Black Forest. torta

Video: Alex&Milana posjeti "Peipsi": Schwarzwald torta Schwarzwald

Proljeće - vrijeme za odmor, i kakva je odmor može učiniti bez ukusna torta, posebno lijepo ako je kuvana sa svoje ruke. Nudimo vam dva recepte kolača. Nadamo se da ćete kao oni. "Schwarzwald" - izuzetna torta i svjetski poznati. To je prvi put formulisana u Njemačkoj u ranim 30-im, međutim, njegov tvorac nije poznat. U Velikoj Britaniji, potpuno isti kolač zove Schwarzwald Gateaux, posljednju riječ ukazuje na to da je on dobio na Albion iz Francuske.

Video: Torta sa višnjama. Schwarzwald torta. Wet Cherry torta

"Schwarzwald" - Cake, Yum! Sastojci se biraju vješto, kombinaciju proizvoda, Otkrije izuzetan ukus tvorca. Ovo je vjerojatno jedan od najboljih slastica koje su ikad stvorili.

"Schwarzwald" - Cake teško i nije jeftin. Ego pripremu će zahtijevati maksimalno strpljenje, vještina i kulinarski štih. Za početak poznanstvu sa kuvanjem uz pripremu ovog kolača se ne preporučuje za početak recept je bolje uzeti nešto jednostavnije.

Kuhanje torta će biti potrebno mnogo hrane, recept "Schwarzwald" zahtijeva precizno usklađenosti. Ako ništa drugo na listi imate nije dostupna, bolje je da se ne počne dok ste dobili sve sastojke.

Brašno - 170g, šećer - 1 6 stakan- yaytsa- 70g maslac ulja-tamna čokolada - 100g- gustin - 3 žlice. žlice za siropa- disintegrant - 1 kašičica lozhka- cherry jam - 340g- trešnja - 750g- masne kreme - 900g- zgušnjivač za kremu - 2 pachki- cimet - pod kantini lozhki- gvozdika- kakao - 50g- 70g likera od višnje.

Podijeli jaja na bijelo i žumanca umutiti žumanca i šećer, dodajte maslac, brašno, škrob, prašak za pecivo i kakao. dobro miješati i dodati dobro tukli bjelanjaka. Pecite kekse na T = 170c 40 minuta.

Uklonite jame od višnje, sok prikupljeni. Trebalo bi da ima 250g. Dodati sok od 50g šećera i cimeta. Čim provri, dodajte skrob. Kuvajte dok tečnost zgusne. U zaspati krema za zgušnjavanje i umutiti.

Video: mousse torta Schwarzwald / Schwarzwald torta

Sada, izrezati tortu na tri dijela. Na prvi stiskanje kolač preko peciva šprica ili otpustiti četvrtinu kreme u obliku četiri kruga. Prostor između krugova postavio trešnje. Drugi torta impregnisanie pića. Top popuniti sok nalik na žele. Jelly prekriven slojem kreme. Treći kolač upije alkohol, položen na drugom poklopca i džem i vrhnje.

Radimo vrhu 12 kuća i stan biskvit složen na svakoj od višnje. Srednjeg i boku cake cake prskanje čokoladnim mrvicama. Posuti prah. Drugi torta kuhati nešto lakši od složenosti spada u srednju kategoriju, dok je "Schwarzwald" - Cake veći stepen složenosti. Namijenjen je dvanaest pune dužine komada.

Video: Cake "šfarcvald"

"Kiss of the Negro" - torta, ime što se može vidjeti kao dobar vic ili kao let razuzdane mašte. Neko kao da više.

Za ovu tortu ćemo trebati četiri jaja, dvije šalice šećera, 100 grama putera, dve šolje jogurta, kakao - 100g, pola sode bikarbone, vanilije i dve šolje brašna. To je za testiranje. Krema - maslac - 200g kondenzirano mlijeko - 1 tegla, šolja oraha.

Video: Black Forest Cake (shvartsenvaldskaya trešnja). foret noir

Gasiti soda u jogurt, jaje umutiti šećer, prebacimo kup, dodajući rastopljeni maslac, jogurt, vanilija, kakao i brašno. Miješati sve mikser i sipa u kalupe. Pecite dok se peče u pećnici na T = 200C. Kada se kolač ohladi, isecite ga na tri komada, kaput s kremom kolač i pospite orasima. Također torte mogu biti impregnirani sirup. Sirup se priprema od vode i šećera u konjaku ili alkohol. Ukrasite tortu može biti po nahođenju kuvara. Kao opcija - pokriti s čokoladom u prahu, vrhnje ulje i pospite orasima i ukrasite čokoladom strugotine.

Za kremu, tukli mikserom kondenzirano mlijeko (može se kuhani direktno u banci) sa maslacem. Torta je usmjeren na osam obroka.