Susama: prednosti i štete, sastav i primjena

Sesame - biljke, inače se zove Sesamum indicum (susama). On pruža ukusna i zdrava sjemena, o ljekovita svojstva koja su prvi koji će znati Egipćani već 1500. godine pne. e. I nije ni čudo, jer sadrže 25% proteina, što je od vitalnog značaja za regeneraciju, rast i obnavljanje tkiva. Osim toga, sjemenke sezama bogate veliki broj vitamina i hranjivih tvari kao što su kalij, magnezij, bakar, cink, fosfor, i kalcijuma. Ali su svi zajedno igraju važnu ulogu u mnogim procesima u organizmu.

Susamom. Koristi i štete

Najvažniji pozitivni kvalitet susama Leži u činjenici da ona sadrži mnogo vitamina E, koji je, kao što je poznato, ima podmlađujući efekt. To je i veliki dobavljač kalcija u našem organizmu. Samo sto grama susama su u mogućnosti da zadovolji dnevni stopa kalcija. Ali ovaj broj je, naravno, ne preporučuje se za upotrebu u dan samo koristan 30 grama susama, ostatak ide na štetu. Zapravo, u sjeme sadrži puno ulja, što može izazvati mučninu. Cink i fosfor su dio ove divne proizvoda su dobre za prevenciju osteoporoze.

Video: Sesame ulje: korist i štetu

Sjeme sadrži veliku količinu vlakana, koja se brine o probavnog sistema, sprečava razne bolesti. Polinezasićene masti su dio susama, i normalizaciju holesterola u krvi. Susama, koji donosi koristi već poznata kod nas, ima i svoje kontraindikacije. Nemoguće je koristiti ljudi koji loše zgrušavanja krvi. Također može otkriti identitet alergijske netolerancije na ovaj proizvod. Kao što možete vidjeti, ako uzmemo u obzir ono što su prednosti i štete od susama, će prevagnuti na vagi u smjeru korist - to je, naravno, mnogo više.

Koristi se u kozmetici

susamovo ulje Otkriveno je njegova primjena u proizvodnji kozmetike. Čorba je na osnovu lišća ove biljke, će ubrzati rast kose, što ih čini glatkom i uvijek spasiti vas od iritacije i peruti. Susamovo ulje se naširoko koristi za masažu. Savršeno opušta, liječi sve rane i modrice, pukotine i žuljeve sa nevjerovatnom brzinom. Maske i kreme za lice vrši na osnovu susamovo ulje, znatno osvježiti boju kože, eliminirati joj upale i sužavaju pore. Sve pozitivne osobine i reci. na temu "Susamom. Koristi i štete" Možemo razgovarati beskrajno!

Video: Sesame brašno: koristi i štete

ljekovita svojstva

Sesame dobro da se nosi sa raznih bolesti. U osnovi, ona se koristi za liječenje prehlade, to olakšavaju disanje kod bolesti bronhija i pluća. Takođe savladava zatvor i proljev. Osim toga, proizvod poboljšava imunitet i izlaza kamenje iz bubrega.

Video: Sesame ulje Sastav

Koriste u kulinarstvu

Susama, korištenje i štete koje već znamo, koriste se i za ukrašavanje jela i daje neobičan okus pečenja. U Kini i Japanu je postao običaj da ih posuti razne salate i jela od povrća. U Koreji, koristi se kao sezama sol (mješavina soli i pržena tlo sjeme). Takođe, ide dobro uz ribu, govedina i riža. Sada znate o susama, koristi i štete od kojih su detaljno u ovom članku.