Dijeta i meni za gastritis za tjedan: najbolji recepti. Zdrava hrana za gastritis: meni za tjedan

Čovječe, što u tempu modernog života, rijetko razmišlja o ishrani. On uzima hranu samo kad je moguće izboriti se za minut, ili ako želudac počne da boli i režanje, tražeći svoj obrok doze. Takav odbojan stav dovodi do vrlo česta bolest - gastritis. I kada je nelagoda postaje nepodnošljiva, ljudi idu kod doktora. Doktor preporučuje dijetu. Ovo je mjesto gdje se postavlja pitanje, što bi trebalo da bude meni za gastritis nedelju dana.

Glavne preporuke o ishrani

U razvoju meni za gastritis za nedelju dana, nutricionisti insistirati na poštovanju važna pravila isporuke:

1. Hranu treba koristiti samo u obliku topline. Neprihvatljivo prihvatanje previše hladno ili previše vruće hrane. Jer takvi obroci iritirajući učinak na želučane sluznice.
2. Hranu dizajniran za pacijente sa gastritisom se utrljava. To se posebno odnosi ako se otkrije povećanog lučenja želučanog soka.
3. Ishrana, pružajući korist - samo frakcijski. Preporučuje se da se uzima hranu oko 6 puta dnevno.
4. Pacijent mora napustiti dimljeni, pržena, konzervirane, slane hrane.
5. Ne bi trebalo da uzme alkohol. Preporučuje se da se odustane od bilja i začina.
6. Isključenje iz hrane da bude kafa. Maksimizirati ograničena upotreba čokolade.

Postoje mnoge opcije dijetalna hrana. Svaka od njih omogućuje vam da se poboljša stanje pacijenta u određene vrste patologije. Zbog toga je važno da se meni za gastritis za nedelju dana je razvijen od strane lekara.

Diet № 1

Doktor će preporučiti upravo takav meni sa erozivni gastritis za nedelju dana. Ova tabela je dodijeljen i čira na želucu.

Prehrana eliminira namirnica koje mogu izazvati pogoršanje bolesti ili nelagodu. Recepti preporučuje u ishrani što je više moguće olakšati probavu.

Osim toga, sto №1 ne samo promovira ozdravljenja, već i smanjuje težinu egzacerbacije bolesti. I u ovoj patologiji oni nažalost nisu rijetki.

zabranjeno proizvodi

U početku analizirati ono što bi trebalo da bude hrana za gastritis.

Meni za tjedan namjera isključiti:

• masne peradi, mesa i ribe;
• različite u konzervi;
• sirovo povrće, voće;
• dimljeni i dimljeni proizvodi;
• sve kiseli povrće i voće (citrusi, spanać, kiseljak, kupus);
• svi umaci (mlijeko dozvoljeno sos malo masti);
• akutne povrće (luk, češnjak, rotkvice, rotkve);
• svi kiseli i slani hranu;
• gljive;
• sladoleda i čokolade;
• kafa, jak čaj;
• kvas i gazirana voda;
• crni kruh;
• bogati proizvoda;
• prženu hranu.

preporučeni proizvodi

On sadrži opsežan popis jela (ako ste dijagnosticiran erozivni gastritis) ishrane.

Meni za danas je sastavljen uzimajući u obzir sljedeće preporuke:

1. Supe. Vole krem ​​jela. Korisni juhe. Budite sigurni da melje hranu.
2. Kashi. Dijeta uključuje sve žitarice, kuhani u potpunosti na vodi. Međutim, možete dodati jelo mlijeka (malo). Najkorisniji ljigav kaša.
3. Perad, ribe, mesa. Odabrati samo lean. Takvi proizvodi moraju biti na pari ili čorbu. Nemojte zaboraviti da se moraju konzumirati u obliku izlizane.
4. Povrća. Ovi proizvodi se preporučuje da jedu kuhano. Ako želite jesti sirovo povrće, pre-melju njih.
5. Voća. Najveću korist će donijeti u kompot ili želea. Također, ne zaboravite da je ishrana dozvoljeno samo kiselo sorti.
6. Slatkiše. Ljubitelji goodies mogu uživati ​​sami puslice, želea, paste. Osim toga, ova dijeta dozvoljeno da jedu šećer.
7. Pića. Izuzetno koristan čorba kukovima. Dijeta se sastoji od kakao slab čaj. Dozvoljeno svježe sokove. Međutim, oni ne bi trebao biti kisela. Osim toga, njihova se preporučuje razrijeđen sa vodom.
8. Kobasice, tvrdi sir. Odaberite nemasni proizvoda. Kobasica daju prednost sljedeće vrste: doktorski, mlijeko.
9. Jaja. Ova dijeta uključuje kajganu. Možete jesti meko kuhano jaje. Ali ne treba zloupotrebljavati takav obrok. Tokom dana, što je dovoljno 1-2 jaja.
10. Pekarskih proizvoda. Prednost se daje keksi, krekeri. Kruh može samo jesti danas.
11. Mliječnih proizvoda. Nemasnu hranu su dozvoljeni. Dijeta može sigurno ući u sir, maslac, mlijeko, vrhnje. Ali treba imati na umu da je izuzetno mršav.

