Klasičan recept za Shortbread

Shortbread cookies - omiljena hrana mnogih ljudi koji znaju cijeniti to tender, topi ukus i hrskavost. Osnovni recept kolač od biskvit tijesta To ukazuje na to da ona sadrži jaja, šećer, maslac ili margarin i brašno. To je zbog svog sastava, desert se smatra jednim od najvažnijih visokokalorična obroka. To se ne preporučuje da se uključe u tome da ti ljudi koji su, zbog bilo kojeg razloga se pridržavaju dijete. Osnova za to je kalorijske goodies biskvit tijesta koji se vrlo često koriste slastičari u pripremi kolača i torti. Lomljivost daje maslac, što u principu je njegova osnova.

Klasičan recept biskvit uključuje 3 šalice brašna, 250 g maslaca, koji može biti zamijenjen konditorsku ili margarin masti, 2 žumance disintegrant ili soda gašenog octa. Prvo je potrebno omekšati maslac sa viljuškom, a zatim koristite blender ili mikser umutiti žumanca i dodati ih u ulje ide u isto šećer i sve je dobro izmiješati. Na kraju je potrebno sipati prosejano brašno i prašak za pecivo ili sode bikarbone, ocat, gašenog. Dobiti niz pluralitet zrna. To treba da bude dobro obmyat, da se formira homogena tijesto komad. Jedna od tajni kojim se ispostavilo ukusna shortbread, je da se ohladi da pecite jedan sat u hladnjaku. Pećnicu treba zagrijati na 200 C. rezultat mase se valjani sa oklagijom na sloj odbora ne deblji od 0,5 cm se seku od nje imaju keksa različitih oblika. To može biti krugovima vrši pomoću običnog stakla, ili, na primjer, pastile, nožem. Zatim ljubavnica fantazije mogu da se pojave u potpunosti. Kolači pečeni oko 20 - 30 minuta, dok se ne zlatne nijanse. Nemojte napraviti tijesto deblji od 0,5 cm, kao gotovi proizvodi se dobijaju preoštro.

Neki recepti predlažu koristi cela jaja, ali ako uzmete samo žumanca, onda će biti više tendera. Isto tako, neki domaćice promijeniti ulje za margarin koji ne mijenja radikalno ukus kolača i njegovih svojstava. Klasičan recept za shortbread mogu biti raznovrsne dodavanjem it grožđice, čokolada, kajsije, mak i dr. Također je moguće da se pripremi dva sloja poslastica. Da biste to učinili, u vrijeme pripreme testa prije nego se doda brašno, masa je podijeljena na dva jednaka dijela. Jedan dodajte brašno i prašak za pecivo, a na drugom na sve druge - pa čak i kakao. Zatim pošaljite oba dijela u frižideru, a zatim roll ih i stavite slojeva na vrhu svake druge. Dobiti jedan veliki formiranje dvostrukog sloja. Potrebno je da se savija u rolnu i iseći na nekoliko tankih komada. Rezultirajući u dvije boje okrugli kolačić poslati na par minuta u pećnici.

Ako, međutim, klasični recept za shortbread dodati malo pavlake, zatim test će biti savitljiv i nodularnog, i desert volje sa svjetlom kremasti ukus. Unutra je moguće ispeći neko punjenje. To može biti bobica, orašasti plodovi ili sir pomešan sa šećerom, jaje i vrhnje. Mnogi domaćice kažu da kuhanje shortbread pod snagu čak i početniku u ovom slučaju, štaviše, ne treba puno vremena i truda. Pohraniti rezultat proizvod je bolji u limenim, a kolačići mogu biti samo će ukusniji. Pecite je moguće za obične čaj, kao i za posebne prilike kao što su rođendan, Nova godina, 8. mart, i drugi. Kolačići su vrlo svestrani i da će biti odgovarajući na bilo sto odmor. Njegova osnovna Recept je jednostavan za napraviti i uvijek je moguće diversifikacije, pogotkom svaki put novi veličanstven desert. Shortbread cookies može biti odličan poklon, za ukrašavanje jela teme odmor respektivno.