom svog kratkog života.

Izbornika u ovom danu može sadržavati do 400 g kuvanog riba, slabozavarennogo može piti mlijeko čaj, čorba kukova, bez vode plina - sve u pola litre. Najpogodniji riba za ribu dijeta - štuka, bakalara, smuđ, štuka, deverika. Često, u radnju i nije tako lako dobiti ribe iz slatke vode, tako da možete dati prednost morske ribe - povećava se sadržaj joda u njoj, tako da je još bolje. Najbolja opcija - crveni riba kao što je losos, roza losos, drugar.

Uzorak izbornika rukovanja riba dana može izgledati ovako:

1. Jutro ili jogurt, ili jaja (kuvana), i čaj.
2. Neposredno prije ručka, preporučuje se da se jede malo crvene ribe, 100 grama - samo kuvano ili dinstano, u svakom slučaju, a ne pržena.
3. Ručak: glavno jelo za večeru - riba sa začinskim biljem. Preporučuje se da se dopuni uz šalicu zelenog čaja, ili jabuke ili naranče.
4. Večera: kuhana riba s povrćem. Umjesto čaja za piće nemasnog jogurta.

To posebno treba napomenuti da takva ishrana ne može tolerirati soli. Umjesto toga, pokušajte da koristi različite začina i soja sos.

Evo jednostavnog dijeti. Kao rezultat toga, možete i zdraviji i izgubiti na težini. Još uvijek nije uzalud u Sovjetskom Savezu došli do dan ribe.