Kako sterilizirati staklenke u pećnici - naučiti jednostavan način naših baka!

Svaki domaćica zna da će zima žele ugoditi svom domu bilo prešanja. Ovaj marinirani paradajz i kiseli krastavci, tikvice ili salatu. Uostalom, zima je toliko nedostaje korisnih vitamina, dakle, bere u ljeto voće i povrće će se svidjeti svima.

Smještati proizvodi za zimu - to je vrlo dugotrajan aktivnost. Konzerviranje uključuje cijeli proces: od pripreme do seaming konzerve i zaključno sa prešanja. Bilo koja domaćica će vam reći kako je frustrirajuće kada je, nakon mnogo napornog rada deformacije ili eksplozije poklopac. Razlozi za to mogu biti i više. Ali glavni faktor koji često postaje krivac pokvario Seamer - loše sterilizirana tegle.

Video: Kako sačuvati krastavci ukusna bez sterilizacije

Ali hajde da pogledamo u prošlost, jer naše majke i bake su uvijek radili sterilizirano staklenke. Znali su neobičan način sterilizirati tegle u rernu. Ova metoda se često koristi, to je vrlo zgodan i praktičan, i što je najvažnije, banke nije eksplodirala. Pogledajmo što više detalja.

Kako sterilizirati tegle u pećnici

Video: Lecho baka recept. HOME RECEPTI SA VIDEO №60. KUHINJA.

Sterilizirano u pećnici vrlo je zgodan i praktičan. Jednom možete nositi nekoliko konzervi. Uzmite potreban broj kontejnera, provjerite ih za pukotine i vrat defekata. Pre sterilizacije poželjno jela potopiti u toplu vodu na nekoliko minuta, a zatim dobro isprati sodom. Nemojte koristiti kemikalije, kao i najmanje pogodila boca može pokvariti cijeli seaming. Nakon toga dobro isprati pod mlazom banke vode.

Oprati banke bi bilo dovoljno vremena (5 minuta) da stoji obrnuti na staklo vode. Postavite posudu vrat u hladnoj pećnici. Tek tada možete da uključite peći. Pokušajte da ne prelazi 150-180 stepeni, u suprotnom posuda se može razbiti.

Koliko dugo sterilizirati tegle

Video: mutna i natečene banke kiselih krastavaca! Šta da radim?

Za različite limenke različitih vremena sterilizacije. Na primjer, kapacitet od 0,5-0,75 su u pećnici 10 minutes- litara - 15 min.- dva litra - 20 min.- tri litre - 25 min. U isto vrijeme može biti sterilizirana poklopcima. Samo ne zaboravite da uklonite gumene umetke od poklopaca željeza.

Sterilizirano staklenke dozvoliti da malo i to samo ohladi nakon toga izaći iz pećnice. Koristite suho rukavice pećnica ili rukavice posebno. Budite izuzetno oprezni da ne pukne banci.

Sada znate kako sterilizirati tegle u rerni, i slobodno možete koristiti ovu metodu. To je vrlo efikasna i da će zadržati svoje proizvode.

Hajde da pokušamo naći odgovor na pitanje da li banke moraju biti sterilizirana. Kao rezultat toga, studije su pokazale da je tokom sterilizacije pod uticajem visokih temperatura uništava sve gljivičnih bakterija. Oni uzrokuju proces fermentacije, formiranje plijesni, što dovodi do održavanim nabavke.

Sada svaka žena će biti u stanju da zadovolji svojoj porodici ukusan i dobar prešanja kao sterilizirano staklenke u pećnici - to je lako dostupan način, što će znatno olakšati svoj rad.