Sample menu

Iako je bilo brojnih ograničenja, ishrane sto je prilično raznolika.

Da bi se lakše shvatiti šta treba da se napaja, pogledajte u grubo meni za gastritis za tjedan:

1 dan:

• 1 B: ribani sir i vrhnje ili molokom- heljde (pire) kaša molochnaya- čaj s mlijekom;
• 2 Doručak: čaša mlijeka ili kreme;
• Ručak: mlijeko griz čepić meso pare zrazy punjeni omletom- jabuka želea;
• Večera: Steam riba ćufte, začinjen umak bešamel + makarony- čaj;
• noću: kolačiće uz čašu mlijeka ili kreme.

2 sata:

• 1 Doručak: pljeskavice napravila par + krumpir i mrkva pyure- Pahuljice "Herkules", kuhani na moloke- krema čajeva;
• 2 Doručak: mlijeko puding;
• Ručak: pire riža mlijeko čepići kuvano meso, mrkva pire sos beshamel- voća, bobica želea;
• Večera: knedle lenivye- čaj;
• preko noći: mlijeko / vrhnje i kolača.

3. dan:

• 1 Doručak: kuhana jaja - 2 sht.- kuvana rezanci sa oils- čaj komad sa kremom;
• 2 Doručak: Jedna čaša jogurta;
• Ručak: krumpir-mrkva-mlijeko juha pyure- mesa kroketi pod bešamel parom + poluprikolica viskozna riža kasha- kompot;
• Večera: meso kotleti pare + heljda kasha- pire 1 žlica. čorba kukova;
• za noć: čaša mlijeka + keksa.

4 dan:

• 1 Doručak: sir silicij sluznice riža kaša ili mlijeko protertaya- + kakao krem;
• 2 Doručak: berry jelly;
• Ručak: mlijeko juha s pahuljice "Herkules" - meso puding + a bešamel umak, kuhani grašak zelenogo- želea od jabuke.
• Večera: meso sa pire vermishelyu- čorba kukova;
• preko noći: krekeri sa 1 žlica. mlijeko.

5 dan:

• 1 Doručak: ulje seledochnoe- krumpir-mrkva pire sa slivkami- mlijeko čaj;
• 2 Doručak: 1 žlica. mlijeka;
• Ručak: juha izlizan zelenogo- grašak kuvana piletina + rezance + bijela sous- berry mousse sa griz;
• Večera: heljda puding sa tvorogom- čorba kukovima;
• noću: 1 žlica. krem (mlijeko) + cookies.

6 sati:

• 1 B: pare omlet- pahuljice "Herkules" protertye- mlijeko čaj;
• 2 Doručak: 1 žlica. krema ili mlijeko;
• Ručak: mrkva juha sa grenkami- kuvana riba heljda (ribani) kaša ulje + jaja sous- berry sirup sa snowballs;
• Večera: Steam riža pljeskavice sa tvorogom- čorba kukovima;
• noću: kolači + 1 žlice. mlijeko.

7 dana:

• 1 Doručak: griz sir kasha- myasnoy- vrhnje čajevi;
• 2 Doručak: 1 žlica. mlijeka;
• Ručak: mlijeko squash juha s grenkami- kuvano jezik s rižom pire kashey- pečenih jabuka sa dodatkom pekmeza;
• Večera: pare meso puding sa krompirom-mrkva pyure- čorbe kukova;
• preko noći: krema ili mlijeko i kolačiće.

Video: Dijeta 5 menije za nedelju dana recepti za gastritis

Dijetetskih tabela broj 5

U nekim patologije dodijeljena nekoliko različitih jela. Dijeta № 5 preporučuje se za hronični gastritis i prisustvo drugih bolesti žučne, jetra, pankreas.

Glavna svrha ovog snaga - stvara najviše benigna uvjete za normalizaciju funkcionisanja jetre i probavnog sistema. Ali ne zaboravite da je meni za gastritis za nedelju dana da se razvije za vas vaš liječnik. Samo u ovom slučaju, to će donijeti maksimalnu korist za zdravlje.

zabranjeno proizvodi

Uzmite u obzir od onoga što treba napustiti kako bi se donijeti olakšanje dijeta za gastritis.

Video: Šta je u frižideru | pravilna ishrana | ishrana izbornika

Meni za tjedan razvijaju sa sljedećim ograničenjima:

• jestivog ulja (ovo je margarin, mast, šire);
• fast food;
• konditorskih proizvoda;
• gazirana pića;
• gume za žvakanje;
• pearl barley;
• grah;
• proizvodi, koji sadrže mnogo oksalne kiseline, purina (na primjer, rotkvica).

dozvoljene hrane

Ako se dobio takva ishrana na gastritis, meni za tjedan obuhvata sledeće proizvode:

• rijeka riba;
• nemasni sir;
• blagi sir;
• malo masti kiselo vrhnje;
• pšenični hleb (meki dio);
• jogurt;
• biljnih čajeva;
• krema;
• povrća juhe;
• čaj s mlijekom;
• slatke jabuke;
• juha s tjesteninom;
• zrelog voća.

približna ishrani

Meni za gastritis i pankreatitis nedelje si preporučiti nutricionista.

To je kako slijedi:

1. Prva Doručak: low-fat sir s vrhnjem i šećerom, zob mlijeko kaša, čaj.
2. Ručak: pečeni jabuka.
3. Ručak: isključivo juha od povrća s dodatkom biljnih ulja, kuhano piletina + mliječno sos, kuhani pirinač, sok, pripremljeni od sušenog voća.
4. Užina: 1 žlica. čorba kukovima.
5. Večera: kuhano riba + belom sosu, pire krumpir, sir od sira i čaj.
6. U noći 1.. kefir.

Recepti u ishrani № 1

Važno je razumjeti kako pravilno kuhati. Stoga, u komunikaciji sa svojim dijetetičar, razgovarati o meni za sedmicu na gastritis s receptima.

Uzmite u obzir tehnologiju izrade nekoliko jednostavnih jela:

1. Krumpir i mrkva, riža juha. Vara 30 g riže u vodi (1.5 v.) Do učinjeno. Samljeti ga. Odvojeno skuvati krompir (100 g) i mrkva (75g). Također, obrišite ove sastojke. Miješati sve. Razblažiti rezultat mash interval mlijeka (200 g). 0,5 Popunite žumance i ulje (20 g).
2. Kuhana govedina. Meso (110 g), popuniti sa toplom vodom tako da tečnost je pokriveno samo govedina. Nakon ključanja, uklonite pjene i kuhati na laganoj vatri 1,5-2 sata. 30 minuta prije kraja kuhanja lonac dodati narezane mrkva (10g), peršun i celer korijen (5 g). Posoliti po ukusu.

Recepti u ishrani № 5

Meni za gastritis stomak za nedelju dana uključuje sljedeće predmete:

Video: Dijeta za gastritis meni za tjedan

1. Meso sir. Kuhani (lean) meso miss 2 puta kroz mašinu za mlevenje mesa. Rešetka sir (15 g). Mix obje komponente. Dodajte maslac (10 g) i bešamel (brašno - 10 grama mlijeka - 100 g). Oblikuju mase. Posuti sjeckani bilja.
2. Steam omlet. Beat 2 jaja. Dodati malo soli. Unesite mlijeko mješavina (50 g), maslac (5 g). Omlet kuvar za par.
3. Kravlji sir sa brusnicama i vrhnje. Ali zapamtite da možete jesti samo nemasne hrane. Uzmite skute (100 g) je pažljivo širi se. Pour krem ​​proizvod 10% ili 15% (20 g). Dodajte brusnice, prethodno naborana sa šećerom (30 g).

Ako je dijagnosticiran gastritis, budite sigurni da prati dijetalna hrana. To će vam omogućiti mnogo ranije vratiti na dužnost.